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ANSAMBLE

Allee Gabriel Lippmann - 56000 Vannes
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
60 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 22/11/1985)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 12/12/1985)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 12/12/1985)

Téléphone
Site web
X
NC
Greffe
VANNES
RCS
VANNES 334159472
SIREN
334159472
SIRET
33415947200458
N° TVA
FR15334159472
Conv. collectives
1266 - Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
GE
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5629B
Type activité
Autres services de restauration n.c.a.
Forme juridique
SAS
Capital social
528.68 K€
Date de création
22/11/1985
Fiche mise à jour
12/06/2025
Clôture exercice
30/09/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

ANSAMBLE, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 22/11/1985.

Établie à VANNES (56000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Gestion de valeurs mobilières activités de formation aux métiers de la restauration - activité de restauration collective

ANSAMBLE INVESTISSEMENTS est Président de SAS de la société ANSAMBLE.


Chiffre d'affaires 221.47 M € 2023
Effectif 2 K - 5 K -
Marge brute 82.15 M € 2023
Profitabilité -4.7 % 2023
EBITDA -6.35 M € 2023
Résultat net -10.41 M € 2023
Trésorerie 1.41 M € 2023
BFR -26.5 M € 2023
Dettes + 1an 14.87 M € 2023
Endettement 64.59 M € 2023
Délai paiement 60 (fournisseur)
Délai paiement 23 (client)
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ANSAMBLE
Allee Gabriel Lippmann - 56000 Vannes
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F

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 221.47 M 208.75 M 155.7 M 188.51 M
Marge brute (€) 82.15 M 80.12 M 64.26 M 81 M
Excédent brut d'exploitation (€) -4.09 M -3.18 M -7.67 M 2.65 M
EBITDA (€) -6.35 M -3.92 M -9.82 M 232.67 K
EBITDA - EBE (€) 2.27 M 740.33 K 2.15 M 2.41 M
Résultat d'exploitation (€) -10.08 M 6.63 M -12.95 M -2.78 M
Résultat net (€) -10.41 M -9.04 M -13.38 M -2.52 M
Taux de marge nette (%) -4.7 -4.33 -8.59 -1.34
Rentabilité sur fonds propres (%) 56.74 114.74 89.5 166.52
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2020 2019
Rentabilité économique (%) -21.14 -16.71 -24.36 -4.64
Valeur ajoutée (€) * 64.68 M 68.29 M 49.05 M 63.23 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 29.21 32.71 31.5 33.54
Croissance 2023 2022 2020 2019
Taux de marge brute (%) 37.09 38.38 41.27 42.97
Taux de marge d'EBITDA (%) -2.87 -1.88 -6.31 0.12
Taux de marge opérationnelle (%) -1.84 -1.52 -4.92 1.4
Gestion BFR 2023 2022 2020 2019
BFR (€) -26.5 M -25.59 M -17.08 M -9.65 M
BFRE (€) -32.14 M -33.7 M -34.09 M -27.41 M
BFRHE (€) 588.09 K 4.64 M 11.49 M 12.43 M
BFR en jours de CA (j) -43.68 -44.75 -40.05 -18.68
BFRE en jours de CA (j) -52.96 -58.92 -79.93 -53.08
BFRHE en jours de CA (j) 356.84 Md 2.65 T 4.9 T 6.42 T
Délais de paiement clients (j) 23.16 33.49 54 46.14
Délais de paiement fournisseurs (j) 59.77 70.39 78.49 58.29
Ratio des stocks / CA (%) 0.02 0.02 0.02 0.02
Autonomie financière 2023 2022 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -4.95 M -3.94 M -8.44 M 1.92 M
Dette nette (€) -63.17 M -58.97 M -64.39 M -50.4 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2.24 -1.89 -5.42 1.02
Font de roulement (€) -33.68 M -31.58 M -25.73 M -18.4 M
Couverture du BFR 127.08 123.38 150.64 190.72
Trésorerie (€) 1.41 M 489.47 K 1.43 M 1.3 M
Dettes financières (€) 13.35 M 5.56 M 14.86 M 7.85 M
Capacité de remboursement (€) 12.76 14.97 7.63 -26.29
Ratio d'endettement (%) 344.41 748.68 430.81 3.33 K
Autonomie financière (%) -1.37 -1.42 -1.01 -0.19
Solvabilité 2023 2022 2020 2019
Dettes d'exploitation (€) * 47.06 M 50.42 M 46.34 M 39.26 M
Liquidité générale 25.01 34.46 38.8 50.07
Liquidité réduite 25.01 34.46 38.8 50.07
Couverture de la dette -0.44 -0.36 -0.51 -0.12
Salaires et charges sociales (€) 84.19 M 81.76 M 69.07 M 75.67 M
Structure de l'activité 2023 2022 2020 2019
Salaires / CA (%) 28.64 29.71 33.21 29.65
Impôts sur les bénéfices (€) -199.76 K -172.39 K 331.78 K -816.86 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) d'Ansamble

