JOUFFRUIT à Cavaillon | Chiffre d'Affaires, Statuts

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2017	2018	2019	2020
Chiffre d'affaires (€)	50.99 M	54.7 M	52.33 M	50.67 M
Marge brute (€)	2.62 M	2.95 M	2.54 M	2.59 M
Excédent brut d'exploitation (€)	2.17 M	2.55 M	2.1 M	2.11 M
EBITDA (€)	2.19 M	2.48 M	2.1 M	2.1 M
EBITDA - EBE (€)	-20.28 K	65.52 K	632	10.65 K
Résultat d'exploitation (€)	1.28 M	1.53 M	1.1 M	1.08 M
Résultat net (€)	783.9 K	1.05 M	862.39 K	974.82 K
Croissance	2017	2018	2019	2020
Taux de marge brute (%)	5.14	5.4	4.85	5.11
Taux de marge d'EBITDA (%)	4.3	4.53	4.01	4.14
Taux de marge opérationnelle (%)	4.26	4.65	4.01	4.16
Gestion BFR	2017	2018	2019	2020
BFR (€)	4.52 M	4.63 M	4.57 M	5.19 M
BFRE (€)	1.29 M	1.26 M	1.77 M	1.25 M
BFRHE (€)	4.01 M	3.86 M	3.15 M	4.29 M
BFR en jours de CA (j)	32.32	30.92	31.9	37.41
BFRE en jours de CA (j)	9.21	8.43	12.32	9
BFRHE en jours de CA (j)	560.42 Md	578.29 Md	451.72 Md	595.88 Md
Délais de paiement clients (j)	68.81	70.88	52.48	76.56
Délais de paiement fournisseurs (j)	71.34	73.37	60.93	88.96
Ratio des stocks / CA (%)	8.1	7.91	9.05	10.28
Autonomie financière	2017	2018	2019	2020
Capacité d'autofinancement (€)	1.74 M	2.11 M	1.94 M	2.09 M
Dette nette (€)	-16.29 M	-17.33 M	-13.55 M	-16.82 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	3.42	3.85	3.71	4.12
Font de roulement (€)	4.15 M	4.29 M	4.2 M	4.85 M
Couverture du BFR	92.02	92.64	91.91	93.34
Trésorerie (€)	257.89 K	330.07 K	751.54 K	1.23 M
Dettes financières (€)	6.66 M	6.65 M	5.48 M	5.81 M
Capacité de remboursement (€)	-9.35	-8.23	-6.98	-8.06
Ratio d'endettement (%)	-307.84	-285.24	-210.66	-242.72
Autonomie financière (%)	0.79	0.91	1.17	1.19
Solvabilité	2017	2018	2019	2020
Dettes d'exploitation (€) *	9.53 M	10.66 M	8.46 M	11.89 M
Liquidité générale	59.92	62.12	57.98	65.81
Liquidité réduite	59.92	62.12	57.98	65.81
Couverture de la dette	5.78	6.29	6.78	5.86
Taux de marge nette (%)	1.54	1.92	1.65	1.92
Rentabilité sur fonds propres (%)	14.82	17.33	13.4	14.07
Rentabilité économique (%)	3.59	4.44	4.16	3.9
Valeur ajoutée (€) *	3.26 M	3.27 M	2.96 M	3.03 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	6.39	5.98	5.66	5.97
Structure de l'activité	2017	2018	2019	2020
Salaires et charges sociales (€)	39.46 K	26.16 K	37.54 K	49.52 K
Salaires / CA (%)	0.06	0.04	0.06	0.08
Impôts sur les bénéfices (€)	382.94 K	516.08 K	341.81 K	318.18 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

