Bases de données
L'exploitant ou l'exploitante de structure d'hébergement touristique est en charge de la gestion quotidienne d'un établissement d'hébergement touristique comme un hôtel, une auberge, un camping, un gîte ou une maison d'hôtes. Ses responsabilités incluent la gestion des réservations, l'accueil des clients, la supervision de l'entretien et du nettoyage, la coordination du personnel, la gestion financière et la promotion de l'établissement.
Secteur d'activité
Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
Code ROME - G1403
Niveau d'étude
BTS
–
62 %
CDI
Pôle Emploi
53 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 767 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
6 730
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
En France, le salaire moyen pour un exploitant de structure d'hébergement touristique varie entre 2000 et 3000 euros par mois, selon l'expérience, la taille et le lieu de l'établissement.
L'exploitant ou l'exploitante de structure d'hébergement touristique joue un rôle central dans la gestion quotidienne d'un établissement d'hébergement touristique. Que ce soit un hôtel, une auberge, un camping, un gîte ou une maison d'hôtes, il ou elle doit veiller à ce que tout fonctionne parfaitement. Cela inclut la gestion des réservations, l'accueil des clients, la supervision de l'entretien et du nettoyage, la coordination du personnel, la gestion financière et la promotion de l'établissement. Chaque journée apporte son lot de défis et de responsabilités, nécessitant une grande polyvalence et une capacité à s'adapter rapidement aux situations changeantes.
Pour réussir dans ce métier, plusieurs compétences sont essentielles. Une bonne gestion et organisation sont primordiales pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Les compétences en communication et en service à la clientèle sont également cruciales, car l'exploitant est souvent le premier point de contact pour les clients. La capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement est un atout majeur, tout comme les compétences en marketing et en promotion pour attirer et fidéliser la clientèle. La connaissance de plusieurs langues peut également être un atout significatif, surtout dans les zones touristiques internationales.
En termes de formation, plusieurs parcours peuvent mener à ce métier. Un BTS en hôtellerie-restauration, une licence professionnelle en hôtellerie et tourisme, ou encore un master en management hôtelier sont des voies courantes. Des formations professionnelles spécifiques en gestion d'établissement touristique peuvent également être très bénéfiques. Ces formations permettent d'acquérir les compétences techniques et managériales nécessaires pour gérer efficacement une structure d'hébergement touristique.
Le métier d'exploitant de structure d'hébergement touristique présente de nombreux avantages. Travailler dans un environnement touristique attrayant peut être très gratifiant, tout comme la variété des tâches et des responsabilités. Le contact direct avec les clients de différentes cultures enrichit l'expérience professionnelle et personnelle. De plus, l'exploitant a la possibilité de développer ses propres stratégies de marketing et de promotion, ce qui peut être très stimulant et valorisant.
Cependant, ce métier comporte également des inconvénients. Les heures de travail peuvent être longues et irrégulières, incluant souvent les soirées, les week-ends et les jours fériés. Le stress peut être élevé, surtout pendant la haute saison touristique, où la demande est à son maximum. La responsabilité financière est également importante, car une mauvaise gestion peut avoir des conséquences significatives sur la viabilité de l'établissement.
En somme, le rôle d'exploitant ou d'exploitante de structure d'hébergement touristique est à la fois exigeant et gratifiant. Il nécessite une combinaison de compétences techniques, managériales et interpersonnelles, ainsi qu'une grande capacité d'adaptation. Pour ceux qui aiment les défis et le contact humain, c'est une carrière riche en opportunités et en expériences variées.