2
Président de SAS
ANSAMBLE INVESTISSEMENTS
Directeur général délégué
Christophe Trabuchet

Observations

3
02/11/2023
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. décision du 31/03/2023
18/01/2022
Opération de fusion à compter du 01/10/2021. société(s) ayant participé à l'opération : saveurs a l'ancienne, société à responsabilité limitée, rue frédéric monin zone industrielle les platières 69440 mornant (rcs lyon 418 108 270)
26/01/2021
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 31/03/2020

Statuts de la société ANSAMBLE

18
28/03/2025
- Copie des statuts mis à jour
28/06/2022
- Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
26/01/2021
Statuts mis à jour - Nomination d'un co-commissaire aux comptes titulaire et d'un co-commissaire aux comptes suppléant - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) statutaire(s)
01/12/2014
Statuts mis à jour - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Augmentation du capital social - des décisions du Président Constatation de la réalisation de l'augmentation de capital Constatati... - des décisions du PrésidentConstatation de la réalisation de l'augmentation de capitalConstatation...
01/12/2014
Statuts mis à jour - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Augmentation du capital social - des décisions du Président Constatation de la réalisation de l'augmentation de capital Constatati... - des décisions du PrésidentConstatation de la réalisation de l'augmentation de capitalConstatation...
01/12/2014
Statuts mis à jour - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Augmentation du capital social - des décisions du Président Constatation de la réalisation de l'augmentation de capital Constatati... - des décisions du PrésidentConstatation de la réalisation de l'augmentation de capitalConstatation...
11/07/2012
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Nomination d'un directeur général délégué - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
11/07/2012
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Nomination d'un directeur général délégué - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
30/01/2007
- Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité Statuts mis à jour
31/07/2006
- Transfert du siège social et de l'établissement principal de VANNES, PIBS, PlaceAlbert Einstein à... Statuts mis à jour
23/08/2005
- Transformation en société par actions simplifiée - Confirmation des commissaires aux comptes dans leurs fonctions - Transformation en société par actions simplifiée Statuts mis à jour
11/09/2003
- Modification de la composition du conseil d'administration - Modification de l'activité - Modification de l'objet social - Mise en harmonie des statuts Statuts mis à jour - Modification de l'objet social Modification de l'activité Modification de la composition du cons... - Modification de l'objet social Modification de l'activité Modification de la composition du cons... Statuts mis à jour - Modification de l'objet social Modification de l'activité Modification de la composition du cons... - MISE EN HARMONIE DES STATUTS Modification de l'objet social Modification de l'activité Modificat...
18/09/2001
- Conversion du capital en euros Statuts mis à jour
19/02/2001
- Augmentation de capital Statuts mis à jour - Attestation de versement de fonds - RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES SUR L'AUGMENTATION DE CAPITAL AVEC SUPPRESSION DU DROIT PREFER... - Rapport du conseil d'administration pour l'a.g.e. du 23.10.2000 - augmentation de capital - augmentation de capital - Rapport du conseil d'administration pour l'a.g.e. du 23.10.2000 augmentation de capital - RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES SUR L'AUGMENTATION DE CAPITAL AVEC SUPPRESSION DU DROIT PREFER... - Attestation de versement de fonds augmentation de capital Statuts mis à jour - augmentation de capital
05/03/1999
- Changement de dénomination en celle de ansamble Statuts mis à jour
04/09/1998
- Changement de dénomination en celle de h.r.s. - Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité - Transfert du siège vannes, pibs Statuts mis à jour - APPROBATION DANS TOUTES SES DISPOSITIONS DU TRAITE D'APPORT PARTIEL D'ACTIFINTERVENU AVEC LA SOCI...
17/07/1996
- Transfert du siège vannes, allee gabriel lippmann Statuts mis à jour
08/09/1993
- augmentation de capital transfert du siège ploeren, z.a. de luscanen - rue edgar touffreau - augmentation de capital transfert du siège ploeren, z.a. de luscanen - rue edgar touffreau - augmentation de capital transfert du siège ploeren, z.a. de luscanen - rue edgar touffreau Statuts mis à jour - augmentation de capital transfert du siège ploeren, z.a. de luscanen - rue edgar touffreau - augmentation de capital transfert du siège ploeren, z.a. de luscanen - rue edgar touffreau - RAPPORTS DU COMMISSAIRE A LA FUSION SA BREIZ RESTAURATION/SARL GESCOR ET SA BREIZ RESTAURATION/PR... - REALISATION DE LA FUSION Augmentation de capital Transfert du siège PLOEREN, Z.A. DE LUSCANEN - ... - Augmentation de capital - Realisation de la fusion - RAPPORTS DU COMMISSAIRE A LA FUSION SA BREIZ RESTAURATION/SARL GESCOR ET SA BREIZ RESTAURATION/PR... - Transfert du siège ploeren, z.a. de luscanen - rue edgar touffreau Statuts mis à jour

