Chef de culture maraîchère

Entre 25 000 et 35 000 euros par an

Le Chef de culture maraîchère est un professionnel qui dirige et coordonne les activités liées à la culture de légumes, de fruits et de plantes. Il est chargé de l'organisation du travail, de la supervision des opérations de semis, de plantation, de récolte et de vente. Il supervise également la maintenance des équipements et des installations, l'application des réglementations en matière de santé et de sécurité et le respect des normes environnementales.

Pour exceller dans ce métier, une connaissance approfondie de l'agriculture et de l'horticulture est indispensable. Le Chef de culture maraîchère doit également posséder des compétences en gestion et en leadership pour coordonner efficacement son équipe. Une bonne connaissance des réglementations environnementales et de sécurité est cruciale pour garantir des pratiques agricoles durables et conformes aux lois en vigueur. Travailler en plein air dans diverses conditions climatiques est une réalité quotidienne, nécessitant une aptitude à s'adapter aux aléas météorologiques. La capacité à utiliser des équipements agricoles modernes et traditionnels est également essentielle. Enfin, une aptitude à la résolution de problèmes et à la prise de décision rapide est nécessaire pour faire face aux défis imprévus qui peuvent survenir.

Pour accéder à ce poste, plusieurs parcours de formation sont possibles. Un BTS Agricole, option Productions horticoles, constitue une base solide pour débuter. Une Licence professionnelle en agriculture ou en horticulture permet d'approfondir les connaissances techniques et de gestion. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, un Master en agriculture ou en horticulture offre une expertise avancée et des compétences en recherche et développement. Une expérience professionnelle dans le secteur agricole est souvent requise pour acquérir les compétences pratiques et la compréhension des réalités du terrain.

Le métier de Chef de culture maraîchère présente plusieurs avantages. Travailler en plein air permet de profiter de la nature et de varier les activités quotidiennes. La responsabilité et l'autonomie importantes conférées par ce poste permettent de prendre des décisions stratégiques et de voir directement les résultats de son travail. Contribuer à la production d'aliments sains et durables est une source de satisfaction personnelle et professionnelle. La diversité des tâches et des activités rend le travail stimulant et évite la monotonie.

Cependant, ce métier comporte aussi des inconvénients. Le travail physique est exigeant et peut être éprouvant, surtout pendant les périodes de forte activité comme la saison de croissance. Les longues heures de travail sont fréquentes, nécessitant une grande disponibilité et une bonne gestion du temps. L'exposition aux intempéries, qu'il s'agisse de fortes chaleurs, de pluies abondantes ou de froid intense, fait partie intégrante du quotidien. Enfin, le risque d'insectes nuisibles et de maladies des plantes représente un défi constant, nécessitant une vigilance accrue et des mesures préventives efficaces.

• BTS Agricole, option Productions horticoles
• Licence professionnelle en agriculture ou en horticulture
• Master en agriculture ou en horticulture
• Expérience professionnelle dans le secteur agricole