SNREST (CRESCENDO) à Saint-nazaire

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	2.05 M	1.81 M	1.24 M	1.15 M
Marge brute (€)	966.92 K	948.66 K	619.74 K	600.49 K
Excédent brut d'exploitation (€)	110.29 K	212.33 K	145.17 K	126.57 K
EBITDA (€)	62.68 K	178.69 K	133.54 K	102.53 K
EBITDA - EBE (€)	47.61 K	33.63 K	11.63 K	24.04 K
Résultat d'exploitation (€)	-11.46 K	40.55 K	-56.68 K	-94.16 K
Résultat net (€)	-16.82 K	89.51 K	-63.22 K	-101.94 K
Taux de marge nette (%)	-0.82	4.94	-5.1	-8.9
Rentabilité sur fonds propres (%)	11.71	-70.58	29.22	66.58
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	-4.23	21.64	-11.11	-11.87
Valeur ajoutée (€) *	907.41 K	897.31 K	643.22 K	601.25 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	44.29	49.57	51.87	52.49
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	47.2	52.41	49.97	52.42
Taux de marge d'EBITDA (%)	3.06	9.87	10.77	8.95
Taux de marge opérationnelle (%)	5.38	11.73	11.71	11.05
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	-195.83 K	-115.81 K	-51.58 K	79.84 K
BFRE (€)	-291.16 K	-146.11 K	-159.47 K	-117.83 K
BFRHE (€)	62.6 K	30.89 K	97.21 K	200.3 K
BFR en jours de CA (j)	-34.89	-23.35	-15.18	25.44
BFRE en jours de CA (j)	-51.88	-29.46	-46.93	-37.54
BFRHE en jours de CA (j)	351.33 M	153.18 M	330.28 M	628.6 M
Délais de paiement clients (j)	15.52	9.87	32.34	66.73
Délais de paiement fournisseurs (j)	63.31	55.04	60.98	45.57
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.02	0.01	0.02
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	59.15 K	227.65 K	128.13 K	95.63 K
Dette nette (€)	-501.42 K	-514.56 K	-764.1 K	-995.59 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	2.89	12.58	10.33	8.35
Font de roulement (€)	-202.92 K	-120.92 K	-62.18 K	70.37 K
Couverture du BFR	103.62	104.41	120.55	88.13
Trésorerie (€)	32.79 K	20.72 K	10.6 K	7 K
Dettes financières (€)	196.02 K	308 K	584.72 K	840.32 K
Capacité de remboursement (€)	-8.48	-2.26	-5.96	-10.41
Ratio d'endettement (%)	349.1	405.76	353.23	650.28
Autonomie financière (%)	-0.73	-0.41	-0.37	-0.18
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	338.01 K	227.28 K	189.89 K	162.17 K
Liquidité générale	22.95	13.29	15.8	21.93
Liquidité réduite	22.95	13.29	15.8	21.93
Couverture de la dette	-0.11	0.94	-0.75	-1.09
Salaires et charges sociales (€)	874.35 K	736.13 K	507.11 K	465.31 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	36.37	34.28	36.94	37.79
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Snrest (CRESCENDO)

Président de SAS

CRESCENDO RESTAURATION

Directeur général délégué

Jorge Bento Miranda

Observations

11/06/2007

225020070611 ********* changement dans la direction date d'effet de la formalité: 06/05/2007 anc directeur general : m. narguet patrice simon gérard.

11/06/2007

225020070611 ********* changement dans la direction date d'effet de la formalité: 06/05/2007 anc directeur general : m. narguet patrice simon gérard.

31/12/2002

310020021231 ********* mise en activité suite achat avec ap date d'effet de la formalité: 01/11/2002 changement / activité ... ancienne activité : sans activité commerciale ... nouvelle activité : l exploitation d un fonds de commerce de cafeteria restaurant traditionnel cafe bars traiteur preparation et vente a emporter de plats cuisines ainsi que toutes prestations se rapportant a la restauration et plus generalement toutes celles portantsur la consommation hors domicile le tout sous l enseigne crescendo siege social et ets principal : sté snrest. predecesseur : eurl lopaline ; n° insee : 342341195.

31/12/2002

Statuts de la société SNREST (CRESCENDO)

31/07/2017

- Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège social - Nomination(s) de directeur(s) général(aux) délégué(s) - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

26/05/2025

PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

05/06/2023

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Démission de directeur général

28/03/2019

Décision(s) de l'associé unique - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)

22/05/2007

Acte(s) Divers

10/09/2002

Acte(s) Divers