Bilans financiers

9
30/09/2024
Bilan social 2024
30/09/2023
Bilan social 2023
30/09/2022
Bilan social 2022
30/09/2021
Bilan social 2021
30/09/2020
Bilan social 2020
30/09/2019
Bilan social 2019
30/09/2018
Bilan social 2018
30/09/2017
Bilan social 2017
30/09/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

29
10/06/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
10/06/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
28/03/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
02/11/2023
Acte(s) Divers
07/10/2022
Procès-verbal - Constatation de la réalisation définitive de l'augmentation de capitalConstatation de la réalisat... - Reconstitution de l'actif net
18/01/2022
Procès-verbal - Approbation définitive de la fusion absoption de la société saveurs a l'ancienne
31/08/2021
Projet de traité de fusion - Projet de fusion
07/08/2019
Décision(s) du président - Constatation de la réalisation définitive de l'augmentation de capital- Constatation de la réalis... - Augmentation du capital social d'un montant de 6.203.120 euros par apport en numéraire et élévati... - Augmentation du capital social d'un montant de 6.203.120 euros par apport en numéraire et élévati... - Constatation de la réalisation définitive de l'augmentation de capital - Constatation de la réali...
31/10/2018
Procès-verbal - Changement de président - Nomination d'un directeur général délégué
28/06/2017
Extrait de décision(s) de l'associé unique - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
04/02/2016
Extrait de décision(s) - Changement de président
02/07/2014
Procès-verbal - Constatation de la réalisation de l'opération de fusion-absorption de la société LES PINS par la ... - Constatation de la réalisation de l'opération de fusion-absorption de la société LES PINS par la ... - Société ansamble / société les pins - Société ansamble / société les rives d'atlantis
02/06/2014
Procès-verbal - des décisions écrites de l'associée unique Continuation de la société malgré un actif net inférie... - des décisions écrites de l'associée uniqueContinuation de la société malgré un actif net inférieu...
10/02/2014
Projet de traité de fusion - Et ses annexes société ansamble, société absorbante société les pins, société absorbée - Et ses annexes société ansamble, société absorbantesociété les pins, société absorbée - et ses annexes Société ANSAMBLE, la société absorbante Société LES RIVES D'ATLANTIS, la société a...
10/02/2014
Projet de traité de fusion - et ses annexesSociété ANSAMBLE, la société absorbanteSociété LES RIVES D'ATLANTIS, la société abs... - Et ses annexes société ansamble, société absorbante société les pins, société absorbée - et ses annexes Société ANSAMBLE, la société absorbante Société LES RIVES D'ATLANTIS, la société a...
03/08/2012
Procès-verbal d'assemblée générale - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
02/07/2012
Procès-verbal d'assemblée - Changement de président
02/07/2012
Procès-verbal d'assemblée - Changement de président
10/06/2009
Acte(s) Divers
25/05/2009
Rapport du commissaire à la fusion - Sur les apports effectués par la société sra ansamble aquitaine
12/05/2009
Divers - Requete a mr le president du tribunal de commerce de vannesnomination d'un commissaire aux apports.
30/04/2009
Projet de traité de fusion - Sté ANSAMBLE, société absorbante / Sté ANSAMBLE BREIZ RESTAURATION,Sté ANSAMBLE VAL DE FRANCE, St... - Stés absorbées
29/04/2009
Projet de traité de fusion - Société ansamble /sra ansamble aquitaine
23/07/1998
Rapport du commissaire aux apports
30/06/1998
Divers - Traite d'apport partiel d'actif par la societe breiz restauration a lasociete restodine

Annonce(s) légale(s) parue(s)

