Bases de données
L'agent de production/fabrication en industrie alimentaire est un professionnel qui intervient dans le processus de production et de fabrication de produits alimentaires. Il est en charge de la préparation des matières premières, de l'opération des machines de fabrication, du contrôle de la qualité des produits finis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Secteur d'activité
Conduite d'équipement de production alimentaire
Code ROME - H2102
Niveau d'étude
CAP
–
33 %
CDI
Pôle Emploi
55 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 766 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
31 130
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
En France, le salaire moyen d'un agent de production/fabrication en industrie alimentaire est d'environ 21 000 à 22 000 euros bruts par an.
L'agent de production/fabrication en industrie alimentaire joue un rôle crucial dans le processus de production des produits alimentaires. Ce professionnel est responsable de la préparation des matières premières, de l'opération des machines de fabrication, du contrôle de la qualité des produits finis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il doit posséder une connaissance approfondie des processus de fabrication alimentaire et être capable d'utiliser des machines et des équipements industriels. La compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est également essentielle pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
Les compétences requises pour ce poste incluent une bonne condition physique, la rigueur, un sens de l'organisation et la capacité à travailler en équipe. Ces qualités sont indispensables pour gérer efficacement les différentes tâches et assurer une production continue et de qualité. Les agents de production doivent également être capables de travailler sous pression et de respecter des délais stricts, tout en maintenant un haut niveau de précision et de propreté.
Pour accéder à ce métier, plusieurs parcours de formation sont possibles. Un CAP/BEP en industrie alimentaire, un Bac Pro Bio-industries de transformation ou un BTS Industries agroalimentaires peuvent être nécessaires. Cependant, il est également possible d'entrer dans ce métier via une formation interne dans une entreprise alimentaire. Cette flexibilité permet à un large éventail de candidats de se lancer dans cette carrière, même sans diplôme spécifique.
Le métier d'agent de production/fabrication en industrie alimentaire présente plusieurs avantages. Il est accessible sans diplôme spécifique et offre une diversité de tâches, ce qui peut rendre le travail intéressant et stimulant. De plus, le secteur de l'industrie alimentaire est stable et essentiel à la société, offrant de nombreuses opportunités d'emploi partout en France. Cependant, ce métier peut aussi présenter des inconvénients. Il est souvent physiquement exigeant et les horaires peuvent être décalés, incluant des nuits et des week-ends. Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité peut également être source de stress, nécessitant une vigilance constante et une grande discipline.
En somme, le rôle d'agent de production/fabrication en industrie alimentaire est essentiel pour assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Ce métier demande des compétences techniques, une bonne condition physique et une grande rigueur, mais offre également des opportunités de carrière dans un secteur stable et en constante demande. Les candidats intéressés par ce poste doivent être prêts à relever les défis physiques et organisationnels qu'il présente, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité.