LE FROMAGER DES HALLES à Corbas

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2021
Chiffre d'affaires (€)	553.96 M	461.41 M	382.84 M	345.85 M
Marge brute (€)	13.63 M	12.84 M	6.66 M	9.73 M
Excédent brut d'exploitation (€)	9.72 M	9.47 M	4.2 M	6.16 M
EBITDA (€)	9.65 M	9.22 M	4.54 M	6.91 M
EBITDA - EBE (€)	73.59 K	249.61 K	-342.04 K	-751.41 K
Résultat d'exploitation (€)	8.79 M	8.4 M	3.99 M	6.38 M
Résultat net (€)	6.41 M	6.3 M	3.07 M	4.35 M
Taux de marge nette (%)	1.16	1.37	0.8	1.26
Rentabilité sur fonds propres (%)	93.48	93.37	56.45	63.47
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2023	2022	2021
Rentabilité économique (%)	11.04	11.04	5.87	9.92
Valeur ajoutée (€) *	13 M	12.66 M	6.62 M	10.18 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	2.35	2.74	1.73	2.94
Croissance	2024	2023	2022	2021
Taux de marge brute (%)	2.46	2.78	1.74	2.81
Taux de marge d'EBITDA (%)	1.74	2	1.19	2
Taux de marge opérationnelle (%)	1.75	2.05	1.1	1.78
Gestion BFR	2024	2023	2022	2021
BFR (€)	-19.71 M	-11.49 M	28.01 K	2.84 M
BFRE (€)	-27.72 M	-22.98 M	-24.37 M	-23.11 M
BFRHE (€)	1.97 M	1.02 M	24.17 M	23.95 M
BFR en jours de CA (j)	-12.99	-9.09	0.03	3
BFRE en jours de CA (j)	-18.27	-18.18	-23.24	-24.39
BFRHE en jours de CA (j)	2.99 T	1.29 T	25.35 T	22.69 T
Délais de paiement clients (j)	9.98	16.67	37.82	34.6
Délais de paiement fournisseurs (j)	32.63	38.29	43.51	37.74
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.01	0.02	0.01
Autonomie financière	2024	2023	2022	2021
Capacité d'autofinancement (€)	7.33 M	7.12 M	3.64 M	4.9 M
Dette nette (€)	-44.88 M	-40.8 M	-	-35.44 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	1.32	1.54	0.95	1.42
Font de roulement (€)	-20.16 M	-12.95 M	-220.3 K	-
Couverture du BFR	102.27	112.7	-786.41	-
Trésorerie (€)	5.96 M	9.28 M	-	1.52 M
Dettes financières (€)	2.08 K	930	3.6 K	-
Capacité de remboursement (€)	-6.12	-5.73	-	-7.23
Ratio d'endettement (%)	-654.44	-604.69	-	-517.63
Autonomie financière (%)	3.3 K	7.25 K	1.51 K	-
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Dettes d'exploitation (€) *	50.76 M	48.88 M	46.69 M	36.47 M
Liquidité générale	41.93	61.2	85.72	94.08
Liquidité réduite	41.93	61.2	85.72	94.08
Couverture de la dette	4.21	5.49	3.11	3.83
Salaires et charges sociales (€)	3 M	2.15 M	1.77 M	2.94 M
Structure de l'activité	2024	2023	2022	2021
Salaires / CA (%)	0.38	0.33	0.33	0.6
Impôts sur les bénéfices (€)	2.22 M	2.15 M	1.03 M	1.74 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Le Fromager Des Halles

Président de SAS

ZF INVEST

Observations

16/11/2017

Radiation : entreprise désormais immatriculée au rcs de lyon (69) sous le numéro 2017 b 07259

16/11/2017

Radiation : entreprise désormais immatriculée au rcs de lyon (69) sous le numéro 2017 b 07259

Statuts de la société LE FROMAGER DES HALLES

30/03/2023

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

04/04/2019

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

04/04/2019

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

04/04/2019

Statuts mis à jour - modification des statuts - modification des statuts

15/11/2017

Statuts mis à jour - immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert - immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert - immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert

11/12/2014

- Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

26/11/2014

- Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

Bilans financiers

30/09/2024

Bilan social 2024

30/09/2023

Bilan social 2023

30/09/2022

Bilan social 2022

30/09/2021

Bilan social 2021

30/09/2020

Bilan social 2020

30/09/2019

Bilan social 2019

30/09/2018

Bilan social 2018

30/09/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

08/11/2021

Décision(s) de l'associé unique - modification des commissaires aux comptes

15/06/2017

Décision(s) de l'associé unique - Changement de président

05/09/2016

Décision(s) de l'associé unique - Changement de président

20/10/2014

Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

19/06/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés

29/02/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

23/02/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés

15/04/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

18/11/2021

Modifications et mutations diverses Modification de l'administration.

