SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE

261 Avenue Jean Jacques Segard - 59554 Tilloy-Lez-Cambrai
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RCS
Douai 489625111
Code APE
1013A
SIREN
489625111
SIRET
48962511100021
N° TVA
FR77489625111
Dirigeant
Bechara Salha
Téléphone
03 27 82 65 70
Email
NC
LinkedIn
linkedin/societe-d-innovation-culinaire
Site web
NC
Création
13/04/2006
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viande
Forme juridique
SASU Société par actions simplifiée à associé unique
Capital social
6.24 M €
Obtenir un Kbis
Disponible
Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Non
Publication comptes
Oui
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Normale
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Bonne

SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE, SASU Société par actions simplifiée à associé unique est active depuis 13/04/2006.

Établie à TILLOY-LEZ-CAMBRAI (59554), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Préparation industrielle de produits à base de viande.

Bechara Salha est Président de la société SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE.

L'entreprise Societe D'innovation Culinaire SAS est une entreprise immatriculée sous le code APE ou NAF : 1013A. Elle est spécialisée dans les activités de restauration. Ses types de client sont les particuliers, les professionnels et les collectivités. Ses produits et services sont les plats cuisinés, les repas à emporter, les buffets et les cocktails.

Societe D'innovation Culinaire SAS est une entreprise en plein développement. Elle est spécialisée dans les activités de restauration et propose des produits et services de qualité à ses clients : les particuliers, les professionnels et les collectivités.
Parmi les sociétés concurrentes à Societe D'innovation Culinaire, Infonet a identifié 5 sociétés intéressantes dont voici 2 exemples Salaisons Pyreneennes et Aymard Sas.

Chiffre d'affaires 68.2 M€ 2021
Valorisation 6.39 M€ 2018
Marge brute 8.83 M€ 2021
Profitabilité 0,9 % 2021
Ebitda 2.2 M€ 2021
Résultat net 623.78 K€ 2021
Trésorerie 389€ 2021
Bfr ≈ 9.72 M€ 2021
Dettes + 1an 7.91 M€ 2021
Endettement 14.4 M€ 2021
Effectif 173 2020
Salaire brut/mois ≈ 2.52 K€ 2020
Délai paiement 28.61 (fournisseur)
Délai paiement 71.66 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2018 2019 2020 2021
Chiffre d'affaires (€) 61.57 M 70.44 M 71.14 M 68.2 M
Marge brute (€) 9.68 M 9.68 M 9.85 M 8.83 M
Excédent brut d'exploitation (€) 2.63 M 1.38 M 1.48 M 2.25 M
EBITDA (€) 2.76 M 1.22 M 1.48 M 2.2 M
EBITDA - EBE (€) -131.51 K 166.61 K 8.35 K 48.04 K
Résultat d'exploitation (€) 499.8 K -1.25 M -1.09 M 17.99 K
Résultat net (€) 357.58 K -1.77 M -2.14 M 623.78 K
Croissance 2018 2019 2020 2021
Taux de marge brute (%) 15.72 13.74 13.84 12.95
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.48 1.73 2.07 3.23
Taux de marge opérationnelle (%) 4.27 1.96 2.09 3.3
Gestion BFR 2018 2019 2020 2021
BFR (€) 3.39 M 5 M 4.34 M 9.72 M
BFRE (€) 2.5 M 2.87 M 3.63 M 5.77 M
BFRHE (€) 756.37 K 175.6 K 516.62 K 3.72 M
BFR en jours de CA (j) 20.1 25.92 22.28 52.02
BFRE en jours de CA (j) 14.85 14.88 18.65 30.86
BFRHE en jours de CA (j) 127.59 Md 33.89 Md 100.7 Md 695.82 Md
Délais de paiement clients (j) 38.57 41.37 46.56 71.66
Délais de paiement fournisseurs (j) 23.76 31.33 30.69 28.61
Ratio des stocks / CA (%) 3.57 3.86 3.68 3.85
Autonomie financière 2018 2019 2020 2021
Capacité d'autofinancement (€) 2.65 M 897.35 K 480.54 K 2.88 M
Dette nette (€) -16.43 M -18.54 M -18.65 M -14.4 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.3 1.27 0.68 4.22
Font de roulement (€) 3.11 M 4.41 M 3.77 M 9.32 M
Couverture du BFR 91.77 88.13 86.73 95.94
Trésorerie (€) 1.73 K 1.7 M 1.66 K 389
Dettes financières (€) 10.98 M 12.57 M 11.11 M 7.86 M
Capacité de remboursement (€) -6.2 -20.66 -38.81 -5.01
Ratio d'endettement (%) -223.57 -346.28 -671.34 -131.7
Autonomie financière (%) 0.67 0.43 0.25 1.39
Solvabilité 2018 2019 2020 2021
Dettes d'exploitation (€) * 5.32 M 7.42 M 7.35 M 6.31 M
Liquidité générale 39.66 47.91 48.67 93.06
Liquidité réduite 39.66 47.91 48.67 93.06
Couverture de la dette 0.18 -0.81 -0.97 0.38
Taux de marge nette (%) 0.58 -2.51 -3.01 0.91
Rentabilité sur fonds propres (%) 4.87 -32.99 -76.97 5.71
Rentabilité économique (%) 1.49 -6.81 -9.8 2.45
Valeur ajoutée (€) * 8.97 M 9.15 M 10.04 M 8.34 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 14.57 12.98 14.11 12.23
Structure de l'activité 2018 2019 2020 2021
Salaires et charges sociales (€) 5.75 M 7.32 M 7.04 M 5.74 M
Salaires / CA (%) 7.03 7.67 7.37 6.16
Impôts sur les bénéfices (€) -17.92 K -2.67 K -1.07 K -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

