Bases de données
L'endivier ou l'endivière est un professionnel de l'agriculture spécialisé dans la culture de l'endive. Il s'occupe de toutes les étapes de la production, de la plantation à la récolte, en passant par le suivi de la croissance et la lutte contre les maladies et les parasites.
Secteur d'activité
Horticulture et maraîchage
Code ROME - A1414
Niveau d'étude
CAP
–
26 %
CDI
Pôle Emploi
52 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 767 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
28 610
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un endivier / endivière en France est d'environ 1800 à 2200 euros brut par mois. Cela peut varier en fonction de l'expérience, de la taille de la ferme et de la région.
L'endivier ou l'endivière est un professionnel de l'agriculture spécialisé dans la culture de l'endive. Ce métier demande une connaissance approfondie en agriculture et en horticulture, ainsi que des compétences en gestion des cultures. L'endivier doit maîtriser toutes les étapes de la production, de la plantation à la récolte, en passant par le suivi de la croissance et la lutte contre les maladies et les parasites. La capacité à utiliser divers outils et machines agricoles est également essentielle pour mener à bien ces tâches.
Travailler en tant qu'endivier nécessite une bonne forme physique, car le travail est souvent exigeant et se déroule en plein air, quelles que soient les conditions météorologiques. La patience et la précision sont des qualités indispensables pour assurer une production de qualité. En effet, la culture de l'endive demande une attention constante et un suivi rigoureux pour éviter les maladies et les parasites qui peuvent affecter les récoltes.
Pour accéder à ce métier, plusieurs formations sont possibles. Un CAP Agricole en maraîchage permet d'acquérir les bases nécessaires. Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances et compétences, un BAC Pro en Conduite et gestion de l'entreprise agricole ou un BTS Agricole en productions végétales sont des options pertinentes. Ces formations offrent une compréhension plus approfondie des techniques de culture et de gestion des exploitations agricoles.
Le métier d'endivier présente plusieurs avantages. Travailler en plein air et avoir un contact direct avec la nature sont des aspects souvent appréciés par les professionnels de ce secteur. De plus, il y a une grande satisfaction à produire un aliment sain et de qualité, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée pour les consommateurs. Cependant, ce métier comporte également des inconvénients. Le travail physique peut être très exigeant et l'exposition aux intempéries est une réalité quotidienne. De plus, l'utilisation de pesticides comporte des risques de maladies, ce qui nécessite une vigilance constante et le respect des normes de sécurité.
En somme, le métier d'endivier est à la fois exigeant et gratifiant. Il demande des compétences techniques, une bonne condition physique et une grande passion pour l'agriculture. Ceux qui choisissent cette voie doivent être prêts à relever les défis liés aux conditions de travail et aux exigences de la production agricole, tout en tirant satisfaction de la qualité et de la santé des produits qu'ils cultivent.