30/05/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

23/04/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés

26/05/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

03/12/2017

Immatriculation d'une personne morale suite à transfert de son siège social Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort.

05/08/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés

20/06/2017

Modifications et mutations diverses Modification de représentant..

29/01/2017

Modifications et mutations diverses Modification de représentant..

08/09/2016

Modifications et mutations diverses Modification de représentant..

31/03/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés

19/12/2014

Modifications et mutations diverses Modification de la dénomination.

04/12/2014

Modifications et mutations diverses Modification de l'adresse du siège.

09/11/2014

Créations d'établissements

Marque(s) enregistrée(s)

Le Pondinois

Marque enregistrée

Numéro : FR5062822

Enregistrée le 17/06/2024

Expire le 17/06/2034

Classes :

La Chabrière

Marque enregistrée

Numéro : FR4791308

Enregistrée le 06/08/2021

Expire le 06/08/2031

Classes :

Alevia Délice Végétal

Marque enregistrée

Numéro : FR4686811

Enregistrée le 29/09/2020

Expire le 29/09/2030

Classes :

La Signature De L'affineur

Marque enregistrée

Numéro : FR4677139

Enregistrée le 27/08/2020

Expire le 27/08/2030

Classes :

Le Chôd Savoyard

Marque enregistrée

Numéro : FR4677153

Enregistrée le 27/08/2020

Expire le 27/08/2030

Classes :

Kokaz

Marque enregistrée

Numéro : FR4655777

Enregistrée le 11/06/2020

Expire le 11/06/2030

Classes :

Reserve De L'atelier

Marque enregistrée

Numéro : FR4637378

Enregistrée le 07/04/2020

Expire le 07/04/2030

Classes :

Les Desserts Du Cremier

Demande publiée

Numéro : FR4631867

Enregistrée le 11/03/2020

Expire le 11/03/2030

Classes :

Mustratto

Marque enregistrée

Numéro : FR4630034

Enregistrée le 05/03/2020

Expire le 05/03/2030

Classes :

Sensation Truffe

Marque enregistrée

Numéro : FR4620941

Enregistrée le 05/02/2020

Expire le 05/02/2030

Classes :

Les Petits Cirés

Marque enregistrée

Numéro : FR4610315

Enregistrée le 27/12/2019

Expire le 27/12/2029

Classes :

La Tribu Des Gourmands

Marque enregistrée

Numéro : FR4610327

Enregistrée le 27/12/2019

Expire le 27/12/2029

Classes :

Alevia Délice Végétal

Marque enregistrée

Numéro : FR4584791

Enregistrée le 25/09/2019

Expire le 25/09/2029

Classes :

Alevia Délice Végétal

Marque enregistrée

Numéro : FR4584797

Enregistrée le 25/09/2019

Expire le 25/09/2029

Classes :

Coeur De Fleurines

Marque enregistrée

Numéro : FR4574903

Enregistrée le 12/08/2019

Expire le 12/08/2029

Classes :

Dorolina

Marque enregistrée

Numéro : FR4362109

Enregistrée le 17/05/2017

Expire le 17/05/2027

Classes :

Tendrepre

Marque enregistrée

Numéro : FR4293536

Enregistrée le 17/08/2016

Expire le 17/08/2026

Classes :

Nejelis

Marque enregistrée

Numéro : FR4293530

Enregistrée le 17/08/2016

Expire le 17/08/2026

Classes :

Doux Secrets

Marque enregistrée

Numéro : FR4293523

Enregistrée le 17/08/2016

Expire le 17/08/2026

Classes :

Les Fruisettes

Marque enregistrée

Numéro : FR4293542

Enregistrée le 17/08/2016

Expire le 17/08/2026

Classes :

Val De Praz

Marque renouvelée

Numéro : FR4163861

Enregistrée le 11/03/2015

Expire le 11/03/2035

Classes :

