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SO'HAM SUD-OUEST

Route De Bellocq - 64270 Lahontan
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
28 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 31/07/2018)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 06/09/2018)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 06/09/2018)

Dirigeant
Téléphone
Site web
X
NC
Greffe
PAU
RCS
PAU 841889827
SIREN
841889827
SIRET
84188982700017
N° TVA
FR80841889827
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1013A
Type activité
Préparation industrielle de produits à base de viande
Forme juridique
SAS
Capital social
2.48 M€
Date de création
31/07/2018
Fiche mise à jour
06/08/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SO'HAM SUD-OUEST, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 31/07/2018.

Établie à LAHONTAN (64270), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Fabrication et commercialisation de jambons crus

Marc Sauels est Directeur Général de la société SO'HAM SUD-OUEST.


Chiffre d'affaires 59.93 M € 2024
Effectif 50 - 99 -
Marge brute 8.6 M € 2024
Profitabilité 3.38 % 2024
EBITDA 4.83 M € 2024
Résultat net 2.03 M € 2024
Trésorerie 1.01 M € 2024
BFR 6.8 M € 2024
Dettes + 1an 20.26 M € 2024
Endettement 31.33 M € 2024
Délai paiement 28 (fournisseur)
Délai paiement 45 (client)
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SO'HAM SUD-OUEST
Route De Bellocq - 64270 Lahontan
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
28 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 59.93 M 51.17 M 44.74 M 34.39 M
Marge brute (€) 8.6 M 4.39 M 1.42 M 421.15 K
Excédent brut d'exploitation (€) 4.67 M 1.69 M -1.09 M -515.69 K
EBITDA (€) 4.83 M 1.56 M -1.11 M -453.15 K
EBITDA - EBE (€) -160.23 K 122.28 K 20.05 K -62.54 K
Résultat d'exploitation (€) 2.5 M -665.73 K -3.24 M -2.51 M
Résultat net (€) 2.03 M -1.08 M -3.4 M -2.68 M
Taux de marge nette (%) 3.38 -2.1 -7.59 -7.8
Rentabilité sur fonds propres (%) -274.67 40.92 260.88 -114.35
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) 6.63 -3.3 -10.39 -8.4
Valeur ajoutée (€) * 8.51 M 5.21 M 1.6 M 461.55 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 14.21 10.19 3.56 1.34
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 14.34 8.59 3.16 1.22
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.06 3.05 -2.48 -1.32
Taux de marge opérationnelle (%) 7.79 3.29 -2.44 -1.5
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 6.8 M 6.65 M 4.82 M 5.33 M
BFRE (€) 4.91 M 5.14 M 2.58 M 3.18 M
BFRHE (€) -5.44 M -6.14 M 93.21 K -315.27 K
BFR en jours de CA (j) 41.42 47.44 39.32 56.55
BFRE en jours de CA (j) 29.94 36.68 21.03 33.72
BFRHE en jours de CA (j) -893.28 Md -860.13 Md 11.43 Md -29.71 Md
Délais de paiement clients (j) 44.73 53.48 50.9 55.29
Délais de paiement fournisseurs (j) 27.95 36.45 43.57 29.69
Ratio des stocks / CA (%) 0.05 0.07 0.06 0.05
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 4.37 M 1.31 M -1.27 M 876.87 K
Dette nette (€) -30.32 M -34.43 M -32.62 M -28.24 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.29 2.55 -2.83 2.55
Font de roulement (€) 485.32 K -172.02 K 4.05 M 4.2 M
Couverture du BFR 7.14 -2.59 84.01 78.85
Trésorerie (€) 1.01 M 820.72 K 1.38 M 1.34 M
Dettes financières (€) 20.26 M 23.1 M 27.39 M 25.23 M
Capacité de remboursement (€) -6.94 -26.35 25.73 -32.21
Ratio d'endettement (%) 4.11 K 1.31 K 2.51 K -1.2 K
Autonomie financière (%) -0.04 -0.11 -0.05 0.09
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 4.76 M 5.32 M 5.84 M 3.23 M
Liquidité générale 27.41 24.12 22.88 22.58
Liquidité réduite 27.41 24.12 22.88 22.58
Couverture de la dette 2.5 -1.91 -6.65 -6.69
Salaires et charges sociales (€) 3.6 M 3.05 M 2.69 M 2.34 M
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 4.68 4.67 4.7 5.38
Impôts sur les bénéfices (€) 143.22 K -10.18 K -10.39 K -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de So'ham Sud-ouest