28
06/06/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/06/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/03/2024
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
13/10/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
05/05/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/09/2021
Vente d'établissements Avis au Bodacc relatif au projet de fusion (art.R.236-2 du code de commerce) 1°) Sociétés participant à l’opération :...
07/05/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/01/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
03/09/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/09/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/11/2018
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
11/09/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/07/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/07/2017
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
22/07/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/02/2016
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
16/05/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/12/2014
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la forme juridique, le capital
22/05/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/02/2014
Vente d'établissements Avis de projet de fusion Avis au Bodacc relatif au projet de fusion (art.R.236-2 du code de commerce) 1°) Sociétés pa...
21/02/2014
Vente d'établissements Avis de projet de fusion Avis au Bodacc relatif au projet de fusion (art.R.236-2 du code de commerce) 1°) Sociétés pa...
10/06/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/08/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/08/2012
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
24/07/2012
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration

Accord(s) d’entreprise (Ansamble)

35
27/05/2025
Accord d'entreprise sur la prime chauffeur Système de prime (autre qu'évolution)
20/05/2025
Accord d'entreprise de négociations annuelles obligatoires 2024/2025 Autre, précisez
05/08/2024
Accord heure du dimanche
05/08/2024
Accord prime conditionnement
20/05/2024
Avenant à l'accord sur l'exercice du droit syndical ainsi que sur le fonctionnement et les droits des instituions représentatives du personnel
20/05/2024
L'accord égalité professionnelle hommes / femmes Egalité salariale F/H, Non discrimination - Diversité, Autres dispositions Egalité professionnelle, QVT, conciliation...
11/12/2023
Avenant à l’accord collectif d’entreprise ansamble relatif à la mise en place du comité social et economique central (csec), et des comités sociaux et economiques d’etablissements (csee) Droit syndical, IRP, expression des salariés
26/06/2023
Avenant à l'accord d'entreprise négociations annuelles obligatoires 2021/2022 Autre, précisez
26/06/2023
Avenant à l’accord d’entreprise relatif à la mise en œuvre du dispositif spécifique d’activité partielle en cas de réduction d’activité durable (apld) Autre, précisez
26/06/2023
Avenant à l'accord d'entreprise négociations annuelles obligatoires 2022/2023 employés Autre, précisez
26/06/2023
Accord d'entreprise négociations annuelles obligatoires 2022/2023 encadrement
26/06/2023
Accord d'entreprise négociation annuelles obligatoires 2022/2023 employés Autre, précisez
27/03/2023
Avenant à l'accord d'entreprise négociations annuelles obligatoires 2022/2023 encadrement Autre, précisez
27/06/2022
Accord d’entreprise relatif au versement d’une prime exceptionnelle de pouvoir d’achat Evolution des primes
11/04/2022
Accord de substitution - saveurs à l'ancienne / ansamble Autre, précisez
11/04/2022
Négociations annuelles obligatoires 2021/2022 Autre, précisez
13/12/2021
Accord d'entreprise relatif au versement de la prime de reconduction aux salariés affectes sur un site "client"
04/10/2021
Accord d’entreprise relatif à la mise en œuvre du dispositif spécifique d'activité partielle en cas de réduction d'activité durable (apld) Autre, précisez
24/05/2021
Accord collectif d’entreprise sur l’exercice du droit syndical ainsi que sur le fonctionnement et les droits des institutions représentatives du personnel Elections professionnelles, prorogations de mandat et vote électronique
11/02/2021
Accord d'entreprise negociations annuelles obligatoires 2020 2021 Evolution des primes, Evolution des salaires (augmentation, gel, diminution), Fixation des congés (jours fériés, pont...
03/03/2020
Négociations annuelles obligatoires 2019/2020 Evolution des primes, Evolution des salaires (augmentation, gel, diminution), Aménagement du temps de travail (modula...
25/02/2020
Accord collectif d'entreprise relatif à la mise en place du comité social et économique central (csec) et des comités sociaux et économiques d'établissement (csee) Elections professionnelles, prorogations de mandat et vote électronique
29/11/2019
Accord collectif d'entreprise relatif à la réduction de la durée des mandats Elections professionnelles, prorogations de mandat et vote électronique
29/11/2019
Avenant à l'accord d'entreprise relatif aux conditions et aux modalités de vote par voie électronique pour les élections des représentants du personnel au comité social et économique Elections professionnelles, prorogations de mandat et vote électronique
29/11/2019
Protocole d'accord préélectoral relatif à l'élection des comités sociaux et économiques d'établissement (csee) et du comité social et économique central (csec)

Marque(s) enregistrée(s)