Maitre Papilles

Marque renouvelée

Numéro : FR4158676

Enregistrée le 20/02/2015

Expire le 20/02/2035

Classes :

Les 4 Pis

Marque renouvelée

Numéro : FR4150902

Enregistrée le 23/01/2015

Expire le 23/01/2035

Classes :

Le Fromager Des Halles

Marque renouvelée

Numéro : FR4146139

Enregistrée le 06/01/2015

Expire le 06/01/2035

Classes :

Fine De Savoie

Marque renouvelée

Numéro : FR4107831

Enregistrée le 24/07/2014

Expire le 24/07/2034

Classes :

Comptes annuels de LE FROMAGER DES HALLES

306

Compte de résultat	2024	2023	2022	2021
Ventes de marchandises	553.91 M € 20.07 %	461.32 M € 20.52 %	382.78 M € 10.76 %	345.59 M € 26.74 %
Production vendue de services	54.13 K € -35.6 %	84.04 K € 28.41 %	65.45 K € -74.61 %	257.78 K € 1.85 K %
Chiffres d'affaires nets	553.96 M € 20.06 %	461.41 M € 20.52 %	382.84 M € 10.7 %	345.85 M € 26.83 %
Reprises sur dépréciations …	88.51 K € -41.81 %	152.1 K € -63.92 %	421.57 K € -43.98 %	752.56 K € 337.21 %
Autres produits	59.52 K € 691.49 %	7.52 K € 226.96 %	2.3 K € -90.87 %	25.18 K € 1.23 K %
Produits d'exploitation	554.11 M € 20.05 %	461.57 M € 20.43 %	383.27 M € 10.57 %	346.63 M € 27.04 %
Achats de marchandises (y compris …	505.56 M € 20.58 %	419.29 M € 19.61 %	350.56 M € 12.28 %	312.22 M € 27.14 %
Variation de stock (marchandises)	-2.98 M € -1.07 K %	-254.97 K € 86.93 %	-1.95 M € -112.6 %	-917.75 K € -150.92 %
Achats de matières premières et …	20.51 K € -58.8 %	49.78 K € -8.4 %	54.35 K € 374.67 %	11.45 K € 25.78 %
Autres achats et charges externes	37.73 M € 27.96 %	29.49 M € 7.14 %	27.52 M € 10.95 %	24.8 M € 19.57 %
Achats	540.33 M € 20.46 %	448.57 M € 19.24 %	376.18 M € 11.92 %	336.12 M € 26.38 %
Impôts, taxes et versements assimilés	972.61 K € -20.93 %	1.23 M € 77.19 %	694.2 K € 5.01 %	661.1 K € 19.18 %
Salaires et traitements	2.1 M € 37.59 %	1.53 M € 22.42 %	1.25 M € -39.9 %	2.07 M € 58.54 %
Charges sociales	898.26 K € 44.58 %	621.27 K € 18.82 %	522.85 K € -39.35 %	862.09 K € 65.97 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	857.55 K € 5.03 %	816.46 K € 46.08 %	558.92 K € 4.87 %	532.94 K € 10.13 %
Dotations d'exploitation	857.55 K € 5.03 %	816.46 K € 46.08 %	558.92 K € 4.87 %	532.94 K € 10.13 %
Autres charges	162.1 K € -59.65 %	401.71 K € 405.06 %	79.54 K € 6.8 K %	1.15 K € 902.61 %
Charges d'exploitation	545.32 M € 20.34 %	453.16 M € 19.48 %	379.28 M € 11.47 %	340.25 M € 26.56 %
Résultat d'exploitation	8.79 M € 4.62 %	8.4 M € 110.79 %	3.99 M € -37.53 %	6.38 M € 58.48 %
Autres intérêts et produit assimilés	0 € -100 %	331.97 K € 1.29 K %	23.84 K € 0 %	- 0 %
Produit financiers	0 € -100 %	331.97 K € 1.29 K %	23.84 K € 0 %	- 0 %
Intérêts et charges assimilées	13.53 K € 15.45 K %	87 € -99.75 %	34.24 K € -89.37 %	322.16 K € 196.26 %
Charges financières	13.53 K € 15.45 K %	87 € -99.75 %	34.24 K € -89.37 %	322.16 K € 196.26 %
Résultat financier	-13.53 K € -95.92 %	331.88 K € 3.09 K %	-10.4 K € 96.77 %	-322.16 K € -229.31 %
Résultat courant avant impôts	8.77 M € 0.49 %	8.73 M € 119.69 %	3.97 M € -34.38 %	6.06 M € 54.22 %
Produits exceptionnels sur …	0 € -100 %	229 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels sur …	7.92 K € 55.51 %	5.09 K € -75.2 %	20.53 K € -66.62 %	61.5 K € -84.81 %
Reprises sur dépréciations et …	15 K € 0 %	0 € -100 %	129.46 K € -33.61 %	195 K € -8.19 %
Produits exceptionnels	22.92 K € 330.77 %	5.32 K € -96.45 %	149.99 K € -41.52 %	256.51 K € -59.38 %
Charges exceptionnelles sur …	23.55 K € -36.35 %	37 K € 19.9 K %	185 € -98.96 %	17.76 K € -46.04 %
Charges exceptionnelles sur …	21.99 K € 1.24 K %	1.64 K € -92 %	20.47 K € -90.47 %	214.77 K € -45.74 %
Dotations exceptionnelles aux …	117.39 K € -53.05 %	250 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	162.93 K € -43.55 %	288.64 K € 1.3 K %	20.66 K € -91.12 %	232.53 K € -45.87 %
Résultat exceptionnel	-140.01 K € 50.58 %	-283.32 K € -119.06 %	129.34 K € 439.37 %	23.98 K € -88.13 %
Impôts sur les bénéfices	2.22 M € 3.46 %	2.15 M € 108.83 %	1.03 M € -40.71 %	1.74 M € 26.66 %
Total des produits	554.13 M € 19.97 %	461.9 M € 20.46 %	383.44 M € 10.54 %	346.89 M € 26.83 %
Total des charges	547.72 M € 20.22 %	455.6 M € 19.78 %	380.37 M € 11.04 %	342.54 M € 26.52 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	6.41 M € 1.77 %	6.3 M € 104.87 %	3.07 M € -29.24 %	4.35 M € 57.49 %