1
Directeur Général
Marc Sauels

Observations

4
02/04/2024
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. décision du 27/09/2023
02/04/2024
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. décision du 27/09/2023
NC
Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
NC
Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège

Statuts de la société SO'HAM SUD-OUEST

1
06/09/2018
Statuts constitutifs - Constitution - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination de commissaire aux comptes titulaire

Bilans financiers

6
31/12/2024
Bilan social 2024
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

12
01/08/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
01/08/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/01/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
02/04/2024
Acte(s) Divers
31/10/2022
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Augmentation du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

10
14/08/2025
New Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/08/2025
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
06/02/2025
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
03/10/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/09/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/11/2022
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur le capital.
30/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/10/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/12/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/09/2018
Créations d'établissements

Marque(s) déposée(s)

4
So'occitania est une marque déposée par SO'HAM SUD-OUEST
So'occitania
Marque enregistrée
Numéro : FR4649327
Enregistrée le 20/05/2020
Expire le 20/05/2030
Classes : 29, 31, 44
Les Terres D'aénor est une marque déposée par SO'HAM SUD-OUEST
Les Terres D'aénor
Demande publiée
Numéro : FR4649452
Enregistrée le 20/05/2020
Expire le 20/05/2030
Classes : 29, 31, 44
So'ham Sud-Ouest est une marque déposée par SO'HAM SUD-OUEST
So'ham Sud-Ouest
Demande publiée
Numéro : FR4629304
Enregistrée le 03/03/2020
Expire le 03/03/2030
Classes : 29, 31, 44
So'ham Sud-Ouest est une marque déposée par SO'HAM SUD-OUEST
So'ham Sud-Ouest
Demande publiée
Numéro : FR4629305
Enregistrée le 03/03/2020
Expire le 03/03/2030
Classes : 29, 31, 44

