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POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR

2 Rue Jules Roch - 59310 Orchies
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.5 M €
Délai de paiement :
21 jours
Risque d’impayé :
C

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 23/05/2012)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 24/07/2012)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 24/07/2012)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
DOUAI
RCS
DOUAI 752891937
SIREN
752891937
SIRET
75289193700019
N° TVA
FR74752891937
Conv. collectives
1504 - Convention collective nationale de la poissonnerie (commerce de détail, de demi-gros et de gros de la poissonnerie)
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
4723Z
Type activité
Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Forme juridique
SARL
Capital social
1 K€
Date de création
23/05/2012
Fiche mise à jour
17/02/2025
Clôture exercice
31/07/2021

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 23/05/2012.

Établie à ORCHIES (59310), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Poissonnerie-traiteur

Eva Olivier est Gérant de la société POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR.


Chiffre d'affaires 493.77 K € 2021
Effectif 3 - 5 -
Marge brute 206.89 K € 2021
Profitabilité 7.45 % 2021
EBITDA 49.31 K € 2021
Résultat net 36.77 K € 2021
Trésorerie 71.47 K € 2021
BFR 40.83 K € 2021
Dettes + 1an 25 € 2021
Endettement 49.46 K € 2021
Délai paiement 21 (fournisseur)
Délai paiement 4 (client)
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POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR
2 Rue Jules Roch - 59310 Orchies
Limite conseillée :
1.5 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
21 jours
Risque d’impayé :
C

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2021 2020 2017
Chiffre d'affaires (€) 493.77 K 382.17 K 383.79 K
Marge brute (€) 206.89 K 149.89 K 148.84 K
Excédent brut d'exploitation (€) 48.84 K 30.92 K 27.25 K
EBITDA (€) 49.31 K 34.23 K 29.46 K
EBITDA - EBE (€) -468 -3.31 K -2.21 K
Résultat d'exploitation (€) 44.13 K 30.5 K 16.55 K
Résultat net (€) 36.77 K 25.75 K 12.51 K
Taux de marge nette (%) 7.45 6.74 3.26
Rentabilité sur fonds propres (%) 27.68 16.5 10.76
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2021 2020 2017
Rentabilité économique (%) 20.17 12.01 6.2
Valeur ajoutée (€) * 178.41 K 130.86 K 116.87 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 36.13 34.24 30.45
Croissance 2021 2020 2017
Taux de marge brute (%) 41.9 39.22 38.78
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.99 8.96 7.68
Taux de marge opérationnelle (%) 9.89 8.09 7.1
Gestion BFR 2021 2020 2017
BFR (€) 40.83 K 69.83 K 46.51 K
BFRE (€) -32.37 K -41.64 K -28.11 K
BFRHE (€) -7.66 K 3.91 K 10.13 K
BFR en jours de CA (j) 30.18 66.69 44.23
BFRE en jours de CA (j) -23.92 -39.77 -26.73
BFRHE en jours de CA (j) -10.36 M 4.1 M 10.66 M
Délais de paiement clients (j) 3.6 4.76 9.1
Délais de paiement fournisseurs (j) 21.31 34 18.44
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.01 0.01
Autonomie financière 2021 2020 2017
Capacité d'autofinancement (€) 41.97 K 29.61 K 25.42 K
Dette nette (€) 22.01 K 49.36 K -20.1 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.5 7.75 6.62
Font de roulement (€) 30.83 K 69.83 K 46.47 K
Couverture du BFR 75.51 100 99.91
Trésorerie (€) 71.47 K 107.77 K 65.31 K
Dettes financières (€) 25 10.27 K 51.42 K
Capacité de remboursement (€) 0.52 1.67 -0.79
Ratio d'endettement (%) 16.57 31.63 -17.29
Autonomie financière (%) 5.31 K 15.2 2.26
Solvabilité 2021 2020 2017
Dettes d'exploitation (€) * 39.43 K 48.14 K 33.95 K
Liquidité générale 155.29 197.3 89.81
Liquidité réduite 155.29 197.3 89.81
Couverture de la dette 1.64 0.98 0.57
Salaires et charges sociales (€) 150.63 K 114.11 K 120.03 K
Structure de l'activité 2021 2020 2017
Salaires / CA (%) 24.62 23.68 21.69
Impôts sur les bénéfices (€) 7.42 K 4.81 K 1.69 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Poissonnerie Olivier Traiteur

