Le Bouvier ou la Bouvière en abattoir est un professionnel chargé de la manipulation, du déplacement et de la contention des animaux dans un abattoir. Il/elle prend soin des animaux avant leur abattage, et s'assure qu'ils sont traités de manière éthique et respectueuse.
Secteur d'activité
Abattage et découpe des viandes
Code ROME - H2101
Niveau d'étude
CAP
–
43 %
CDI
Pôle Emploi
81 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 767 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
2 750
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un Bouvier / Bouvière en abattoir en France est d'environ 1 500 euros brut par mois.
Le Bouvier ou la Bouvière en abattoir joue un rôle crucial dans le processus de transformation des animaux en produits de consommation. Ce professionnel est responsable de la manipulation, du déplacement et de la contention des animaux dans un abattoir. Avant l'abattage, il/elle veille à ce que les animaux soient traités de manière éthique et respectueuse, garantissant ainsi leur bien-être jusqu'à la fin.
Pour exercer ce métier, plusieurs compétences sont indispensables. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité est primordiale pour assurer un environnement de travail sain et sécurisé. La capacité à manipuler des animaux de grande taille est également essentielle, tout comme l'habileté à travailler dans un environnement souvent stressant et bruyant. L'endurance physique est un atout majeur, car les conditions de travail peuvent être particulièrement exigeantes. Enfin, une sensibilité aux questions de bien-être animal est nécessaire pour garantir que les animaux soient traités avec le respect qu'ils méritent.
En termes de formation, plusieurs parcours peuvent mener à ce métier. Le CAPA Soigneur d'animaux, le BPA Travaux de la production animale, ainsi que le Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole option systèmes à dominante élevage sont autant de diplômes qui préparent à cette profession. Ces formations permettent d'acquérir les compétences techniques et théoriques nécessaires pour travailler efficacement dans un abattoir.
Le métier de Bouvier ou Bouvière en abattoir présente plusieurs avantages. Travailler au contact des animaux peut être très gratifiant pour ceux qui aiment les animaux et souhaitent contribuer à leur bien-être. De plus, ce métier offre des opportunités d'emploi dans toute la France, ce qui peut être un atout pour ceux qui cherchent une certaine mobilité professionnelle.
Cependant, ce métier comporte également des inconvénients. Les conditions de travail sont physiquement exigeantes, nécessitant une bonne condition physique et une grande endurance. L'environnement de travail est souvent bruyant et stressant, ce qui peut être difficile à gérer au quotidien. Les horaires de travail sont également irréguliers, incluant des périodes de travail très tôt le matin, tard le soir et parfois les week-ends, ce qui peut impacter la vie personnelle et familiale.
En somme, le métier de Bouvier ou Bouvière en abattoir est une profession exigeante mais essentielle, qui nécessite des compétences spécifiques et une véritable passion pour le bien-être animal. Ceux qui choisissent cette voie doivent être prêts à relever des défis physiques et émotionnels, tout en contribuant à un secteur vital de l'industrie alimentaire.