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Actionnaire(s) de Societe D'innovation Culinaire

1
Bénéficiaire
Gregoire Gonnord
— % des parts
— % des votes

Dirigeant(s) de Societe D'innovation Culinaire

2
Président
Bechara Salha
Depuis le 15/11/2019
Président
Régis Lebrun
Du 29/12/2016 au 15/11/2019

Comptes annuels de SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE

89
Actif2018201920202021
Constructions3.02 M € 107.46 % 3.03 M € 0.39 % 1.34 M € -55.83 % 1.62 M € 21.1 %
Installations techniques …12.01 M € -12.12 % 10.25 M € -14.65 % 8.38 M € -18.24 % 7.56 M € -9.83 %
Autres immobilisations corporelles45.97 K € -10.57 % 61.59 K € 33.99 % 49.48 K € -19.66 % 38.14 K € -22.92 %
Immobilisations en cours105.5 K € 519.96 % 10.8 K € -89.77 % 110.12 K € 919.93 % - 0 %
Avances et acomptes36.75 K € -71.57 % 165.98 K € 351.61 % 243.5 K € 46.7 % 252.39 K € 3.65 %
Immobilisation corporelles15.22 M € -0.68 % 13.52 M € -11.15 % 10.12 M € -25.12 % 9.47 M € -6.46 %
Autres immobilisations financières1.7 K € 750 % 200 € -88.24 % - 0 % - 0 %
Immobilisations financières1.7 K € 750 % 200 € -88.24 % - 0 % - 0 %
Actif immobilisé15.22 M € -0.67 % 13.52 M € -11.16 % 10.12 M € -25.12 % 9.47 M € -6.46 %
Matières premières, approvisionnements1.33 M € -2.9 % 1.58 M € 18.82 % 1.48 M € -6.47 % 1.48 M € 0.21 %
En-cours de production de biens771.48 K € -23.85 % 1.02 M € 32.01 % 1.08 M € 5.67 % 966.42 K € -10.2 %
Produits intermédiaires et finis96.51 K € 0 % 122.45 K € 26.88 % 62.28 K € -49.14 % 182.72 K € 193.37 %
Avances et acomptes versés sur …- 0 % - 0 % 350 € 0 % 350 € 0 %
Stocks et en-cours2.2 M € -7.76 % 2.72 M € 23.81 % 2.61 M € -3.83 % 2.63 M € 0.53 %
Créances clients et comptes ratachés5.63 M € -35.62 % 7.57 M € 34.41 % 8.37 M € 10.59 % 9.45 M € 12.87 %
Autres créances876.44 K € 13.11 % 416.34 K € -52.5 % 706.87 K € 69.78 % 3.94 M € 457.88 %
Créances6.51 M € -31.65 % 7.98 M € 22.71 % 9.08 M € 13.67 % 13.39 M € 47.53 %
Disponibilités1.73 K € 371.12 % 1.7 M € 98.25 K % 1.66 K € -99.9 % 389 € -76.57 %
Charges constatées d'avance7.86 K € -76.53 % 12.6 K € 60.39 % 840 € -93.33 % 10.49 K € 1.15 K %
Actif circulant8.71 M € -27 % 12.42 M € 42.51 % 11.69 M € -5.82 % 16.03 M € 37.08 %
Total actif23.93 M € -12.2 % 25.94 M € 8.38 % 21.82 M € -15.88 % 25.5 M € 16.87 %
Passif2018201920202021
Capital social ou individuel6.24 M € 0 % 6.24 M € 0 % 6.24 M € 0 % 6.24 M € 0 %
Réserve légale42 € 0 % 42 € 0 % 42 € 0 % 42 € 0 %
