Formalités
Outils
Lexique

LAVALREST

23 Boulevard Louis Armand - 53940 Saint-Berthevin
QR Code
Obtenir le résumé de cette entreprise via ChatGPT

Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
6.25 K €
Délai de paiement :
77 jours
Risque d’impayé :
C

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 16/10/2018)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 24/10/2018)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 24/10/2018)

Téléphone
Email
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
LAVAL
RCS
LAVAL 843280900
SIREN
843280900
SIRET
84328090000013
N° TVA
FR68843280900
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
ETI
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
25 K€
Date de création
16/10/2018
Fiche mise à jour
20/02/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LAVALREST, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 16/10/2018.

Établie à SAINT-BERTHEVIN (53940), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration sous toutes ses formes, restauration traditionnelle et à emporter, traiteur, livraison de repas

CRESCENDO RESTAURATION est Président de SAS de la société LAVALREST.


Chiffre d'affaires 2.37 M € 2023
Effectif 50 - 99 -
Marge brute 1.33 M € 2023
Profitabilité 12.71 % 2023
EBITDA 556.37 K € 2023
Résultat net 300.71 K € 2023
Trésorerie 31.17 K € 2023
BFR -5.57 K € 2023
Dettes + 1an 124.05 K € 2023
Endettement 570.95 K € 2023
Délai paiement 77 (fournisseur)
Délai paiement 55 (client)
Commentaires
Écrivez vos commentaires ici
LAVALREST
23 Boulevard Louis Armand - 53940 Saint-Berthevin
Limite conseillée :
6.25 K €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
77 jours
Risque d’impayé :
C

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 2.37 M 3 M 1.7 M 1.53 M
Marge brute (€) 1.33 M 1.67 M 851.07 K 800.41 K
Excédent brut d'exploitation (€) 607.87 K 589.27 K 238.81 K 151.48 K
EBITDA (€) 556.37 K 532.71 K 216.73 K 127.5 K
EBITDA - EBE (€) 51.5 K 56.56 K 22.08 K 23.98 K
Résultat d'exploitation (€) 407.26 K 221.35 K -101.41 K -190.9 K
Résultat net (€) 300.71 K 281.84 K -104.49 K -205.51 K
Taux de marge nette (%) 12.71 9.4 -6.14 -13.43
Rentabilité sur fonds propres (%) 92.32 1.01 K 41.16 137.6
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) 33.46 22.57 -6.55 -10.77
Valeur ajoutée (€) * 1.29 M 1.67 M 886.63 K 807.89 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 54.54 55.53 52.07 52.8
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 56.33 55.84 49.98 52.31
Taux de marge d'EBITDA (%) 23.52 17.76 12.73 8.33
Taux de marge opérationnelle (%) 25.7 19.65 14.02 9.9
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -5.57 K -174.67 K -114.06 K -20.8 K
BFRE (€) -398.84 K -237.9 K -251.3 K -178.47 K
BFRHE (€) 360.05 K 40.8 K 104.69 K 125.57 K
BFR en jours de CA (j) -0.86 -21.25 -24.45 -4.96
BFRE en jours de CA (j) -61.55 -28.95 -53.86 -42.57
BFRHE en jours de CA (j) 2.33 Md 335.3 M 488.42 M 526.38 M
Délais de paiement clients (j) 55.16 7.32 25.49 33.3
Délais de paiement fournisseurs (j) 77.04 46.19 73.03 51.82
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.01 0.02 0.01
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 450.17 K 594.12 K 214.98 K 113.86 K
Dette nette (€) -539.78 K -1.19 M -1.82 M -2.05 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.03 19.81 12.62 7.44
Font de roulement (€) -13.24 K -187.6 K -130.28 K -50.72 K
Couverture du BFR 237.63 107.4 114.22 243.8
Trésorerie (€) 31.17 K 30.88 K 22.68 K 8.84 K
Dettes financières (€) 123.68 K 876.74 K 1.53 M 1.82 M
Capacité de remboursement (€) -1.2 -2 -8.48 -17.98
Ratio d'endettement (%) -165.73 -4.24 K 718.48 1.37 K
Autonomie financière (%) 2.63 0.03 -0.17 -0.08
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 441.75 K 330.81 K 307.84 K 212.33 K
Liquidité générale 73.33 9.41 9.08 8.41
Liquidité réduite 73.33 9.41 9.08 8.41
Couverture de la dette 1.37 1.75 -0.78 -1.89
Salaires et charges sociales (€) 747.56 K 1.18 M 666.39 K 644.17 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) 26.87 33.03 34.86 39.41
Impôts sur les bénéfices (€) 100.36 K 2.37 K -11.02 K -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Documents gratuits

