Bases de données
L'opérateur / opératrice de conduite et de surveillance d'installation automatisée de fabrication alimentaire est en charge de la gestion des machines de production d'une usine alimentaire. Il/elle surveille le bon fonctionnement des équipements, assure la maintenance de premier niveau et veille au respect des normes de qualité et de sécurité.
Secteur d'activité
Conduite d'équipement de production alimentaire
Code ROME - H2102
Niveau d'étude
CAP
–
33 %
CDI
Pôle Emploi
55 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 767 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
31 130
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un opérateur / opératrice de conduite et de surveillance d'installation automatisée de fabrication alimentaire varie en fonction de l'expérience et de l'entreprise. Il se situe généralement entre 1 500 et 2 000 euros bruts par mois.
L'opérateur ou opératrice de conduite et de surveillance d'installation automatisée de fabrication alimentaire joue un rôle crucial dans le bon déroulement des processus de production au sein d'une usine alimentaire. Chargé de la gestion des machines de production, il ou elle doit veiller à ce que les équipements fonctionnent de manière optimale. Cela inclut la surveillance continue des machines, la réalisation de la maintenance de premier niveau et l'assurance que toutes les opérations respectent les normes de qualité et de sécurité en vigueur.
Pour exceller dans ce métier, plusieurs compétences sont indispensables. Une connaissance approfondie des processus de fabrication alimentaire est primordiale, tout comme la maîtrise des outils de production automatisés. L'opérateur doit également être capable de détecter et de résoudre rapidement les problèmes techniques qui peuvent survenir. La rigueur et la précision sont des qualités essentielles, tout comme une bonne condition physique, nécessaire pour gérer les tâches de maintenance. Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité est également impératif pour garantir la qualité des produits et la sécurité sur le lieu de travail.
En termes de formation, plusieurs parcours peuvent mener à ce métier. Un CAP Conducteur d'installations de production, un Bac Pro Bio-industries de transformation ou un Bac Pro Pilotage de systèmes de production automatisée sont des voies courantes. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, un BTS Industries agroalimentaires peut offrir des opportunités supplémentaires et une meilleure compréhension des processus industriels.
Le métier d'opérateur de conduite et de surveillance d'installation automatisée de fabrication alimentaire présente plusieurs avantages. Il est diversifié, offrant une variété de tâches techniques et pratiques qui peuvent rendre le travail quotidien intéressant et stimulant. De plus, il existe de nombreuses possibilités d'évolution vers des postes de responsabilité, ce qui peut être attractif pour ceux qui souhaitent progresser dans leur carrière. Le secteur de l'agroalimentaire est en constante évolution, offrant de nombreux débouchés et une certaine sécurité de l'emploi.
Cependant, ce métier comporte également des inconvénients. Les opérateurs doivent souvent travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés, ce qui peut impacter la vie personnelle et familiale. Les conditions de travail peuvent être bruyantes et stressantes, nécessitant une bonne gestion du stress et une capacité à travailler efficacement sous pression. Enfin, la nécessité d'une bonne condition physique pour gérer les tâches de maintenance peut être un défi pour certains.