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Actionnaire(s) de Jouffruit

Bénéficiaire

Christian Jouffret

— % des parts

38.62 % des votes

Bénéficiaire

Brigitte Malbec

— % des parts

27.26 % des votes

Bénéficiaire

Olivier Jouffret

49.99 % des parts

— % des votes

Bénéficiaire

Charlotte Jouffret

49.99 % des parts

— % des votes

Dirigeant(s) de Jouffruit

Gérant

Olivier Jouffret

Depuis le 24/10/2016

Gérant

Charlotte Jouffret

Depuis le 24/10/2016

Comptes annuels de JOUFFRUIT

Actif	2017	2018	2019	2020
Concessions, brevets et droits …	4.11 K € 0 %	2.03 K € -50.68 %	139 € -93.14 %	- 0 %
Immobilisation incorporelles	4.11 K € 0 %	2.03 K € -50.68 %	139 € -93.14 %	- 0 %
Terrains	30.4 K € 0 %	25.51 K € -16.09 %	20.96 K € -17.84 %	16.41 K € -21.71 %
Constructions	5.64 M € 0 %	6.59 M € 16.81 %	6.06 M € -8.07 %	5.53 M € -8.7 %
Installations techniques …	1.58 M € 0 %	1.31 M € -17.12 %	1.11 M € -15.5 %	1.57 M € 41.29 %
Autres immobilisations corporelles	461.11 K € 0 %	427.56 K € -7.28 %	441.56 K € 3.27 %	740.5 K € 67.7 %
Immobilisations en cours	- 0 %	- 0 %	- 0 %	29.6 K € 0 %
Immobilisation corporelles	7.72 M € 0 %	8.36 M € 8.28 %	7.63 M € -8.69 %	7.89 M € 3.34 %
Autres participations	497 € 0 %	503 € 1.21 %	512 € 1.79 %	512 € 0 %
Autres immobilisations financières	77.29 K € 0 %	77.29 K € 0 %	77.29 K € 0 %	2.29 K € -97.04 %
Immobilisations financières	77.79 K € 0 %	77.79 K € 0.01 %	77.8 K € 0.01 %	2.8 K € -96.4 %
Actif immobilisé	7.8 M € 0 %	8.44 M € 8.16 %	7.71 M € -8.63 %	7.89 M € 2.33 %
Matières premières, approvisionnements	290.77 K € 0 %	293.6 K € 0.97 %	317.13 K € 8.01 %	245 K € -22.74 %
Marchandises	2.44 M € 0 %	2.87 M € 17.76 %	2.95 M € 2.74 %	3.04 M € 3.03 %
Avances et acomptes versés sur …	1.4 M € 0 %	1.16 M € -16.96 %	1.47 M € 26.45 %	1.92 M € 31.14 %
Stocks et en-cours	4.13 M € 0 %	4.33 M € 4.84 %	4.74 M € 9.45 %	5.21 M € 10 %
Créances clients et comptes ratachés	5.29 M € 0 %	6.44 M € 21.75 %	4.02 M € -37.55 %	6.01 M € 49.4 %
Autres créances	4.32 M € 0 %	4.18 M € -3.24 %	3.5 M € -16.28 %	4.62 M € 31.91 %
Créances	9.61 M € 0 %	10.62 M € 10.51 %	7.52 M € -29.17 %	10.63 M € 41.26 %
Disponibilités	257.89 K € 0 %	330.07 K € 27.99 %	751.54 K € 127.69 %	1.23 M € 63.23 %
Charges constatées d'avance	43.06 K € 0 %	16.2 K € -62.39 %	18.5 K € 14.22 %	18.69 K € 1.01 %
Actif circulant	14.04 M € 0 %	15.3 M € 8.94 %	13.03 M € -14.82 %	17.08 M € 31.11 %
Ecarts de conversion actif	2.29 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Total actif	21.84 M € 0 %	23.73 M € 8.65 %	20.74 M € -12.62 %	24.97 M € 20.41 %
Passif	2017	2018	2019	2020
Capital social ou individuel	150 K € 0 %	150 K € 0 %	150 K € 0 %	150 K € 0 %
Réserve légale	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %
Autres réserves	3.44 M € 0 %	3.84 M € 11.74 %	4.52 M € 17.51 %	5 M € 10.68 %
Résultat de l'exercice	783.9 K € 0 %	1.05 M € 34.32 %	862.39 K € -18.1 %	974.82 K € 13.04 %
