Ouvrier / ouvrière en production horticole biologique

Entre 18 000 et 25 000 euros bruts annuels en début de carrière.

L'Ouvrier / Ouvrière en production horticole biologique est un professionnel qui se spécialise dans la culture de plantes à des fins commerciales, en utilisant des méthodes biologiques pour favoriser la santé des sols et des écosystèmes. Il est responsable de la préparation du sol, de la plantation, de l'entretien, de la récolte et de la commercialisation des produits horticoles biologiques.

Pour exceller dans ce métier, une solide connaissance en horticulture est indispensable. Une sensibilité à l'environnement est également cruciale, car le respect des écosystèmes et la promotion de la biodiversité sont au cœur de cette profession. Travailler en plein air est une composante majeure du quotidien, ce qui nécessite une bonne condition physique. La capacité à utiliser divers outils et équipements horticoles est également essentielle, tout comme la maîtrise des méthodes de culture biologique.

Les formations pour accéder à ce métier sont variées. Un Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise horticole ou un BTSA Production horticole sont des voies courantes. Un CAPA Travaux paysagers peut également constituer une bonne base pour se lancer dans cette carrière. Ces formations permettent d'acquérir les compétences techniques et théoriques nécessaires pour gérer efficacement une production horticole biologique.

Travailler en tant qu'ouvrier en production horticole biologique présente de nombreux avantages. Le contact quotidien avec la nature est souvent cité comme l'un des aspects les plus gratifiants du métier. De plus, contribuer à la protection de l'environnement en utilisant des méthodes de culture respectueuses des sols et des écosystèmes est une source de fierté pour beaucoup de professionnels du secteur. La variété des tâches, allant de la préparation du sol à la commercialisation des produits, permet de ne jamais tomber dans la routine. Il est également possible de travailler à son compte, offrant ainsi une certaine indépendance et la possibilité de gérer sa propre exploitation.

Cependant, ce métier comporte aussi des inconvénients. Le travail physique peut être très exigeant, surtout lors des périodes de plantation et de récolte. Les conditions météorologiques peuvent également rendre le travail difficile, avec des journées de travail sous la pluie, le vent ou en plein soleil. La rémunération est souvent modeste en début de carrière, ce qui peut être un frein pour certains. De plus, les périodes de haute saison nécessitent souvent de travailler le week-end et les jours fériés, ce qui peut impacter la vie personnelle.

• Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise horticole
• BTSA Production horticole
• CAPA Travaux paysagers