Bases de données
Le gouvernant ou la gouvernante d'hôtel est responsable de la propreté et de la bonne tenue des chambres et des parties communes de l'hôtel. Il/Elle coordonne et contrôle le travail des équipes de chambre, de lingerie et de nettoyage. Il/Elle est aussi en charge de la gestion du linge et des produits d'accueil.
Secteur d'activité
Management du personnel d'étage
Code ROME - G1503
Niveau d'étude
Bac pro
–
31 %
CDI
Pôle Emploi
9 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 517 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
3 300
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
De 1500 à 3000 euros brut par mois, selon l'expérience et la taille de l'établissement.
Le gouvernant ou la gouvernante d'hôtel joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement d'un établissement hôtelier. En assurant la propreté et la bonne tenue des chambres ainsi que des parties communes, il ou elle garantit une expérience agréable et mémorable pour les clients. La coordination et le contrôle du travail des équipes de chambre, de lingerie et de nettoyage sont au cœur de ses responsabilités. En outre, la gestion du linge et des produits d'accueil fait également partie de ses attributions, nécessitant une organisation sans faille et une rigueur exemplaire.
Pour exceller dans ce métier, plusieurs compétences sont indispensables. Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est primordiale pour maintenir des standards élevés. La capacité à gérer une équipe est également essentielle, tout comme le sens du détail et de l'esthétisme, qui permettent de créer un environnement accueillant et harmonieux. Une bonne résistance physique est nécessaire pour faire face à la charge de travail importante, et l'aptitude à gérer les situations stressantes et à résoudre les problèmes est un atout majeur pour répondre aux exigences des clients et des imprévus quotidiens.
Le parcours pour devenir gouvernant ou gouvernante d'hôtel peut varier, mais plusieurs formations sont particulièrement adaptées. Un Bac pro hygiène et environnement ou un Bac techno hôtellerie constituent de bonnes bases. Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances, un BTS hôtellerie-restauration option hébergement ou une mention complémentaire gouvernante sont des options pertinentes. Ces formations permettent d'acquérir les compétences techniques et managériales nécessaires pour évoluer dans ce métier exigeant.
Le métier de gouvernant ou gouvernante d'hôtel présente plusieurs avantages. La variété des tâches à accomplir rend le quotidien dynamique et stimulant. De plus, il existe de réelles possibilités d'évolution rapide dans la hiérarchie hôtelière, offrant des perspectives de carrière intéressantes. Travailler en équipe permet de développer des compétences relationnelles et de créer un environnement de travail convivial. Souvent, les gouvernants et gouvernantes évoluent dans des environnements de travail luxueux, ce qui peut être particulièrement gratifiant.
Cependant, ce métier comporte également des inconvénients. Les horaires décalés et le travail le week-end et les jours fériés peuvent être contraignants et impacter la vie personnelle. Le stress lié à la satisfaction des clients est une réalité quotidienne, nécessitant une grande capacité d'adaptation et de gestion des émotions. Enfin, la charge de travail importante peut être éprouvante, demandant une bonne organisation et une résistance physique à toute épreuve.