Technicien / technicienne viticole

Entre 1 500 et 2 500 euros net par mois, variable selon l'expérience, la taille de l'exploitation et la région

Le technicien ou la technicienne viticole est un(e) professionnel(le) de la vigne et du vin. Il/elle supervise et contrôle le travail de la vigne jusqu'à la récolte. Il/elle peut également être impliqué(e) dans le processus de vinification. Ses tâches comprennent l'entretien des sols, l'élagage, la récolte, la lutte contre les maladies de la vigne, l'irrigation et la surveillance de la maturité des raisins.

Pour exceller dans ce métier, plusieurs compétences sont indispensables. Une solide connaissance en viticulture et en œnologie est primordiale. La maîtrise des techniques de taille, d'élagage et de vendange est également essentielle. Le technicien viticole doit être capable d'identifier les maladies de la vigne et d'utiliser les traitements appropriés. La maîtrise des outils et machines agricoles est un atout majeur. En outre, un bon sens de l'organisation, la capacité à travailler en équipe, la rigueur et la précision sont des qualités recherchées. L'adaptabilité aux conditions climatiques et aux horaires saisonniers est également cruciale. Enfin, des connaissances en gestion d'entreprise agricole peuvent s'avérer très utiles.

Pour accéder à ce métier, plusieurs formations sont possibles. Le Bac Pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole, spécialité vigne et vin, est une première étape. Le BTS Viticulture-œnologie offre une formation plus approfondie. La Licence Pro productions végétales, spécialité viticulture et œnologie, permet de se spécialiser davantage. Enfin, le Diplôme national d'œnologue est une option pour ceux qui souhaitent se concentrer sur l'aspect œnologique du métier.

Le métier de technicien viticole présente plusieurs avantages. Travailler au grand air et être en contact avec la nature sont des aspects très appréciés. La diversité des tâches permet de ne jamais s'ennuyer. Participer à la production de vins de qualité est une source de fierté pour beaucoup. Cependant, ce métier comporte aussi des inconvénients. Le travail physique peut être parfois difficile. L'exposition aux intempéries est une réalité à laquelle il faut se préparer. Les horaires peuvent être irréguliers, surtout pendant la période de vendange. Enfin, il existe des risques liés à l'utilisation de produits phytosanitaires.

• Bac Pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole, spécialité vigne et vin
• BTS Viticulture-œnologie
• Licence Pro productions végétales, spécialité viticulture et œnologie
• Diplôme national d'œnologue