2

Bilans financiers

3
31/07/2021
Bilan social 2021
31/07/2020
Bilan social 2020
31/07/2017
Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

2
25/03/2021
Acte sous seing privé - Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Changement de la dénomination sociale - Cession de parts
24/07/2012
Acte notarié - Constitution - Nomination(s) de gérant(s)

Annonce(s) légale(s) parue(s)

15
14/01/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
10/05/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
10/02/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
21/12/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/03/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration, la dénomination.
27/01/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/03/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/04/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/01/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/03/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
30/11/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
12/02/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
07/03/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
05/09/2012
Vente d'établissements
03/08/2012
Créations d'établissements

Comptes annuels de POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR

194
Compte de résultat 2021 2020 2017
Ventes de marchandises
493.77 K € 29.2 %
382.17 K € -0.42 %
383.79 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
493.77 K € 29.2 %
382.17 K € -0.42 %
383.79 K € 0 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
1.25 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
569 € -82.86 %
3.32 K € 50.39 %
2.21 K € 0 %
Autres produits
18 € -85.94 %
128 € 6.3 K %
2 € 0 %
Produits d'exploitation
494.35 K € 27.78 %
386.87 K € 0.23 %
386 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
213.87 K € 30.43 %
163.97 K € -4.65 %
171.97 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
-1.14 K € -8.92 %
1.04 K € 209.5 %
-337 € 0 %
Achats de matières premières et …
6.72 K € 53.07 %
4.39 K € 4.95 %
4.19 K € 0 %
Variation de stock (matières …
820 € 18.5 %
-692 € -106.57 %
-335 € 0 %
Autres achats et charges externes
66.6 K € 4.77 %
63.57 K € 6.9 %
59.47 K € 0 %
Achats
286.88 K € 23.5 %
232.29 K € -1.13 %
234.95 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
7.44 K € 19.31 %
6.24 K € 298.72 %
1.56 K € 0 %
Salaires et traitements
121.58 K € 34.36 %
90.49 K € 8.68 %
83.26 K € 0 %
Charges sociales
29.05 K € 23 %
23.62 K € -35.76 %
36.77 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
5.18 K € 38.98 %
3.73 K € -71.12 %
12.91 K € 0 %
Dotations d'exploitation
5.18 K € 38.98 %
3.73 K € -71.12 %
12.91 K € 0 %
Autres charges
101 € 1.16 K %
8 € 700 %
1 € 0 %
Charges d'exploitation
450.23 K € 26.34 %
356.37 K € -3.54 %
369.45 K € 0 %
Résultat d'exploitation
44.13 K € 44.67 %
30.5 K € 84.29 %
16.55 K € 0 %
Perte supportée ou bénéfice …
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Opérations en commun
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits des autres valeurs …
55 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
1 € -98.82 %
85 € -64.44 %
239 € 0 %
Produit financiers
55 € -35.29 %
85 € -64.44 %
239 € 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
28 € -98.73 %
2.21 K € 0 %
Charges nettes sur cessions de …
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges financières
- 0 %
28 € -98.73 %
2.21 K € 0 %
Résultat financier
55 € -5.17 %
58 € 97.05 %
-1.97 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
44.18 K € 44.57 %
30.56 K € 109.54 %
14.58 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
105 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
279 € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
384 € 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
-384 € 0 %
Impôts sur les bénéfices
7.42 K € 54.13 %
4.81 K € 185.01 %
1.69 K € 0 %
Total des produits
494.41 K € 27.77 %
386.96 K € 0.19 %
386.24 K € 0 %