Subventions d'investissement	902.13 K € 0 %	1.01 M € 12.36 %	890.03 K € -12.19 %	789.83 K € -11.26 %
Capitaux propres	5.29 M € 0 %	6.08 M € 14.83 %	6.43 M € 5.91 %	6.93 M € 7.69 %
Provisions pour risques	2.29 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Provisions	2.29 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	5.93 M € 0 %	6.14 M € 3.56 %	5.12 M € -16.51 %	5.46 M € 6.46 %
Emprunts et dettes financières divers	737.48 K € 0 %	517.01 K € -29.9 %	353.64 K € -31.6 %	351.8 K € -0.52 %
Dettes financières	6.66 M € 0 %	6.65 M € -0.15 %	5.48 M € -17.68 %	5.81 M € 6.01 %
Dettes fournisseurs et comptes …	9.39 M € 0 %	10.5 M € 11.77 %	8.33 M € -20.64 %	11.72 M € 40.75 %
Dettes fiscales et sociales	135.69 K € 0 %	167.51 K € 23.45 %	127.18 K € -24.07 %	166.28 K € 30.74 %
Dettes d'exploitation	9.53 M € 0 %	10.66 M € 11.93 %	8.46 M € -20.69 %	11.89 M € 40.6 %
Autres dettes	158.99 K € 0 %	145.31 K € -8.61 %	174.42 K € 20.03 %	150.58 K € -13.67 %
Dettes diverses	158.99 K € 0 %	145.31 K € -8.61 %	174.42 K € 20.03 %	150.58 K € -13.67 %
Dettes + 1an	6.66 M € 0 %	6.65 M € -0.15 %	5.48 M € -17.68 %	5.81 M € 6.01 %
Produits constatés d'avance	195.53 K € 0 %	195.53 K € 0 %	195.53 K € 0 %	195.53 K € 0 %
Dettes	16.54 M € 0 %	17.66 M € 6.73 %	14.3 M € -18.99 %	18.04 M € 26.14 %
Total passif	21.84 M € 0 %	23.73 M € 8.65 %	20.74 M € -12.62 %	24.97 M € 20.41 %
Compte de résultat	2017	2018	2019	2020
Ventes de marchandises	50.45 M € 0 %	54.21 M € 7.45 %	51.77 M € -4.5 %	49.7 M € -4 %
Production vendue de services	539.3 K € 0 %	494.7 K € -8.27 %	562.84 K € 13.78 %	976.3 K € 73.46 %
Chiffres d'affaires nets	50.99 M € 0 %	54.7 M € 7.28 %	52.33 M € -4.33 %	50.67 M € -3.17 %
Subventions d'exploitation	- 0 %	21.34 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Reprises sur dépréciations …	141.96 K € 0 %	117.94 K € -16.92 %	221.35 K € 87.67 %	196.35 K € -11.29 %
Autres produits	87 € 0 %	307 € 252.87 %	56 € -81.76 %	644 € 1.05 K %
Produits d'exploitation	51.13 M € 0 %	54.84 M € 7.26 %	52.55 M € -4.17 %	50.87 M € -3.2 %
Achats de marchandises (y compris …	29.67 M € 0 %	34.95 M € 17.81 %	33.3 M € -4.73 %	31.3 M € -6.01 %
Variation de stock (marchandises)	431.35 K € 0 %	-465.06 K € -207.82 %	-82.56 K € -82.25 %	-89.45 K € 8.35 %
Achats de matières premières et …	5.52 M € 0 %	5.16 M € -6.44 %	5.07 M € -1.69 %	5.05 M € -0.45 %
Variation de stock (matières …	-108.7 K € 0 %	-2.83 K € -97.39 %	-23.53 K € 730.28 %	72.13 K € -406.54 %
Autres achats et charges externes	12.86 M € 0 %	12.1 M € -5.89 %	11.53 M € -4.75 %	11.75 M € 1.95 %
Achats	48.37 M € 0 %	51.75 M € 6.99 %	49.8 M € -3.78 %	48.09 M € -3.43 %
Impôts, taxes et versements assimilés	408.83 K € 0 %	403.4 K € -1.33 %	400.39 K € -0.75 %	431.99 K € 7.89 %
Salaires et traitements	31.95 K € 0 %	20.13 K € -36.99 %	31.45 K € 56.21 %	40.96 K € 30.25 %
Charges sociales	7.51 K € 0 %	6.03 K € -19.73 %	6.1 K € 1.09 %	8.56 K € 40.39 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	910.94 K € 0 %	950.15 K € 4.31 %	996.63 K € 4.89 %	1.02 M € 1.9 %