43
Ansamble Et Moi est une marque déposée par ANSAMBLE
Ansamble Et Moi
Marque enregistrée
Numéro : FR4957599
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La Gazette De La Restauration Ansamble est une marque déposée par ANSAMBLE
La Gazette De La Restauration Ansamble
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Me Myself
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Mes Petits Plats Chez Moi est une marque déposée par ANSAMBLE
Mes Petits Plats Chez Moi
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Mes Petits Plats Chez Moi est une marque déposée par ANSAMBLE
Mes Petits Plats Chez Moi
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Goji Restauration A L Esprit Libre est une marque déposée par ANSAMBLE
Goji Restauration A L Esprit Libre
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G P S Guide De La Prestation Senior est une marque déposée par ANSAMBLE
G P S Guide De La Prestation Senior
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Des Comptines À La Cantine est une marque déposée par ANSAMBLE
Des Comptines À La Cantine
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Hors D'oeuvre Desserts Autrement est une marque déposée par ANSAMBLE
Hors D'oeuvre Desserts Autrement
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La Place Du Chef
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P.a.s.s Programme Alimentaire Sejour Sante est une marque déposée par ANSAMBLE
P.a.s.s Programme Alimentaire Sejour Sante
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Croq Miam Bon Et Tendance
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Enregistrée le 29/07/2011
Expire le 29/07/2031
Classes : 43
Convivweb
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Numéro : FR3818330
Enregistrée le 25/03/2011
Expire le 25/03/2031
Classes : 43
Midi Gastronomie
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Numéro : FR3799041
Enregistrée le 19/01/2011
Expire le 19/01/2031
Classes : 43
Cocon Le Restaurant Des Parents est une marque déposée par ANSAMBLE
Cocon Le Restaurant Des Parents
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Numéro : FR3794941
Enregistrée le 03/01/2011
Expire le 03/01/2021
Classes : 43
Distri' Lunch Ansamble est une marque déposée par ANSAMBLE
Distri' Lunch Ansamble
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Enregistrée le 29/12/2010
Expire le 29/12/2020
Classes : 43
L'eco-Contrat est une marque déposée par ANSAMBLE
L'eco-Contrat
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Numéro : FR3779392
Enregistrée le 29/10/2010
Expire le 29/10/2020
Classes : 35, 43
Streat
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Numéro : FR3772724
Enregistrée le 07/10/2010
Expire le 07/10/2020
Classes : 43
Point Miam Bon Et Tendance
Marque revoquée
Numéro : FR3772723
Enregistrée le 07/10/2010
Expire le 07/10/2020
Classes : 43
Ansamble Traiteur Www.ansamble.fr est une marque déposée par ANSAMBLE
Ansamble Traiteur Www.ansamble.fr
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Numéro : FR3744483
Enregistrée le 07/06/2010
Expire le 07/06/2030
Classes : 43
Le Theatre Culinaire est une marque déposée par ANSAMBLE
Le Theatre Culinaire
Marque renouvelée
Numéro : FR3741044
Enregistrée le 25/05/2010
Expire le 25/05/2030
Classes : 32, 33, 43
Textures Gourmandes est une marque déposée par ANSAMBLE
Textures Gourmandes
Marque renouvelée
Numéro : FR3741041
Enregistrée le 25/05/2010
Expire le 25/05/2030
Classes : 32, 33, 43
Le Carre Gusto Cg est une marque déposée par ANSAMBLE
Le Carre Gusto Cg
Marque renouvelée
Numéro : FR3741040
Enregistrée le 25/05/2010
Expire le 25/05/2030
Classes : 32, 33, 43
Les Fabuleuses Legumineuses est une marque déposée par ANSAMBLE
Les Fabuleuses Legumineuses
Marque renouvelée
Numéro : FR3710538
Enregistrée le 04/02/2010
Expire le 04/02/2030
Classes : 43
Val De France Restauration est une marque déposée par ANSAMBLE
Val De France Restauration
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Numéro : FR3557113
Enregistrée le 18/02/2008
Expire le 18/02/2028
Classes : 29, 30, 31, 32, 33, 43, 44, 45