Total des charges
457.64 K € 26.7 %
361.21 K € -3.35 %
373.73 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
36.77 K € 42.78 %
25.75 K € 105.79 %
12.51 K € 0 %
Actif 2021 2020 2017
Fonds commercial
87.7 K € 0 %
87.7 K € 0 %
87.7 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
87.7 K € 0 %
87.7 K € 0 %
87.7 K € 0 %
Installations techniques …
9.16 K € 22.15 %
7.5 K € 77.5 %
4.22 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
5.14 K € 564.34 %
774 € -94.38 %
13.76 K € 0 %
Immobilisation corporelles
14.3 K € 72.89 %
8.27 K € -54.02 %
17.99 K € 0 %
Autres participations
- 0 %
- 0 %
15 K € 0 %
Autres immobilisations financières
- 0 %
500 € 0 %
500 € 0 %
Immobilisations financières
- 0 %
500 € -96.77 %
15.5 K € 0 %
Actif immobilisé
102 K € 5.73 %
96.47 K € -20.4 %
121.19 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
1.15 K € -41.69 %
1.97 K € 36.88 %
1.44 K € 0 %
Marchandises
1.7 K € 201.24 %
564 € -61.45 %
1.46 K € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
612 € 197.09 %
206 € -76.07 %
861 € 0 %
Stocks et en-cours
3.46 K € 26.34 %
2.74 K € -27.23 %
3.76 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
3 K € -15.75 %
3.56 K € 191.24 %
1.22 K € 0 %
Autres créances
1.94 K € 29 %
1.5 K € -82.31 %
8.48 K € 0 %
Créances
4.93 K € -2.47 %
5.06 K € -47.87 %
9.7 K € 0 %
Disponibilités
71.47 K € -33.69 %
107.77 K € 65.02 %
65.31 K € 0 %
Charges constatées d'avance
406 € -83.16 %
2.41 K € 42.16 %
1.7 K € 0 %
Actif circulant
80.26 K € -31.97 %
117.97 K € 46.62 %
80.46 K € 0 %
Total actif
182.26 K € -15.01 %
214.44 K € 6.34 %
201.65 K € 0 %
Passif 2021 2020 2017
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Réserve légale
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
Autres réserves
94.94 K € -26.51 %
129.19 K € 25.88 %
102.63 K € 0 %
Résultat de l'exercice
36.77 K € 42.78 %
25.75 K € 105.79 %
12.51 K € 0 %
Capitaux propres
132.8 K € -14.89 %
156.04 K € 34.24 %
116.24 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
- 0 %
- 0 %
50.7 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
25 € -99.76 %
10.27 K € 1.34 K %
714 € 0 %
Dettes financières
25 € -99.76 %
10.27 K € -80.03 %
51.42 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
17 K € -22.39 %
21.9 K € 81.53 %
12.07 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
22.43 K € -14.5 %
26.24 K € 19.87 %
21.89 K € 0 %
Dettes d'exploitation
39.43 K € -18.09 %
48.14 K € 41.79 %
33.95 K € 0 %
Autres dettes
10 K € 0 %
- 0 %
40 € 0 %
Dettes diverses
10 K € 0 %
- 0 %
40 € 0 %
Dettes + 1an
25 € -99.76 %
10.27 K € -80.03 %
51.42 K € 0 %
Dettes
49.46 K € -15.33 %
58.41 K € -31.61 %
85.41 K € 0 %
Total passif
182.26 K € -15.01 %
214.44 K € 6.34 %
201.65 K € 0 %

FAQ

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Poissonnerie Olivier Traiteur ?

On compte 3 - 5 employés sous contrat avec la société Poissonnerie Olivier Traiteur.

Qui est le dirigeant de la société POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR ?

Le dirigeant de la société POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR est : Eva Olivier.

Quel est le chiffre des ventes de la société POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR ?

Le volume des ventes de Poissonnerie Olivier Traiteur est de 493.77 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Poissonnerie Olivier Traiteur ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 4723Z (soit : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières principales sur la société Poissonnerie Olivier Traiteur ?

En 2021 l’entreprise Poissonnerie Olivier Traiteur a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 36.77 K € avec une trésorerie de 71.47 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 7.45 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Poissonnerie Olivier Traiteur ?

L’entreprise Poissonnerie Olivier Traiteur a vu le jour le 2012 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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