L'opérateur/ opératrice en distillerie industrielle est un professionnel qui supervise le processus de distillation dans une usine. Ce processus consiste à séparer les différents composants d'un liquide grâce à l'évaporation et à la condensation. Il/elle surveille les équipements de distillation, s'assure de leur bon fonctionnement et de leur maintenance, et peut également être impliqué(e) dans le mélange des produits et le contrôle de la qualité.
Secteur d'activité
Conduite d'équipement de production alimentaire
Code ROME - H2102
Niveau d'étude
Bac Pro
–
33 %
CDI
Pôle Emploi
55 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 767 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
31 130
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un opérateur/opératrice en distillerie industrielle est d'environ 2000 euros brut par mois en France. Cela peut varier en fonction de l'expérience, des compétences et de la localisation.
L'opérateur ou opératrice en distillerie industrielle joue un rôle crucial dans le fonctionnement des usines de distillation. Chargé(e) de superviser le processus de distillation, ce professionnel s'assure que les différentes étapes de séparation des composants d'un liquide, par évaporation et condensation, se déroulent sans accroc. La surveillance des équipements de distillation est une tâche primordiale, tout comme leur maintenance régulière pour garantir leur bon fonctionnement. En plus de ces responsabilités, l'opérateur peut être amené à participer au mélange des produits et à effectuer des contrôles de qualité pour s'assurer que les normes sont respectées.
Pour exceller dans ce métier, plusieurs compétences sont indispensables. Une connaissance approfondie des processus de distillation est essentielle, tout comme des compétences en mécanique et en maintenance des équipements. La maîtrise des normes de sécurité industrielle est également cruciale pour prévenir les accidents et garantir un environnement de travail sûr. L'attention au détail et la capacité à suivre des procédures strictes sont des qualités nécessaires pour assurer la qualité et la conformité des produits. De plus, une bonne condition physique est requise pour faire face aux exigences physiques du travail, et la capacité à travailler en équipe est importante pour une collaboration efficace avec les collègues.
En termes de formation, plusieurs parcours éducatifs peuvent mener à ce métier. Un Bac Pro Procédés de la Chimie, de l'Eau et des Papier-Cartons constitue une base solide. Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances, un BTS Métiers de l'eau ou un DUT Chimie option Chimie industrielle sont des options pertinentes. Une Licence pro production industrielle spécialité procédés en distillerie offre également une formation spécialisée pour ceux qui visent des postes à responsabilités dans ce domaine.
Le métier d'opérateur en distillerie industrielle présente plusieurs avantages. C'est un métier technique et précis qui offre un bon niveau de responsabilité. Les opérateurs peuvent travailler dans divers secteurs tels que l'agro-alimentaire, la cosmétique ou encore la pharmaceutique, ce qui ouvre de nombreuses opportunités de carrière. De plus, il existe un potentiel de développement de carrière et d'évolution vers des postes de supervision ou de gestion. Cependant, ce métier comporte aussi des inconvénients. Le travail physique peut être exigeant et l'exposition potentielle à des produits chimiques nécessite une vigilance constante. Les horaires de travail peuvent être irréguliers, incluant des nuits ou des week-ends, et l'environnement de travail peut être bruyant et chaud.