Bases de données
Le conducteur ou la conductrice de machines en industrie laitière est chargé(e) du pilotage, du réglage et du contrôle des machines et équipements de production de produits laitiers. Cette personne assure la qualité et la quantité de la production, ainsi que la maintenance préventive et corrective des machines.
Secteur d'activité
Conduite d'équipement de production alimentaire
Code ROME - H2102
Niveau d'étude
Bac Pro
–
33 %
CDI
Pôle Emploi
55 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 770 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
31 130
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Entre 1 500 et 2 500 euros brut par mois, selon l'expérience et la localisation.
Le conducteur ou la conductrice de machines en industrie laitière joue un rôle crucial dans le bon déroulement des opérations de production de produits laitiers. En pilotant, réglant et contrôlant les machines et équipements de production, cette personne garantit non seulement la qualité des produits finis, mais aussi la quantité produite. La maintenance préventive et corrective des machines fait également partie intégrante de ses responsabilités, assurant ainsi une production continue et sans accroc.
Pour exceller dans ce métier, une connaissance approfondie des processus de fabrication de l'industrie laitière est indispensable. La maîtrise des outils et machines industriels est également essentielle, tout comme des compétences en mécanique et en électricité. La rigueur et la précision sont des qualités primordiales, car elles permettent de maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité. De plus, la capacité d'adaptation à des horaires décalés est souvent requise, étant donné que la production peut se dérouler en continu, y compris les week-ends et jours fériés.
Les études et formations nécessaires pour accéder à ce poste incluent généralement un Bac Pro Bio-industries de transformation ou un Bac Pro Pilote de ligne de production. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, un BTS Industries Agroalimentaires ou un DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques peuvent offrir une formation plus approfondie et ouvrir des perspectives de carrière plus larges.
Le métier de conducteur ou conductrice de machines en industrie laitière présente plusieurs avantages. La diversité des tâches et des produits traités rend le travail intéressant et stimulant. Travailler en équipe permet également de développer des compétences interpersonnelles et de bénéficier d'un soutien mutuel. En termes de perspectives d'évolution, il est possible de progresser vers des postes de supervision ou de management, offrant ainsi des opportunités de développement professionnel.
Cependant, ce métier comporte aussi des inconvénients. Travailler dans un environnement bruyant et parfois à des températures basses peut être éprouvant. Les horaires décalés et le travail possible les week-ends et jours fériés peuvent également impacter la vie personnelle et familiale. Enfin, le port de charges lourdes fait partie des contraintes physiques du métier, nécessitant une bonne condition physique et des précautions pour éviter les blessures.