Commercial / commerciale en produits frais en gros

Le salaire moyen d'un Commercial / Commerciale en produits frais en gros en France se situe entre 30 000 et 45 000 euros brut par an, variable selon l'expérience et la taille de l'entreprise.

Le Commercial ou la Commerciale en produits frais en gros joue un rôle crucial dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire. En tant qu'intermédiaire entre les fournisseurs de produits frais et les clients professionnels, il ou elle doit non seulement maîtriser les techniques de vente, mais aussi avoir une connaissance approfondie du marché des produits frais. Ce professionnel est souvent en contact avec des entreprises de restauration, des supermarchés et d'autres acteurs du secteur alimentaire, ce qui nécessite une capacité à établir et maintenir de solides relations commerciales.

Les compétences requises pour ce poste sont variées et exigeantes. Une excellente maîtrise des techniques de vente et de négociation est indispensable pour conclure des contrats avantageux et fidéliser la clientèle. La capacité à organiser son travail et à gérer son temps de manière efficace est également cruciale, surtout dans un environnement où les délais sont souvent serrés et la pression constante. En outre, le commercial doit être capable de travailler sous pression et de respecter les délais, tout en assurant un service client de qualité.

Pour accéder à ce métier, plusieurs parcours de formation sont possibles. Un BTS Management des Unités Commerciales ou un DUT Techniques de commercialisation peuvent constituer une bonne base. Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs compétences, une Licence professionnelle Commerce et Distribution ou un Master en Management des activités commerciales peuvent offrir des perspectives d'évolution intéressantes. Ces formations permettent d'acquérir les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour réussir dans ce domaine exigeant.

Le métier de commercial en produits frais en gros présente plusieurs avantages. La variété des tâches et des interlocuteurs rend le travail stimulant et enrichissant. De plus, il est possible de travailler dans différents secteurs d'activité, ce qui offre une certaine flexibilité et des opportunités de carrière diversifiées. Les possibilités d'évolution vers des postes de management ou de direction commerciale sont également un atout majeur pour ceux qui souhaitent progresser dans leur carrière.

Cependant, ce métier comporte aussi des inconvénients. La pression liée aux objectifs de vente à atteindre peut être intense et nécessiter une grande résilience. Les horaires de travail peuvent être décalés, avec des interventions parfois nécessaires le week-end. Les déplacements fréquents peuvent également être une contrainte, bien qu'ils offrent l'opportunité de rencontrer de nouveaux clients et de découvrir de nouveaux marchés.

En somme, le poste de Commercial ou Commerciale en produits frais en gros est un métier dynamique et exigeant, qui requiert des compétences variées et une grande capacité d'adaptation. Pour ceux qui aiment les défis et souhaitent évoluer dans le secteur de l'alimentation, c'est une carrière prometteuse avec de nombreuses opportunités de développement professionnel.

• BTS Management des Unités Commerciales
• DUT Techniques de commercialisation
• Licence professionnelle Commerce et Distribution
• Master en Management des activités commerciales