Report à nouveau-4.59 M € -3.54 % -4.23 M € -7.79 % -6 M € 41.72 % -376 € -99.99 %
Résultat de l'exercice357.58 K € 112.5 % -1.77 M € -593.99 % -2.14 M € 21.06 % 623.78 K € -129.17 %
Subventions d'investissement715.12 K € -20.31 % 532.87 K € -25.49 % 350.61 K € -34.2 % 168.36 K € -51.98 %
Provisions réglementées4.63 M € 3.96 % 4.58 M € -0.99 % 4.33 M € -5.57 % 3.9 M € -9.81 %
Capitaux propres7.35 M € 5.02 % 5.35 M € -27.14 % 2.78 M € -48.11 % 10.93 M € 293.53 %
Provisions pour risques151 K € 0 % 340.1 K € 125.23 % 385.1 K € 13.23 % 165 K € -57.15 %
Provisions151 K € 0 % 340.1 K € 125.23 % 385.1 K € 13.23 % 165 K € -57.15 %
Emprunts et dettes auprès des …10.98 M € -3.06 % 9.47 M € -13.71 % 9.25 M € -2.39 % 7.86 M € -15 %
Emprunts et dettes financières divers2.68 K € -99.9 % 3.1 M € 115.67 K % 1.87 M € -39.82 % - 0 %
Dettes financières10.98 M € -22.03 % 12.57 M € 14.49 % 11.11 M € -11.62 % 7.86 M € -29.26 %
Dettes fournisseurs et comptes …3.37 M € -13.01 % 5.24 M € 55.17 % 5.15 M € -1.74 % 4.65 M € -9.54 %
Dettes fiscales et sociales1.95 M € 3.73 % 2.18 M € 11.89 % 2.2 M € 1.2 % 1.65 M € -24.94 %
Dettes d'exploitation5.32 M € -7.55 % 7.42 M € 39.34 % 7.35 M € -0.88 % 6.31 M € -14.16 %
Dettes sur immobilisations et …127.93 K € -52.07 % 253.34 K € 98.04 % 191.09 K € -24.57 % 230.02 K € 20.37 %
Dettes diverses127.93 K € -52.07 % 253.34 K € 98.04 % 191.09 K € -24.57 % 230.02 K € 20.37 %
Dettes + 1an10.98 M € -22.36 % 12.74 M € 15.99 % 11.16 M € -12.4 % 7.91 M € -29.15 %
Dettes16.43 M € -18.28 % 20.24 M € 23.19 % 18.65 M € -7.85 % 14.4 M € -22.8 %
Total passif23.93 M € -12.2 % 25.94 M € 8.38 % 21.82 M € -15.88 % 25.5 M € 16.87 %
Compte de résultat2018201920202021
Ventes de marchandises34.03 M € -5.15 % 41.58 M € 22.2 % 45.56 M € 9.56 % 46.35 M € 1.74 %
Production vendue de biens27.03 M € -4.53 % 26.65 M € -1.37 % 24.86 M € -6.74 % 21.39 M € -13.95 %
Production vendue de services519.56 K € 318.46 % 2.2 M € 324.12 % 732.28 K € -66.77 % 463.01 K € -36.77 %
Chiffres d'affaires nets61.57 M € -4.25 % 70.44 M € 14.4 % 71.14 M € 1 % 68.2 M € -4.14 %
Production stockée-145.12 K € 27.52 % 272.92 K € -288.07 % -2.47 K € -100.9 % 10.7 K € -533.87 %
Subventions d'exploitation- 0 % - 0 % 3.86 K € 0 % 1.33 K € -65.5 %
Reprises sur dépréciations …145.65 K € 130.6 % 5.2 K € -96.43 % 42.41 K € 715.3 % 18.3 K € -56.86 %
Autres produits18 K € 173.44 % 20.32 K € 12.93 % 3.69 K € -81.86 % 1.97 K € -46.53 %
