Bases de données
L'agent de fabrication de production alimentaire est un professionnel qui participe à la production de produits alimentaires, en suivant des procédures et des recettes précises. Il travaille souvent sur une ligne de production, où il peut être chargé de mélanger des ingrédients, de remplir des moules, de surveiller des machines, de contrôler la qualité des produits, ou de les emballer.
Secteur d'activité
Conduite d'équipement de production alimentaire
Code ROME - H2102
Niveau d'étude
CAP
–
33 %
CDI
Pôle Emploi
55 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
800 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
31 130
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen pour un Agent de Fabrication de Production Alimentaire en France est d'environ 21 000 € brut par an.
L'agent de fabrication de production alimentaire joue un rôle crucial dans la chaîne de production des produits alimentaires. Travaillant souvent sur une ligne de production, il est responsable de diverses tâches allant du mélange des ingrédients à la surveillance des machines, en passant par le contrôle de la qualité et l'emballage des produits. Ce professionnel suit des procédures et des recettes précises pour garantir que chaque produit répond aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Pour exceller dans ce métier, plusieurs compétences sont indispensables. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est primordiale pour éviter toute contamination. La capacité à travailler en équipe est également essentielle, car la production alimentaire est souvent un effort collectif. Une bonne condition physique est nécessaire pour supporter de longues périodes de station debout et pour le port de charges lourdes. L'habileté manuelle, la rapidité et l'efficacité sont également des qualités recherchées pour suivre des procédures précises et optimiser le processus de production.
En termes de formation, plusieurs parcours peuvent mener à ce métier. Un CAP Agent de propreté et d'hygiène, un BEP Bio-services ou un Bac Pro Bio-industries de transformation sont des voies courantes. De plus, des formations professionnelles spécifiques à l'industrie alimentaire peuvent offrir une préparation adéquate pour ce rôle. Ces formations permettent d'acquérir les compétences techniques nécessaires et de se familiariser avec les normes de l'industrie.
Le métier d'agent de fabrication de production alimentaire présente plusieurs avantages. La variété des tâches à accomplir peut rendre le travail intéressant et stimulant. De plus, il est possible de travailler dans différents secteurs de l'industrie alimentaire, ce qui offre une certaine diversité. Avec l'expérience et la formation continue, des opportunités d'évolution professionnelle peuvent se présenter, permettant d'accéder à des postes de supervision ou de gestion de production.
Cependant, ce métier comporte également des inconvénients. Le travail peut être répétitif, ce qui peut devenir monotone pour certaines personnes. Les conditions de travail peuvent parfois être difficiles, notamment en raison du bruit, du froid ou des horaires décalés. Le port de charges lourdes peut également représenter un défi physique. Malgré ces aspects, pour ceux qui sont passionnés par l'industrie alimentaire et qui possèdent les compétences requises, ce métier peut offrir une carrière enrichissante et stable.