15

Documents Infonet +

6
Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro
Accès illimité à tous les services
Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Lavalrest

5
Président de SAS
CRESCENDO RESTAURATION
Directeur Général
ANTOINEREST
Directeur Général
Sebastien Bertrand
Directeur Général
Sebastien Bertrand
Commissaire aux comptes titulaire
KPMG

Bilans financiers

5
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

8
30/12/2024
PJ_03 - Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction,...
30/12/2024
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
30/12/2024
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
10/01/2024
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
10/01/2024
PJ_201 - Projet de traité d’apport
29/09/2023
Acte(s) Divers
23/04/2019
Décision(s) de l'associé unique - Nomination de directeur général
24/10/2018
Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

9
03/01/2025
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
14/11/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/10/2023
Vente d'établissements Avis au Bodacc relatif à un projet d’apport partiel d’actif Société apporteuse : LAVALREST Forme : Société par action...
22/11/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/03/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/11/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/04/2019
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
05/02/2019
Modifications et mutations diverses Mise en activité de la société
30/10/2018
Créations d'établissements

Comptes annuels de LAVALREST

276
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Production vendue de biens
2.35 M € -20.94 %
2.98 M € 75.35 %
1.7 M € 11.09 %
1.53 M € -3.65 %
Production vendue de services
11.88 K € -48.35 %
23 K € 327.07 %
5.39 K € 163.37 %
2.05 K € -77.12 %
Chiffres d'affaires nets
2.37 M € -21.15 %
3 M € 76.14 %
1.7 M € 11.3 %
1.53 M € -4.07 %
Subventions d'exploitation
41.85 K € -68.01 %
130.82 K € 86.02 %
70.33 K € 811.79 %
7.71 K € -39.98 %
Reprises sur dépréciations …
20.7 K € -19.24 %
25.64 K € 46.75 %
17.47 K € -25.78 %
23.54 K € -2.8 %
Produits d'exploitation
2.43 M € -23.08 %
3.16 M € 76.24 %
1.79 M € 14.69 %
1.56 M € -4.33 %
Achats de matières premières et …
620.03 K € -19.84 %
773.51 K € 85.87 %
416.15 K € 19.34 %
348.7 K € -9.25 %
Variation de stock (matières …
-2.4 K € -165.93 %
-901 € 90.34 %
-9.33 K € -11.83 %
8.34 K € 61.61 %
Autres achats et charges externes
415.22 K € -24.78 %
551.97 K € 24.03 %
445.04 K € 19.43 %
372.63 K € 0.88 %
Achats
1.03 M € -22.02 %
1.32 M € 55.49 %
851.85 K € 16.74 %
729.68 K € -0.3 %
Impôts, taxes et versements assimilés
18.72 K € -47.1 %
35.38 K € 118.37 %
16.2 K € 29.86 %
12.48 K € 31.44 %
Salaires et traitements
635.54 K € -35.85 %
990.77 K € 66.89 %
593.68 K € -1.54 %
602.98 K € 6.17 %
Charges sociales
112.02 K € -41.16 %
190.38 K € 161.85 %
72.71 K € 76.51 %
41.19 K € -54.78 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
149.11 K € -52.11 %
311.36 K € -2.13 %
318.14 K € -0.08 %
318.4 K € 128.18 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …
361 € -60.68 %
918 € -30.66 %
1.32 K € 36.07 %
