SOCIETE BOULANGERIE LA RIAUDINE (FORICHER) à Gien

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2021	2019
Chiffre d'affaires (€)	1.87 M	1.27 M	-
Marge brute (€)	995.62 K	670.13 K	-
EBITDA (€)	168.35 K	96.25 K	-
Résultat d'exploitation (€)	168.35 K	47.72 K	-
Résultat net (€)	111.18 K	-11.32 K	-
Taux de marge nette (%)	5.95	-0.89	-
Rentabilité sur fonds propres (%)	38.07	-9.96	-
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2021	2019
Rentabilité économique (%)	11.05	-0.88	-
Valeur ajoutée (€) *	893.14 K	629.19 K	-
Valeur ajoutée / CA (%) *	47.8	49.61	-
Croissance	2023	2021	2019
Taux de marge brute (%)	53.29	52.84	-
Taux de marge d'EBITDA (%)	9.01	7.59	-
BFR (€)	-107.58 K	146.28 K	-43.28 K
BFRE (€)	-265.87 K	-187.3 K	-114.78 K
BFRHE (€)	4.69 K	211.1 K	36.19 K
BFR en jours de CA (j)	-21.02	42.1	-
BFRE en jours de CA (j)	-51.94	-53.91	-
BFRHE en jours de CA (j)	23.98 M	733.44 M	-
Délais de paiement clients (j)	4.66	85.63	-
Délais de paiement fournisseurs (j)	55.62	86.55	-
Ratio des stocks / CA (%)	0.03	0.02	-
Autonomie financière	2023	2021	2019
Dette nette (€)	-560.9 K	-1.07 M	-207.6 K
Font de roulement (€)	-107.58 K	123.62 K	-43.28 K
Couverture du BFR	100	84.51	100
Trésorerie (€)	153.6 K	99.83 K	35.37 K
Dettes financières (€)	372.06 K	864.1 K	95.82 K
Ratio d'endettement (%)	-192.06	-942.64	-687.1
Autonomie financière (%)	0.78	0.13	0.32
Solvabilité	2023	2021	2019
Dettes d'exploitation (€) *	342.43 K	284.35 K	147.15 K
Liquidité générale	24.88	34.28	39.83
Liquidité réduite	24.88	34.28	39.83
Couverture de la dette	0.53	-0.08	-
Salaires et charges sociales (€)	754.43 K	591.62 K	-
Structure de l'activité	2023	2021	2019
Salaires / CA (%)	32.12	36.69	-
Impôts sur les bénéfices (€)	31.39 K	-	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Societe Boulangerie La Riaudine (FORICHER)

Président de SAS

APOLLO JS

Président de SAS

MOULIN DES GAULTS

Observations

09/10/2024

Par acte ssp en date du 03.09.24 enregistré au spfe loiret le 10.09.24 dossier 2024 00042286 référence 4501po1 2024 a 01969. adresse du fonds vendu 16 rue de la mairie 45720 coullons. les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article l141-12 du code de commerce oppositions : au fonds vendu - 16 rue de la mairie 45720 coullons adresse de correspondance : cabinet avens me sarazin 13 rue la fayette 75009 paris , date d'effet : 09-03-2024 , publié dans : le parisien.fr en date du : 23-09-2024 , précédent propriétaire : siren 418569331 , statut : a , greffe d'immatriculation : orléans , nom/dénomination : riotto , prénoms : philippe .

09/10/2024

14/10/2019

Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 16-09-2019

14/10/2019

Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 16-09-2019

Statuts de la société SOCIETE BOULANGERIE LA RIAUDINE (FORICHER)

13/10/2014

Statuts constitutifs

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2019

Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

23/03/2021

Décision(s) de l'associé unique - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique en sas - Nomination de président - Transfert du siège social rond point de la saulaie zone industrielle 45500 gien - Modification(s) statutaire(s)

23/03/2021

Décision(s) de l'associé unique - Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)

10/12/2020

Rapport du commissaire à la transformation

09/09/2020

Décision(s) de l'associé unique - Reconstitution des capitaux propres

20/02/2020

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Société pluripersonnelle devient unipersonnelle - Cession de parts

14/10/2019

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social