Dot. d’exploit. Sur actif …	46.69 K € 0 %	103.22 K € 121.08 %	82.08 K € -20.48 %	96.14 K € 17.13 %
Dotations d'exploitation	957.63 K € 0 %	1.05 M € 10 %	1.08 M € 2.41 %	1.11 M € 3.06 %
Autres charges	75 K € 0 %	80.24 K € 6.99 %	139.9 K € 74.36 %	110.85 K € -20.76 %
Charges d'exploitation	49.85 M € 0 %	53.31 M € 6.95 %	51.45 M € -3.49 %	49.79 M € -3.23 %
Résultat d'exploitation	1.28 M € 0 %	1.53 M € 19.32 %	1.1 M € -27.99 %	1.08 M € -1.99 %
Autres intérêts et produit assimilés	- 0 %	- 0 %	56.56 K € 0 %	67.83 K € 19.93 %
Reprises sur dépréciations et …	- 0 %	2.29 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Différences positives de change	- 0 %	6.6 K € 0 %	- 0 %	11.4 K € 0 %
Produit financiers	- 0 %	8.89 K € 0 %	56.56 K € 536.31 %	79.22 K € 40.08 %
Dotations financières aux …	2.29 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Intérêts et charges assimilées	177.44 K € 0 %	138.93 K € -21.7 %	123.83 K € -10.87 %	102.72 K € -17.05 %
Différences négatives de change	53.78 K € 0 %	- 0 %	143 € 0 %	3.32 K € 2.22 K %
Charges financières	233.51 K € 0 %	138.93 K € -40.5 %	123.97 K € -10.77 %	106.04 K € -14.46 %
Résultat financier	-233.51 K € 0 %	-130.05 K € -44.31 %	-67.41 K € -48.16 %	-26.82 K € -60.22 %
Résultat courant avant impôts	1.05 M € 0 %	1.4 M € 33.49 %	1.03 M € -26.12 %	1.05 M € 1.81 %
Produits exceptionnels sur …	20.18 K € 0 %	30.33 K € 50.31 %	37.71 K € 24.34 %	154.17 K € 308.81 %
Produits exceptionnels sur …	368.28 K € 0 %	184.42 K € -49.92 %	220.1 K € 19.35 %	230.39 K € 4.67 %
Produits exceptionnels	388.46 K € 0 %	214.75 K € -44.72 %	257.82 K € 20.05 %	384.57 K € 49.16 %
Charges exceptionnelles sur …	41.48 K € 0 %	11.32 K € -72.72 %	3.46 K € -69.42 %	33.22 K € 859.69 %
Charges exceptionnelles sur …	228.9 K € 0 %	34.43 K € -84.96 %	84.49 K € 145.38 %	111.38 K € 31.82 %
Charges exceptionnelles	270.38 K € 0 %	45.75 K € -83.08 %	87.95 K € 92.24 %	144.59 K € 64.4 %
Résultat exceptionnel	118.08 K € 0 %	169 K € 43.12 %	169.86 K € 0.51 %	239.97 K € 41.28 %
Impôts sur les bénéfices	382.94 K € 0 %	516.08 K € 34.77 %	341.81 K € -33.77 %	318.18 K € -6.91 %
Total des produits	51.52 M € 0 %	55.07 M € 6.88 %	52.87 M € -3.99 %	51.33 M € -2.9 %
Total des charges	50.74 M € 0 %	54.01 M € 6.46 %	52.01 M € -3.72 %	50.36 M € -3.17 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	783.9 K € 0 %	1.05 M € 34.32 %	862.39 K € -18.1 %	974.82 K € 13.04 %

Les questions fréquemment posées

Qui est le dirigeant de la société JOUFFRUIT ?

Le dirigeant de la société JOUFFRUIT est : Olivier Jouffret.

Quelles sont les informations financières clés sur l’entreprise Jouffruit ?

Au cours de l’année 2020 la société Jouffruit a atteint un résultat net de 974.82 K avec une trésorerie de 1.23 M (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné. Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 1.92 %.