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Employé polyvalent / employée polyvalente de restauration

L'employé polyvalent de restauration est une personne qui assure plusieurs tâches dans un restaurant comme la préparation des repas, le service à la clientèle, la caisse, l'entretien des locaux. Son objectif principal est de garantir une bonne expérience culinaire aux clients.

Secteur d'activité

Personnel polyvalent en restauration

Code ROME - G1603

Niveau d'étude

CAP

–

71 %

CDI

Pôle Emploi

28 %

Hommes

Pôle Emploi

Salaire débutant

760 €

Brut mensuel

Demandeurs d'emploi

71 240

Pôle Emploi

Offfes d'emploi

3 260

Pôle Emploi

Volume d'embauche

NA

Emplois par an

Répartition par âge

- de 25 ans
18 %
25 - 49 ans
58 %
+ de 50 ans
24 %

Compétences et qualités

  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maîtrise des techniques de préparation des aliments
  • Compétences en service à la clientèle
  • Capacité à travailler en équipe
  • Connaissance de la caisse enregistreuse
  • Sens du service
  • Polyvalence
  • Résistance physique et mentale
  • Rapidité et efficacité
  • Patience et diplomatie

Salaire

Le salaire moyen d'un employé polyvalent de restauration en France est d'environ 1550 euros brut par mois.

Salaire brut à l’embauche
760 €
9 K€ (annuel)
Salaire brut moyen
1 786 €
21 K€ (annuel)
Salaire brut médian
1 767 €
21 K€ (annuel)
Salaire max
2 427 €
29 K€ (annuel)

Études / Formation

Aucun diplôme spécifique n'est requis, mais une formation en restauration ou en hôtellerie peut être bénéfique. Il est également possible d'obtenir un CAP Agent Polyvalent de Restauration ou un BEP Hôtellerie-Restauration.

Avantages et inconvénients

  • Possibilité de travailler dans des environnements variés (restaurants, cafétérias, fast-foods, etc.)
  • Métier dynamique et stimulant
  • Opportunités d'évolution vers des postes de gestion ou de direction
  • Horaires de travail irréguliers et souvent tardifs
  • Pression et stress durant les heures de pointe
  • Travail physique exigeant

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