Actif	2024	2023	2022	2021
Frais de développement	- 0 %	0 € -100 %	16.74 K € -69.18 %	54.33 K € -51.73 %
Concessions, brevets et droits …	836.88 K € -41 %	1.42 M € 87.27 %	757.46 K € 43.25 %	528.77 K € -33.09 %
Autres immobilisations incorporelles …	513.14 K € -5.99 %	545.82 K € -54.08 %	1.19 M € 106.77 %	574.87 K € 4.55 %
Immobilisation incorporelles	1.35 M € -31.27 %	1.96 M € 0.07 %	1.96 M € 69.51 %	1.16 M € -20.29 %
Constructions	20.81 K € -18.16 %	25.43 K € -15.37 %	30.05 K € -13.32 %	34.67 K € 0 %
Installations techniques …	807 € -86.67 %	6.06 K € -63.76 %	16.71 K € -34.83 %	25.64 K € 5.62 K %
Autres immobilisations corporelles	168.78 K € -14.11 %	196.5 K € -18.34 %	240.65 K € 13.02 %	212.92 K € -9.01 %
Immobilisations en cours	0 € -100 %	23 K € 0 %	- 0 %	20.18 K € 1.02 K %
Immobilisation corporelles	190.39 K € -24.14 %	250.99 K € -12.67 %	287.4 K € -2.05 %	293.41 K € 24.19 %
Autres participations	25.48 M € 45.77 %	17.48 M € 411.11 %	3.42 M € 11.76 %	3.06 M € 6.02 K %
Autres immobilisations financières	- 0 %	0 € -100 %	800 € 0 %	800 € 0 %
Immobilisations financières	25.48 M € 45.77 %	17.48 M € 410.99 %	3.42 M € 11.76 %	3.06 M € 5.93 K %
Actif immobilisé	27.02 M € 37.19 %	19.7 M € 247.29 %	5.67 M € 25.68 %	4.51 M € 159.36 %
Marchandises	9.73 M € 44.24 %	6.75 M € 3.93 %	6.49 M € 42.98 %	4.54 M € 25.34 %
Avances et acomptes versés sur …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	142 € 0 %
Stocks et en-cours	9.73 M € 44.24 %	6.75 M € 3.93 %	6.49 M € 42.97 %	4.54 M € 25.34 %
Créances clients et comptes ratachés	13.31 M € -30.51 %	19.15 M € 21.02 %	15.82 M € 79.51 %	8.82 M € -65.51 %
Autres créances	2.05 M € -7.55 %	2.21 M € -90.93 %	24.39 M € -0.14 %	24.43 M € 240.69 %
Créances	15.35 M € -28.13 %	21.37 M € -46.87 %	40.22 M € 20.98 %	33.24 M € 1.55 %
Disponibilités	5.96 M € -35.74 %	9.28 M € 0 %	- 0 %	1.52 M € 8.76 K %
Charges constatées d'avance	2.31 K € 13.4 %	2.04 K € -78.77 %	9.6 K € -25.02 %	12.8 K € -55.7 %
Actif circulant	31.05 M € -16.96 %	37.39 M € -19.96 %	46.72 M € 18.84 %	39.31 M € 8 %
Ecarts de conversion actif	- 0 %	0 € -100 %	1.86 K € 0 %	- 0 %
Total actif	58.07 M € 1.72 %	57.09 M € 8.97 %	52.39 M € 19.54 %	43.82 M € 14.9 %

