Le Chargé / Chargée de pesée en abattoir est responsable de la pesée des animaux avant et après l'abattage. Il/Elle s'assure que le processus de pesée est précis et conforme aux normes réglementaires. Il/Elle peut également être responsable de la documentation et du suivi des poids et des données associées.
Secteur d'activité
Abattage et découpe des viandes
Code ROME - H2101
Niveau d'étude
NA
–
43 %
CDI
Pôle Emploi
81 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 767 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
2 750
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un Chargé / Chargée de pesée en abattoir peut varier en fonction de l'expérience et du lieu, mais se situe généralement entre 20 000 et 25 000 euros par an.
Le rôle de Chargé / Chargée de pesée en abattoir est crucial pour assurer la précision et la conformité des pesées des animaux avant et après l'abattage. Ce professionnel veille à ce que chaque étape du processus de pesée soit réalisée avec exactitude, en respectant les normes réglementaires en vigueur. En plus de la pesée, il ou elle est souvent chargé(e) de la documentation et du suivi des poids, ainsi que des données associées, ce qui nécessite une certaine compétence en informatique.
Pour exceller dans ce métier, une bonne capacité d'observation et de précision est indispensable. La connaissance des procédures d'abattoir et des normes sanitaires est également essentielle pour garantir que toutes les opérations se déroulent dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. Le travail peut être potentiellement stressant, donc la capacité à gérer le stress est un atout majeur. De plus, une bonne condition physique est nécessaire, car le travail implique souvent de longues heures debout et des tâches physiques exigeantes.
Bien qu'aucun diplôme spécifique ne soit requis pour devenir Chargé / Chargée de pesée en abattoir, une formation en agriculture, agroalimentaire ou en santé animale peut être bénéfique. Une expérience préalable dans un abattoir ou un environnement similaire est souvent préférée, car elle permet de mieux comprendre les exigences et les défis du poste.
Le métier offre plusieurs avantages, notamment la stabilité et la régularité du travail. Il permet également d'acquérir une expérience précieuse dans l'industrie agroalimentaire et de participer à une étape importante de la chaîne de production alimentaire. Cependant, il présente aussi des inconvénients. L'environnement de travail peut être stressant et émotionnellement difficile, en raison de la nature même des activités de l'abattoir. Les conditions de travail peuvent être désagréables, avec une exposition à des odeurs fortes et à des températures variables.
En résumé, le rôle de Chargé / Chargée de pesée en abattoir est essentiel pour garantir la précision et la conformité des pesées des animaux, tout en respectant les normes sanitaires et réglementaires. Ce métier demande une grande précision, une bonne condition physique et la capacité à travailler dans un environnement potentiellement stressant. Bien qu'il n'exige pas de diplôme spécifique, une formation pertinente et une expérience préalable peuvent être des atouts précieux. Les avantages incluent la stabilité de l'emploi et l'acquisition d'une expérience précieuse, tandis que les inconvénients concernent principalement les conditions de travail potentiellement difficiles.