973 € 67.47 %
Dotations d'exploitation
149.47 K € -52.14 %
312.28 K € -2.25 %
319.46 K € 0.03 %
319.37 K € 127.93 %
Autres charges
71.85 K € -11.6 %
81.28 K € 112.66 %
38.22 K € -17.88 %
46.54 K € 13.45 %
Charges d'exploitation
2.02 M € -31.15 %
2.93 M € 55.1 %
1.89 M € 7.98 %
1.75 M € 10.79 %
Résultat d'exploitation
407.26 K € 83.99 %
221.35 K € 118.28 %
-101.41 K € 46.88 %
-190.9 K € -278.27 %
Autres intérêts et produit assimilés
32 € 60 %
20 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
32 € 60 %
20 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
5.73 K € -56.5 %
13.17 K € -22.23 %
16.94 K € -1.65 %
17.22 K € 151.9 %
Charges financières
5.73 K € -56.5 %
13.17 K € -22.23 %
16.94 K € -1.65 %
17.22 K € 151.9 %
Résultat financier
-5.7 K € 56.68 %
-13.15 K € 22.35 %
-16.94 K € 1.65 %
-17.22 K € -151.9 %
Résultat courant avant impôts
401.56 K € 92.87 %
208.2 K € 75.93 %
-118.35 K € 43.14 %
-208.12 K € -377 %
Produits exceptionnels sur …
781 € -95.66 %
17.98 K € 311.05 %
4.37 K € 55.79 %
2.81 K € 70.08 K %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
69.31 K € 3.37 K %
2 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
781 € -99.11 %
87.29 K € 1.27 K %
6.37 K € 126.97 %
2.81 K € 70.08 K %
Charges exceptionnelles sur …
1.11 K € -90.12 %
11.27 K € 574.22 %
1.67 K € 757.44 %
195 € 48.85 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
1.86 K € 0 %
- 0 %
Dotations exceptionnelles aux …
169 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
1.28 K € -88.62 %
11.27 K € 218.99 %
3.53 K € 1.71 K %
195 € 48.85 %
Résultat exceptionnel
-502 € -99.34 %
76.02 K € 2.58 K %
2.84 K € 8.61 %
2.61 K € 1.96 K %
Impôts sur les bénéfices
100.36 K € 4.13 K %
2.37 K € 78.46 %
-11.02 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
2.43 M € -25.12 %
3.24 M € 80.48 %
1.8 M € 14.89 %
1.56 M € -4.16 %
Total des charges
2.13 M € -28.15 %
2.96 M € 55.74 %
1.9 M € 7.45 %
1.77 M € 10.55 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
300.71 K € 6.69 %
281.84 K € 169.74 %
-104.49 K € 49.16 %
-205.51 K € -559.51 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Concessions, brevets et droits …
279 € -84.07 %
1.75 K € 119.7 %
797 € -45.71 %
1.47 K € -59.89 %
Immobilisation incorporelles
279 € -84.07 %
1.75 K € 119.7 %
797 € -45.71 %
1.47 K € -59.89 %
Constructions
306.68 K € -60.33 %
773.02 K € -14.13 %
900.23 K € -12.27 %
1.03 M € -10.09 %
Installations techniques …
31.7 K € -87.37 %
251.03 K € -38.59 %
408.78 K € -28.27 %
569.86 K € -18.91 %
Autres immobilisations corporelles
7.63 K € -77.82 %
34.38 K € -42.44 %
59.74 K € -31.76 %
87.55 K € -8.3 %
Immobilisation corporelles
346 K € -67.31 %
1.06 M € -22.67 %
1.37 M € -18.7 %
1.68 M € -13.2 %
Autres participations
84.35 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations financières
32 K € -0.47 %
32.15 K € 0 %
32.15 K € 0 %
32.15 K € 0 %
Immobilisations financières
116.35 K € 261.89 %
32.15 K € 0 %
32.15 K € 0 %
32.15 K € 0 %
Actif immobilisé
462.63 K € -57.65 %
1.09 M € -22.07 %
1.4 M € -18.37 %
1.72 M € -11.63 %
Matières premières, approvisionnements
14.03 K € -40.61 %
23.63 K € 3.96 %
22.72 K € 69.67 %
13.39 K € -38.39 %
Avances et acomptes versés sur …