Comptes annuels de SO'HAM SUD-OUEST

290
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Production vendue de biens
59.9 M € 17.07 %
51.17 M € 14.36 %
44.74 M € 30.1 %
34.39 M € 158.68 %
Production vendue de services
25.87 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
59.93 M € 17.12 %
51.17 M € 14.36 %
44.74 M € 30.1 %
34.39 M € 158.68 %
Production stockée
-195.66 K € -61.87 %
513.12 K € 54.22 %
332.73 K € 1.11 K %
27.61 K € -96.16 %
Subventions d'exploitation
88 K € 1.1 K %
7.33 K € 175.06 %
2.67 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
173.12 K € 445.76 %
31.72 K € 1.06 K %
2.73 K € -95.88 %
66.24 K € 6.45 K %
Autres produits
2.92 K € -61.02 %
7.48 K € 2.77 K %
261 € -99.98 %
1.5 M € 75.02 M %
Produits d'exploitation
60 M € 15.98 %
51.73 M € 14.75 %
45.08 M € 25.28 %
35.99 M € 156.75 %
Achats de matières premières et …
43.61 M € 7.68 %
40.5 M € 7.41 %
37.71 M € 29.06 %
29.22 M € 116.24 %
Variation de stock (matières …
440.28 K € 92.93 %
-228.21 K € 65.96 %
-670.39 K € -105.32 %
-326.52 K € 59.32 %
Autres achats et charges externes
7.28 M € 11.97 %
6.5 M € 3.36 %
6.29 M € 23.84 %
5.08 M € 78.75 %
Achats
51.33 M € 9.74 %
46.77 M € 7.96 %
43.33 M € 27.55 %
33.97 M € 118.46 %
Impôts, taxes et versements assimilés
223.27 K € 19.86 %
186.27 K € 23.01 %
151.43 K € 19.29 %
126.95 K € 544.5 %
Salaires et traitements
2.81 M € 17.38 %
2.39 M € 13.77 %
2.1 M € 13.47 %
1.85 M € 79.56 %
Charges sociales
794.67 K € 20.16 %
661.33 K € 12.16 %
589.64 K € 21.21 %
486.45 K € 86.06 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
2.33 M € 4.38 %
2.23 M € 4.91 %
2.12 M € 3.13 %
2.06 M € 77.93 %
Dot. d’exploit. Sur actif …
11.41 K € -92.25 %
147.28 K € 4.09 K %
3.52 K € 0 %
- 0 %
Dotations d'exploitation
2.34 M € -1.61 %
2.38 M € 11.66 %
2.13 M € 3.3 %
2.06 M € 77.93 %
Autres charges
1.48 K € -78.06 %
6.73 K € -65.08 %
19.26 K € 420.85 %
3.7 K € 40.99 K %
Charges d'exploitation
57.49 M € 9.73 %
52.4 M € 8.44 %
48.32 M € 25.5 %
38.5 M € 113.64 %
Résultat d'exploitation
2.5 M € 275.89 %
-665.73 K € 79.42 %
-3.24 M € -28.75 %
-2.51 M € 37.24 %
Autres intérêts et produit assimilés
3.1 K € 1.54 %
3.05 K € -61.98 %
8.02 K € -20.23 %
10.06 K € 47.08 %
Produit financiers
3.1 K € 1.54 %
3.05 K € -61.98 %
8.02 K € -20.23 %
10.06 K € 47.08 %
Intérêts et charges assimilées
645.61 K € -0.5 %
648.87 K € 50.46 %
431.25 K € -0.41 %
433.03 K € 40.19 %
Différences négatives de change
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-22 € 0 %
Charges financières
645.61 K € -0.5 %
648.87 K € 50.46 %
431.25 K € -0.4 %
433 K € 40.18 %
Résultat financier
-642.51 K € 0.51 %
-645.82 K € -52.59 %
-423.23 K € -0.07 %
-422.95 K € -40.02 %
Résultat courant avant impôts
1.86 M € 41.81 %
-1.31 M € 64.15 %
-3.66 M € -24.61 %
-2.94 M € 31.82 %
Produits exceptionnels sur …
311.53 K € -38.08 %
503.12 K € 99.31 %
252.43 K € -0.06 %
252.58 K € 64.96 %
Produits exceptionnels
311.53 K € -38.08 %
503.12 K € 99.31 %
252.43 K € -0.06 %
252.58 K € -90.49 %
Charges exceptionnelles sur …
0 € -100 %
278.46 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
0 € -100 %
278.46 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
311.53 K € 38.67 %
224.66 K € -11 %
252.43 K € -0.06 %
252.58 K € -90.49 %
Impôts sur les bénéfices
143.22 K € 1.31 K %
-10.18 K € 1.98 %
-10.39 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
60.31 M € 15.46 %
52.24 M € 15.2 %
45.34 M € 25.09 %
36.25 M € 117.34 %
Total des charges
58.28 M € 9.32 %
53.31 M € 9.39 %
48.74 M € 25.19 %
38.93 M € 112.41 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
2.03 M € 88.37 %
-1.08 M € 68.29 %
-3.4 M € -26.55 %
-2.68 M € -62.55 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
16.94 K € -60.86 %
43.28 K € -39.63 %
71.69 K € -28.38 %
100.1 K € -20.74 %
Immobilisation incorporelles
16.94 K € -60.86 %
43.28 K € -39.63 %
71.69 K € -28.38 %
100.1 K € -20.74 %
Terrains
1.04 M € -1.21 %
1.05 M € 2.16 %
1.03 M € -0.82 %
1.03 M € -0.81 %
Constructions
10.32 M € -7.15 %
11.12 M € -6.42 %
11.88 M € -5.95 %
12.63 M € -5.02 %
Installations techniques …
7.46 M € -6.56 %
7.98 M € -7.79 %
8.66 M € -7.64 %
9.37 M € -7.06 %
Autres immobilisations corporelles
90.47 K € -32.94 %
134.9 K € -23.49 %
176.32 K € -19.18 %
218.17 K € -15.27 %