Passif	2024	2023	2022	2021
Capital social ou individuel	100 K € 0 %	100 K € 0 %	100 K € 0 %	100 K € 0 %
Réserve légale	10 K € 0 %	10 K € 0 %	10 K € 0 %	10 K € 0 %
Autres réserves	337.15 K € 0 %	337.15 K € -85.1 %	2.26 M € 0 %	2.26 M € 0.41 %
Résultat de l'exercice	6.41 M € 1.77 %	6.3 M € 104.87 %	3.07 M € -29.24 %	4.35 M € 57.49 %
Provisions réglementées	- 0 %	- 0 %	- 0 %	129.46 K € -60.1 %
Capitaux propres	6.86 M € 1.65 %	6.75 M € 23.86 %	5.45 M € -20.45 %	6.85 M € 25.72 %
Provisions pour risques	367.39 K € 38.64 %	265 K € 1.67 K %	15 K € 0 %	15 K € 0 %
Provisions	367.39 K € 38.64 %	265 K € 1.67 K %	15 K € 0 %	15 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	2.08 K € 123.23 %	930 € -74.19 %	3.6 K € 0 %	- 0 %
Dettes financières	2.08 K € 123.23 %	930 € -74.19 %	3.6 K € 0 %	- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	49.24 M € 3.16 %	47.73 M € 4.45 %	45.7 M € 29.33 %	35.33 M € 10.55 %
Dettes fiscales et sociales	1.52 M € 32.82 %	1.15 M € 15.89 %	990.06 K € -12.72 %	1.13 M € 73.14 %
Dettes d'exploitation	50.76 M € 3.85 %	48.88 M € 4.69 %	46.69 M € 28.02 %	36.47 M € 11.81 %
Dettes sur immobilisations et …	23.41 K € -76.58 %	99.96 K € -56.28 %	228.63 K € 132.42 %	98.37 K € 63.15 %
Autres dettes	56.08 K € -94.87 %	1.09 M € 16.91 K %	6.43 K € -98.37 %	394.7 K € 39.02 K %
Dettes diverses	79.48 K € -93.34 %	1.19 M € 407.87 %	235.06 K € -52.33 %	493.07 K € 704.32 %
Dettes + 1an	2.08 K € 123.23 %	930 € -74.19 %	3.6 K € 0 %	- 0 %
Produits constatés d'avance	0 € -100 %	108 € 3.85 %	104 € 0 %	- 0 %
Dettes	50.85 M € 1.54 %	50.08 M € 6.71 %	46.93 M € 26.96 %	36.96 M € 13.11 %
Total passif	58.07 M € 1.72 %	57.09 M € 8.97 %	52.39 M € 19.54 %	43.82 M € 14.9 %

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Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre d’employés travaillant chez Le Fromager Des Halles ?

On recense 20 - 49 employés en activité pour l’entreprise Le Fromager Des Halles.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise LE FROMAGER DES HALLES ?

Le chiffre des ventes de Le Fromager Des Halles est de 553.96 M €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de la société Le Fromager Des Halles ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 4633Z (c'est à dire : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières capitales sur la société Le Fromager Des Halles ?

Durant la période 2024 la compagnie Le Fromager Des Halles a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 6.41 M € avec une trésorerie de 5.96 M € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 1.16 %.