Produits d'exploitation61.59 M € -4.16 % 70.74 M € 14.85 % 71.19 M € 0.64 % 68.23 M € -4.16 %
Achats de marchandises (y compris …- 0 % 2.59 K € 0 % 2.1 K € -18.87 % - 0 %
Variation de stock (marchandises)- 0 % - 0 % - 0 % 1 € 0 %
Achats de matières premières et …43.82 M € -7.17 % 52.29 M € 19.33 % 51.68 M € -1.16 % 49.86 M € -3.53 %
Variation de stock (matières …45.46 K € -281.84 % -248.17 K € -645.94 % 104.23 K € -142 % -24.37 K € -123.38 %
Autres achats et charges externes8.03 M € 5.05 % 8.71 M € 8.54 % 9.51 M € 9.13 % 9.53 M € 0.25 %
Achats51.9 M € -5.35 % 60.76 M € 17.08 % 61.3 M € 0.89 % 59.37 M € -3.15 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.18 M € -6.09 % 1.27 M € 7.7 % 1.33 M € 4.94 % 858.4 K € -35.41 %
Salaires et traitements4.33 M € 11.08 % 5.4 M € 24.92 % 5.24 M € -3.01 % 4.2 M € -19.88 %
Charges sociales1.42 M € 1.86 % 1.92 M € 35.3 % 1.8 M € -6.45 % 1.54 M € -14.36 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …2.26 M € -5.77 % 2.47 M € 9.33 % 2.57 M € 3.94 % 2.18 M € -14.99 %
Dot. d’exploit. Sur actif …14.14 K € -28.96 % 8.97 K € -36.6 % 2.3 K € -74.34 % 21.31 K € 826.65 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …- 0 % 164 K € 0 % 45 K € -72.56 % 45 K € 0 %
Dotations d'exploitation2.27 M € -8.23 % 2.64 M € 16.26 % 2.62 M € -1.07 % 2.25 M € -13.99 %
Autres charges1 € -97.37 % -1.15 K € -115.1 K % 3.46 K € -401.13 % 18 € -99.48 %
Charges d'exploitation61.09 M € -4.31 % 71.99 M € 17.84 % 72.28 M € 0.41 % 68.21 M € -5.63 %
Résultat d'exploitation499.8 K € 20.23 % -1.25 M € -351.09 % -1.09 M € -12.96 % 17.99 K € -101.65 %
Perte supportée ou bénéfice …- 0 % - 0 % 1 € 0 % - 0 %
Opérations en commun- 0 % - 0 % 1 € 0 % - 0 %
Autres intérêts et produit assimilés60.88 K € -7.63 K % - 0 % - 0 % 1.46 K € 0 %
Reprises sur dépréciations et …-40.27 K € -2.39 K % 14.77 K € -136.67 % 13.44 K € -8.99 % 6.5 K € -51.66 %
Produit financiers20.62 K € 2.06 K % 14.77 K € -28.38 % 13.44 K € -8.99 % 7.96 K € -40.79 %
Intérêts et charges assimilées185.32 K € 30.34 % 129.19 K € -30.29 % 80.68 K € -37.55 % 117.8 K € 46.01 %
Charges financières185.32 K € 30.34 % 129.19 K € -30.29 % 80.68 K € -37.55 % 117.8 K € 46.01 %
Résultat financier-164.7 K € 16.62 % -114.42 K € -30.53 % -67.24 K € -41.24 % -109.84 K € 63.36 %
Résultat courant avant impôts335.1 K € 22.09 % -1.37 M € -508.64 % -1.16 M € -15.32 % -91.86 K € -92.08 %
Produits exceptionnels sur …- 0 % - 0 % 157.89 K € 0 % 170.87 K € 8.22 %