Comptes annuels d'ANSAMBLE

366
Compte de résultat 2023 2022 2020 2019
Ventes de marchandises
166 K € -3.03 %
171.18 K € -9.13 %
188.38 K € -22.58 %
243.31 K € 28.24 %
Production vendue de services
221.31 M € 6.1 %
208.58 M € 34.12 %
155.51 M € -17.4 %
188.26 M € 4.79 %
Chiffres d'affaires nets
221.47 M € 6.09 %
208.75 M € 34.07 %
155.7 M € -17.4 %
188.51 M € 4.81 %
Subventions d'exploitation
582.65 K € 46.12 %
398.75 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
1.09 M € -52.73 %
2.31 M € 125.74 %
1.02 M € -8.87 %
1.12 M € -15.05 %
Autres produits
673 € -99.83 %
402.01 K € 146.62 %
163.01 K € 222.71 %
50.51 K € -82.93 %
Produits d'exploitation
223.15 M € 5.33 %
211.86 M € 35.04 %
156.89 M € -17.29 %
189.68 M € 4.5 %
Achats de marchandises (y compris …
1.08 M € 52.74 %
704.18 K € 35.95 %
517.97 K € 17.92 %
439.26 K € -13.15 %
Variation de stock (marchandises)
-140.21 K € -113.26 %
65.75 K € 149.94 %
-26.31 K € 34.86 %
-40.38 K € -126.57 %
Achats de matières premières et …
92.18 M € 9.45 %
84.22 M € 34.81 %
62.47 M € -17.95 %
76.14 M € 3.99 %
Variation de stock (matières …
138.37 K € -71.56 %
486.61 K € 26.16 K %
1.85 K € 98.93 %
-173.4 K € -215.3 %
Autres achats et charges externes
46.07 M € 6.75 %
43.16 M € 51.55 %
28.48 M € -8.55 %
31.14 M € 7.87 %
Achats
139.32 M € 8.31 %
128.63 M € 40.67 %
91.44 M € -14.94 %
107.5 M € 4.71 %
Impôts, taxes et versements assimilés
2.62 M € 12.37 %
2.34 M € -22.63 %
3.02 M € 10.18 %
2.74 M € -9.25 %
Salaires et traitements
63.44 M € 2.27 %
62.03 M € 19.95 %
51.71 M € -7.47 %
55.89 M € 4.89 %
Charges sociales
20.75 M € 5.19 %
19.73 M € 13.67 %
17.36 M € -12.23 %
19.78 M € -2.11 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
3.72 M € -2.45 %
3.82 M € 21.92 %
3.13 M € 3.81 %
3.02 M € 11.12 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
6.46 K € -59.14 %
15.8 K € -92.23 %
203.42 K € 397.77 %
40.87 K € -54.87 %
Dot. d’exploit. Sur actif …
408.9 K € 69.26 %
241.58 K € -10.75 %
270.67 K € 21.23 %
223.28 K € -11.86 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …
1.32 M € 69.71 %
775.09 K € -33.85 %
1.17 M € 5.77 %
1.11 M € -5.94 %
Dotations d'exploitation
5.46 M € 12.47 %
4.85 M € 1.53 %
4.78 M € 8.86 %
4.39 M € 3.59 %
Autres charges
1.63 M € -19.3 %
2.02 M € 32.21 %
1.53 M € -29.51 %
2.17 M € 1.59 %
Charges d'exploitation
233.22 M € 6.74 %
218.49 M € 28.65 %
169.84 M € -11.76 %
192.46 M € 3.73 %
Résultat d'exploitation
-10.08 M € -52 %
6.63 M € 48.8 %
-12.95 M € -365.08 %
-2.78 M € 30.8 %
Produits des autres valeurs …
30 € -42.31 %
52 € -11.86 %
59 € 28.26 %
46 € -51.06 %
Autres intérêts et produit assimilés
97.78 K € 84.2 %
53.08 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations et …
0 € -100 %
2.89 M € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
97.82 K € -96.67 %
2.94 M € 4.98 M %
59 € 28.26 %
46 € -51.06 %
Dotations financières aux …
10.21 K € -99.65 %
2.89 M € 0 %
- 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
1.12 M € -72.02 %
4.01 M € 1.04 K %
350.89 K € -17.57 %
425.67 K € 5.9 %
Charges financières
1.13 M € -71.76 %
4.01 M € 1.04 K %
350.89 K € -17.57 %
425.67 K € 5.9 %
Résultat financier
-1.03 M € 3.07 %
-1.07 M € -203.92 %
-350.83 K € 17.57 %
-425.62 K € -5.91 %
Résultat courant avant impôts
-11.11 M € -44.37 %
-7.7 M € 42.13 %
