Bases de données
L'Aviculteur / Avicultrice est un professionnel de l'élevage des oiseaux, tels que les poules, les canards, les dindes, les pintades, les faisans, les cailles, etc. Son travail consiste à assurer la reproduction, le soin, le bien-être et la mise en marché des oiseaux et de leurs produits (viande, œufs, plumes...).
Secteur d'activité
Élevage de lapins et volailles
Code ROME - A1409
Niveau d'étude
Bac Pro
–
36 %
CDI
Pôle Emploi
59 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 846 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
830
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un Aviculteur / Avicultrice en France est d'environ 1500 à 2000 euros net par mois, cela peut varier en fonction de l'expérience, de la taille de l'exploitation et des responsabilités.
L'Aviculteur ou l'Avicultrice est un professionnel spécialisé dans l'élevage des oiseaux tels que les poules, les canards, les dindes, les pintades, les faisans, et les cailles. Son travail ne se limite pas à la simple gestion des volatiles, mais englobe également la reproduction, le soin, le bien-être et la mise en marché des produits dérivés comme la viande, les œufs et les plumes. Ce métier exige une connaissance approfondie en aviculture et en zootechnie, ainsi qu'une capacité à gérer une entreprise agricole. Les compétences en gestion de la qualité et du bien-être animal sont essentielles, tout comme les capacités physiques pour le travail manuel et en plein air. L'utilisation d'équipements et de machines agricoles est courante, et des connaissances en marketing et en vente sont également nécessaires pour assurer la rentabilité de l'exploitation.
Pour devenir aviculteur ou avicultrice, plusieurs formations sont disponibles. Le Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole, option production animale, est une voie d'accès courante. Les BTSA Productions animales et BTSA Technico-commercial, spécialité produits alimentaires et boissons, offrent également une formation adéquate pour ce métier. Ces cursus permettent d'acquérir les compétences techniques et commerciales nécessaires pour réussir dans ce domaine.
Le métier d'aviculteur présente de nombreux avantages. Pour les passionnés des oiseaux et de la nature, c'est une profession enrichissante qui permet de travailler en étroite relation avec les animaux. La diversité des tâches, allant de la gestion des naissances à la commercialisation des produits, rend le quotidien varié et stimulant. De plus, ceux qui possèdent leur propre exploitation ont la possibilité d'être leur propre patron, ce qui offre une certaine indépendance et la satisfaction de voir directement les fruits de leur travail.
Néanmoins, ce métier comporte aussi des inconvénients. Il est physiquement exigeant et nécessite de travailler en plein air, souvent dans des conditions météorologiques difficiles. Les horaires peuvent être irréguliers, notamment en période de reproduction ou de récolte des produits. Les aviculteurs doivent également faire face aux aléas climatiques et aux maladies animales, qui peuvent avoir un impact significatif sur la production. Enfin, la pression économique est constante pour maintenir la rentabilité de l'exploitation, ce qui peut être source de stress.
En somme, le métier d'aviculteur ou d'avicultrice est une profession passionnante et variée, idéale pour ceux qui aiment les oiseaux et la nature. Cependant, il demande une grande polyvalence, des compétences techniques et commerciales, ainsi qu'une bonne résistance physique et mentale pour faire face aux défis quotidiens. Ceux qui choisissent cette voie doivent être prêts à s'investir pleinement pour réussir dans ce domaine exigeant mais gratifiant.