L'ouvrier ou l'ouvrière aquacole est un professionnel chargé de l'élevage d'espèces aquatiques (poissons, crustacés, mollusques, algues). Il surveille et assure le bien-être des espèces en milieu aquatique, effectue les opérations de reproduction, de nourrissage et s'occupe de la prévention des maladies. Il peut également être impliqué dans la récolte et la commercialisation des produits aquacoles.
Secteur d'activité
Aquaculture
Code ROME - A1404
Niveau d'étude
Bac Pro
–
14 %
CDI
Pôle Emploi
76 %
Hommes
Pôle Emploi
Salaire débutant
1 010 €
Brut mensuel
Demandeurs d'emploi
1 430
Pôle Emploi
Volume d'embauche
NA
Emplois par an
Le salaire moyen d'un ouvrier aquacole en France varie de 18 000 à 24 000 euros brut par an, selon l'expérience et la taille de l'exploitation.
L'ouvrier ou l'ouvrière aquacole joue un rôle essentiel dans l'élevage d'espèces aquatiques telles que les poissons, les crustacés, les mollusques et les algues. Ce professionnel veille au bien-être des espèces en milieu aquatique, en assurant leur reproduction, leur nourrissage et en prévenant les maladies. Il peut également participer à la récolte et à la commercialisation des produits aquacoles, ce qui ajoute une dimension commerciale à ses compétences techniques.
Pour exceller dans ce métier, une connaissance approfondie des techniques d'élevage aquacole est indispensable. L'ouvrier aquacole doit être à l'aise pour travailler dans un environnement humide et souvent en extérieur, et posséder des compétences en biologie marine. La manipulation des équipements et des engins de pêche fait partie intégrante de son quotidien, nécessitant une bonne condition physique. Le sens des responsabilités et de l'organisation est crucial, tout comme la capacité à travailler en équipe, car les tâches sont souvent réalisées en collaboration avec d'autres professionnels.
Le parcours pour devenir ouvrier aquacole peut passer par plusieurs formations. Le Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Aquacole, le Bac Pro Aquaculture, le BTS Aquaculture ou encore la Licence Pro Aquaculture et gestion durable de son environnement sont autant de diplômes qui préparent à cette profession. Ces formations offrent une base solide en techniques d'élevage, en biologie marine et en gestion des ressources aquatiques.
Travailler en tant qu'ouvrier aquacole présente de nombreux avantages. Le contact direct avec la nature et les espèces aquatiques est souvent perçu comme un aspect très positif du métier. La variété des tâches à accomplir permet de ne jamais tomber dans la routine, et il est possible de travailler dans différents types de structures, allant des élevages marins aux piscicultures d'eau douce, en passant par les entreprises de transformation et de vente de produits aquacoles. De plus, ce métier donne un sens de travail utile pour l'environnement et la préservation des ressources marines.
Cependant, le métier d'ouvrier aquacole comporte aussi des inconvénients. Les conditions de travail peuvent être difficiles, avec des horaires irréguliers et un travail en extérieur par tous les temps. Les risques liés à la manipulation d'espèces aquatiques et d'outils marins ne sont pas à négliger, et une bonne condition physique est nécessaire pour faire face aux exigences du métier. Malgré ces défis, pour ceux qui sont passionnés par le monde aquatique et la préservation de l'environnement, le métier d'ouvrier aquacole peut être extrêmement gratifiant.