-13.3 M € -314.34 %
-3.21 M € 27.46 %
Produits exceptionnels sur …
30.26 K € -59.46 %
74.63 K € -64.26 %
208.78 K € 564.3 %
31.43 K € 2.15 %
Produits exceptionnels sur …
795.97 K € 239.53 %
234.43 K € 0.66 %
232.91 K € 337.48 %
53.24 K € -70.43 %
Reprises sur dépréciations et …
158.51 K € 2.29 %
154.96 K € -73.58 %
586.4 K € 130.96 %
253.9 K € -54.28 %
Produits exceptionnels
984.74 K € 112.22 %
464.02 K € -54.87 %
1.03 M € 203.66 %
338.57 K € -55.81 %
Charges exceptionnelles sur …
143.65 K € -41.25 %
244.52 K € 10.69 %
220.9 K € 20.38 %
183.5 K € -25.23 %
Charges exceptionnelles sur …
189.67 K € 7.06 %
177.17 K € -51 %
361.59 K € 234.28 %
108.17 K € -8.51 %
Dotations exceptionnelles aux …
148.03 K € -75.57 %
605.95 K € 215.08 %
192.32 K € 13.62 %
169.27 K € 28.66 %
Charges exceptionnelles
481.34 K € -53.16 %
1.03 M € 32.63 %
774.81 K € 68.09 %
460.94 K € -6.92 %
Résultat exceptionnel
503.4 K € 10.68 %
-563.61 K € -122.52 %
253.28 K € 106.98 %
-122.37 K € -54.84 %
Participations des salariés aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
7.08 K € -96.37 %
Impôts sur les bénéfices
-199.76 K € -15.88 %
-172.39 K € -48.04 %
331.78 K € 59.38 %
-816.86 K € 68.6 %
Total des produits
224.23 M € 4.16 %
215.27 M € 36.32 %
157.92 M € -16.89 %
190.02 M € 4.25 %
Total des charges
234.64 M € 5.05 %
223.35 M € 30.39 %
171.29 M € -11.03 %
192.54 M € 4.63 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-10.41 M € -15.17 %
-9.04 M € 32.45 %
-13.38 M € -430.37 %
-2.52 M € -44.33 %
Actif 2023 2022 2020 2019
Concessions, brevets et droits …
6.22 K € -81.75 %
34.11 K € -75.22 %
137.65 K € -28.98 %
193.82 K € -27.95 %
Fonds commercial
8.12 M € 0 %
8.12 M € 0.88 %
8.04 M € 0 %
8.04 M € 0 %
Immobilisation incorporelles
8.12 M € -0.34 %
8.15 M € -0.4 %
8.18 M € -0.68 %
8.24 M € -0.9 %
Terrains
503.08 K € 0 %
503.08 K € 60.44 %
313.57 K € 102.49 %
154.86 K € 0 %
Constructions
8.64 M € -5.81 %
9.17 M € 58.44 %
5.79 M € -1.44 %
5.87 M € -7.43 %
Installations techniques …
8.18 M € -3.5 %
8.47 M € 21.31 %
6.98 M € 0.05 %
6.98 M € 9.75 %
Autres immobilisations corporelles
756.45 K € -19.48 %
939.48 K € -24.22 %
1.24 M € -9.75 %
1.37 M € -2.98 %
Immobilisations en cours
291.39 K € 0 %
0 € -100 %
604.06 K € 510.81 %
98.9 K € 59.75 %
Avances et acomptes
831.91 K € 274.53 %
222.12 K € -55.45 %
498.58 K € 576.01 %
73.75 K € 408.65 %
Immobilisation corporelles
19.2 M € -0.57 %
19.31 M € 25.15 %
15.43 M € 6 %
14.56 M € 1.41 %
Autres titres immobilisés
439 € 0 %
439 € 25.79 %
349 € 0 %
349 € 0 %
Prêts
4.51 K € -1.1 %
4.56 K € 71.96 %
2.65 K € -39.79 %
4.4 K € 23.31 %
Autres immobilisations financières
1.36 M € -24.34 %
1.8 M € -11.63 %
2.04 M € 5.22 %
1.94 M € -2.26 %
Immobilisations financières
1.57 M € -21.84 %
2.01 M € -12.78 %
2.3 M € 5.14 %
2.19 M € -3.2 %
Actif immobilisé
28.69 M € -1.97 %
29.26 M € 14.09 %
25.65 M € 3.71 %
24.73 M € 0.34 %
Matières premières, approvisionnements
3.41 M € -3.9 %
3.55 M € 17.73 %
3.01 M € -0.06 %
3.02 M € 6.1 %
Marchandises
639.14 K € 28.1 %
498.93 K € 13.64 %
439.06 K € 6.37 %
412.76 K € 10.85 %
Avances et acomptes versés sur …
349.1 K € 19.96 %
291.01 K € 9.48 %
265.8 K € -10.56 %
297.19 K € -71.77 %
Stocks et en-cours
4.4 M € 1.38 %
4.34 M € 16.66 %
3.72 M € -0.19 %
3.73 M € -12.7 %