Produits exceptionnels sur …202.81 K € 11.28 % 182.26 K € -10.14 % 182.31 K € 0.03 % 305.3 K € 67.46 %
Reprises sur dépréciations et …328.88 K € 42.71 % 396.61 K € 20.59 % 547.07 K € 37.94 % 1.14 M € 107.85 %
Produits exceptionnels531.69 K € 28.83 % 578.86 K € 8.87 % 887.27 K € 53.28 % 1.61 M € 81.82 %
Charges exceptionnelles sur …- 0 % - 0 % 69 K € 0 % 164.07 K € 137.78 %
Charges exceptionnelles sur …22.63 K € -1.82 K % 38.55 K € 70.32 % 2.09 K € -94.59 % 285.25 K € 13.58 K %
Dotations exceptionnelles aux …505.15 K € -21.99 % 940.05 K € 86.09 % 1.8 M € 91.06 % 448.27 K € -75.04 %
Charges exceptionnelles527.79 K € -20.64 % 978.6 K € 85.42 % 1.87 M € 90.79 % 897.59 K € -51.93 %
Résultat exceptionnel3.9 K € -101.55 % -399.74 K € -10.35 K % -979.84 K € 145.12 % 715.64 K € -173.04 %
Participations des salariés aux …-667 € 0 % - 0 % - 0 % - 0 %
Impôts sur les bénéfices-17.92 K € -87.74 % -2.67 K € -85.11 % -1.07 K € -59.99 % - 0 %
Total des produits62.14 M € -3.91 % 71.33 M € 14.79 % 72.09 M € 1.07 % 69.85 M € -3.11 %
Total des charges61.79 M € -4.22 % 73.1 M € 18.31 % 74.23 M € 1.55 % 69.23 M € -6.74 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)357.58 K € 112.5 % -1.77 M € -593.99 % -2.14 M € 21.06 % 623.78 K € -129.17 %

Les questions fréquentes

5

Qui est le dirigeant de la société SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE ?

Le dirigeant de la société SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE est : Bechara Salha.

Quelles sont les données financières capitales sur l’entreprise Societe D'innovation Culinaire ?

Durant la période 2021 la compagnie Societe D'innovation Culinaire a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 623.78 K avec une trésorerie de 389 (les sommes liquides disponibles en caisse. La profitabilité est de 0.91 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Societe D'innovation Culinaire ?

La société Societe D'innovation Culinaire a été inscrite le 2006 et sa forme juridique est : SASU Société par actions simplifiée à associé unique.

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Societe D'innovation Culinaire ?

On dénombre 173 salariés sous contrat avec la société Societe D'innovation Culinaire.

Quelle est le code ape de la société Societe D'innovation Culinaire ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1013A (plus précisément : Préparation industrielle de produits à base de viande).
Consultez la présentation d'entreprise