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Première levée de fonds pour la start-up Edonia

Publié le 07/05/2024 à 16h02 par Maïté Barbier

L’objectif de cette start-up française : fabriquer des ingrédients protéinés en utilisant les microalgues, grâce à un procédé qu’elle a elle-même développé.

La start-up française Edonia vient de boucler sa première levée de fonds. Fondée en 2023 par trois associés, Hugo Valentin, Pierre Mignon et Nicolas Irlinger, elle travaille sur la création d’ingrédients nutritifs à partir de microalgues. Ce tour de table, d’un montant de 2 millions d’euros, devrait lui permettre de passer à l’industrialisation de ses procédés.  Edonia : des ingrédients protéinés à partir de microalgues  La start-up Edonia veut apporter une altern...