Immobilisations en cours
106.4 K € -65.99 %
312.81 K € 38.36 %
226.08 K € 1.22 K %
17.07 K € 0 %
Immobilisation corporelles
19.01 M € -7.68 %
20.59 M € -6.23 %
21.96 M € -5.62 %
23.27 M € -5.71 %
Autres immobilisations financières
3 K € 0 %
3 K € 0 %
3 K € 0 %
- 0 %
Immobilisations financières
3 K € 0 %
3 K € 0 %
3 K € 0 %
- 0 %
Actif immobilisé
19.03 M € -7.79 %
20.64 M € -6.34 %
22.04 M € -5.71 %
23.37 M € -5.79 %
Matières premières, approvisionnements
1.58 M € -16.19 %
1.88 M € 4.7 %
1.8 M € 59.06 %
1.13 M € 40.68 %
En-cours de production de biens
1.02 M € -8.35 %
1.11 M € 31.5 %
845.03 K € 37.12 %
616.26 K € 8.53 %
Produits intermédiaires et finis
379.08 K € -21.35 %
481.97 K € 105.06 %
235.04 K € 79.3 %
131.09 K € -13.71 %
Stocks et en-cours
2.97 M € -14.4 %
3.47 M € 20.78 %
2.88 M € 53.27 %
1.88 M € 19.68 %
Créances clients et comptes ratachés
6.7 M € -4.14 %
6.99 M € 26.29 %
5.54 M € 22.21 %
4.53 M € 16.66 %
Autres créances
742.97 K € 22.06 %
608.68 K € -22.97 %
790.19 K € 5.15 %
751.48 K € -49.09 %
Créances
7.45 M € -2.04 %
7.6 M € 20.14 %
6.33 M € 19.78 %
5.28 M € -1.45 %
Disponibilités
1.01 M € 23.19 %
820.72 K € -40.46 %
1.38 M € 2.93 %
1.34 M € 97.5 %
Charges constatées d'avance
132.36 K € 67.56 %
78.99 K € 6.97 %
73.85 K € 23.25 %
59.92 K € -6.65 %
Actif circulant
11.56 M € -3.44 %
11.97 M € 12.38 %
10.66 M € 24.51 %
8.56 M € 11.58 %
Total actif
30.59 M € -6.19 %
32.62 M € -0.24 %
32.69 M € 2.39 %
31.93 M € -1.69 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
2.48 M € 0 %
2.48 M € 0 %
2.48 M € 0 %
2.48 M € 24.23 %
Report à nouveau
-7.16 M € -17.71 %
-6.08 M € -126.55 %
-2.68 M € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
2.03 M € 88.37 %
-1.08 M € 68.29 %
-3.4 M € -26.55 %
-2.68 M € -62.55 %
Subventions d'investissement
1.9 M € -6.62 %
2.04 M € -11.04 %
2.29 M € -9.92 %
2.55 M € -9.03 %
Capitaux propres
-738.4 K € 71.94 %
-2.63 M € -102.16 %
-1.3 M € -44.53 %
2.35 M € -7.7 %
Emprunts et dettes auprès des …
18.16 M € -13.55 %
21.01 M € -17.15 %
25.36 M € 9.28 %
23.21 M € 7.97 %
Emprunts et dettes financières divers
2.09 M € 0.14 %
2.09 M € 3 %
2.03 M € 0.39 %
2.02 M € 0 %
Dettes financières
20.26 M € -12.31 %
23.1 M € -15.66 %
27.39 M € 8.57 %
25.23 M € 7.29 %
Dettes fournisseurs et comptes …
3.95 M € -16.99 %
4.76 M € -10.62 %
5.32 M € 88.24 %
2.83 M € -41.58 %
Dettes fiscales et sociales
810.91 K € 43.79 %
563.96 K € 10.45 %
510.59 K € 27.38 %
400.85 K € 59.57 %
Dettes d'exploitation
4.76 M € -10.55 %
5.32 M € -8.77 %
5.84 M € 80.68 %
3.23 M € -36.59 %
Dettes sur immobilisations et …
8.28 K € -92.16 %
105.66 K € 1.18 K %
8.28 K € 0 %
8.28 K € -95.95 %
Autres dettes
6.31 M € -5.99 %
6.71 M € 779.91 %
762.54 K € -31.82 %
1.12 M € -0.49 %
Dettes diverses
6.32 M € -7.33 %
6.82 M € 784.17 %
770.83 K € -31.58 %
1.13 M € -15.19 %
Dettes + 1an
20.26 M € -12.31 %
23.1 M € -15.66 %
27.39 M € 8.57 %
25.23 M € 7.29 %
Produits constatés d'avance
0 € -100 %
7.72 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
31.33 M € -11.1 %
35.25 M € 3.68 %
34 M € 14.91 %
29.58 M € -1.18 %
Total passif
30.59 M € -6.19 %
32.62 M € -0.24 %
32.69 M € 2.39 %
31.93 M € -1.69 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour So'ham Sud-ouest ?

On compte 50 - 99 employés travaillant chez l’entreprise So'ham Sud-ouest.

Qui est le dirigeant de la société SO'HAM SUD-OUEST ?

Le dirigeant de la société SO'HAM SUD-OUEST est : Marc Sauels.

Quel est le volume des ventes de la société SO'HAM SUD-OUEST ?

Le volume des transactions de So'ham Sud-ouest est de 59.93 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de l’entreprise So'ham Sud-ouest ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1013A (plus précisément : Préparation industrielle de produits à base de viande).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société So'ham Sud-ouest ?

En 2024 l’entreprise So'ham Sud-ouest a atteint un résultat net de 2.03 M € avec une trésorerie de 1.01 M € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 3.38 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise So'ham Sud-ouest ?

La société So'ham Sud-ouest a été créée le 2018 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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