3.47 K € -80.76 %
18.03 K € 418.76 %
3.48 K € -31.96 %
5.11 K € 87.9 %
Stocks et en-cours
17.5 K € -57.99 %
41.65 K € 58.98 %
26.2 K € 41.62 %
18.5 K € -24.35 %
Créances clients et comptes ratachés
21.94 K € -33.99 %
33.23 K € 23.66 %
26.88 K € 161.89 %
10.26 K € -70.37 %
Autres créances
340.46 K € 1.13 K %
27.77 K € -70.36 %
93.71 K € -28.61 %
131.27 K € -12.21 %
Créances
362.4 K € 494.02 %
61.01 K € -49.41 %
120.58 K € -14.8 %
141.53 K € -23.15 %
Disponibilités
31.17 K € 0.93 %
30.88 K € 36.13 %
22.68 K € 156.6 %
8.84 K € -77.79 %
Charges constatées d'avance
25.11 K € 11.08 %
22.61 K € -7.06 %
24.32 K € 7.35 %
22.66 K € 2.07 %
Actif circulant
436.17 K € 179.34 %
156.14 K € -19.43 %
193.79 K € 1.18 %
191.53 K € -29.22 %
Total actif
898.8 K € -28.01 %
1.25 M € -21.75 %
1.6 M € -16.41 %
1.91 M € -13.78 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
25 K € 0 %
25 K € 0 %
25 K € 0 %
25 K € 0 %
Report à nouveau
- 0 %
-278.84 K € -59.93 %
-174.35 K € -459.51 %
31.16 K € 0 %
Résultat de l'exercice
300.71 K € 6.69 %
281.84 K € 169.74 %
-104.49 K € 49.16 %
-205.51 K € -559.51 %
Capitaux propres
325.71 K € 1.06 K %
28.01 K € 88.97 %
-253.84 K € -69.96 %
-149.35 K € -165.93 %
Provisions pour charges
2.15 K € -35.68 %
3.35 K € 16.37 %
2.88 K € 85.2 %
1.55 K € 167.47 %
Provisions
2.15 K € -35.68 %
3.35 K € 16.37 %
2.88 K € 85.2 %
1.55 K € 167.47 %
Emprunts et dettes financières divers
123.68 K € -85.89 %
876.74 K € -42.52 %
1.53 M € -16 %
1.82 M € 34.09 %
Dettes financières
123.68 K € -85.89 %
876.74 K € -42.52 %
1.53 M € -16 %
1.82 M € 28.69 %
Dettes fournisseurs et comptes …
221.54 K € 30.25 %
170.08 K € -2.64 %
174.7 K € 68.25 %
103.83 K € -81.59 %
Dettes fiscales et sociales
220.21 K € 37 %
160.73 K € 20.72 %
133.15 K € 22.71 %
108.5 K € 7.42 %
Dettes d'exploitation
441.75 K € 33.53 %
330.81 K € 7.46 %
307.84 K € 44.98 %
212.33 K € -68.07 %
Dettes sur immobilisations et …
5.52 K € -42.41 %
9.58 K € -28.21 %
13.34 K € -52.96 %
28.36 K € -64.61 %
Autres dettes
- 0 %
- 0 %
4 € 0 %
- 0 %
Dettes diverses
5.52 K € -42.41 %
9.58 K € -28.23 %
13.35 K € -52.95 %
28.36 K € -65.02 %
Dettes + 1an
124.05 K € -85.87 %
877.65 K € -42.51 %
1.53 M € -15.97 %
1.82 M € 28.71 %
Dettes
570.95 K € -53.09 %
1.22 M € -34.08 %
1.85 M € -10.21 %
2.06 M € -4.66 %
Total passif
898.8 K € -28.01 %
1.25 M € -21.75 %
1.6 M € -16.41 %
1.91 M € -13.78 %

Les questions fréquemment posées

5

Quel est le nombre d’employés travaillant chez Lavalrest ?

On recense 50 - 99 salariés sous contrat avec l’entreprise Lavalrest.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise LAVALREST ?

Le chiffre des ventes de Lavalrest est de 2.37 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Lavalrest ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières capitales sur la société Lavalrest ?

Durant la période 2023 l’entreprise Lavalrest a réalisé un résultat net de 300.71 K € avec une trésorerie de 31.17 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 12.71 %.

Quelle est la forme juridique de la société Lavalrest ?

L’entreprise Lavalrest a été déposée le 2018 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
Signaler une erreur