Créances clients et comptes ratachés
10.17 M € -15.9 %
12.1 M € 46.39 %
8.26 M € 5.61 %
7.82 M € 0.82 %
Autres créances
4.08 M € -44.34 %
7.32 M € -51.47 %
15.09 M € -7.6 %
16.34 M € -13.47 %
Créances
14.25 M € -26.63 %
19.42 M € -16.85 %
23.36 M € -3.32 %
24.16 M € -9.3 %
Disponibilités
1.41 M € 188.9 %
489.47 K € -65.81 %
1.43 M € 10.08 %
1.3 M € -26.88 %
Charges constatées d'avance
490.64 K € -15.7 %
582.03 K € -22.53 %
751.29 K € 75.15 %
428.95 K € 10.7 %
Actif circulant
20.55 M € -17.23 %
24.83 M € -15.14 %
29.26 M € -1.2 %
29.62 M € -10.45 %
Total actif
49.24 M € -8.97 %
54.09 M € -1.48 %
54.91 M € 1.03 %
54.35 M € -5.85 %
Passif 2023 2022 2020 2019
Capital social ou individuel
528.68 K € 0 %
528.68 K € 0 %
528.68 K € 0 %
528.68 K € 0 %
Ecarts de réévaluation
- 0 %
6 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Report à nouveau
-8.71 M € -1.29 K %
-626.13 K € 75.13 %
-2.52 M € -48.87 K %
5.14 K € 99.96 %
Résultat de l'exercice
-10.41 M € -28.7 %
-8.09 M € 39.55 %
-13.38 M € -430.37 %
-2.52 M € -44.33 %
Provisions réglementées
250.2 K € -18.84 %
308.3 K € -26.56 %
419.82 K € -11.4 %
473.86 K € -5.61 %
Capitaux propres
-18.34 M € -132.88 %
-7.88 M € 47.3 %
-14.95 M € -886.76 %
-1.51 M € 70.69 %
Provisions pour risques
2.4 M € 31.21 %
1.83 M € -38.29 %
2.97 M € 15.73 %
2.56 M € 6.36 %
Provisions pour charges
593.71 K € -12.93 %
681.89 K € -35.99 %
1.07 M € -33.35 %
1.6 M € 10.54 %
Provisions
3 M € 19.23 %
2.51 M € -37.68 %
4.03 M € -3.12 %
4.16 M € 7.93 %
Emprunts et dettes auprès des …
522 K € 187.77 %
181.4 K € -4.46 %
189.88 K € 12.72 %
168.45 K € 45.67 K %
Emprunts et dettes financières divers
12.83 M € 138.3 %
5.38 M € -63.32 %
14.67 M € 90.96 %
7.68 M € -49.39 %
Dettes financières
13.35 M € 139.92 %
5.56 M € -62.57 %
14.86 M € 89.28 %
7.85 M € -48.28 %
Avances et acomptes reçus sur …
203.21 K € -0.27 %
203.77 K € -22.63 %
263.36 K € 5.33 %
250.03 K € -10.17 %
Dettes fournisseurs et comptes …
23.13 M € -7.64 %
25.04 M € 25.58 %
19.94 M € 14.34 %
17.44 M € 1.13 %
Dettes fiscales et sociales
23.93 M € -5.73 %
25.38 M € -3.86 %
26.4 M € 20.99 %
21.82 M € -0.23 %
Dettes d'exploitation
47.06 M € -6.68 %
50.42 M € 8.81 %
46.34 M € 18.04 %
39.26 M € 0.37 %
Dettes sur immobilisations et …
299.1 K € 420.72 %
57.44 K € -47.46 %
109.33 K € 28.32 %
85.2 K € -26.2 %
Autres dettes
3.68 M € 14.61 %
3.21 M € -24.39 %
4.25 M € -0.18 %
4.25 M € -2.04 %
Dettes diverses
3.98 M € 21.74 %
3.27 M € -24.96 %
4.36 M € 0.38 %
4.34 M € -2.66 %
Dettes + 1an
14.87 M € 127.23 %
6.54 M € -59.86 %
16.3 M € 76.96 %
9.21 M € -44.64 %
Dettes
64.59 M € 8.62 %
59.46 M € -9.67 %
65.83 M € 27.31 %
51.7 M € -12.42 %
Total passif
49.24 M € -8.97 %
54.09 M € -1.48 %
54.91 M € 1.03 %
54.35 M € -5.85 %

FAQ

5

Quel est le nombre d’employés en activité pour Ansamble ?

On compte 2 K - 5 K salariés sous contrat avec l’entreprise Ansamble.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise ANSAMBLE ?

Le volume des transactions de Ansamble est de 221.47 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société Ansamble ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5629B (soit : Autres services de restauration n.c.a.).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières capitales sur l’entreprise Ansamble ?

Au cours de l’année 2023 la compagnie Ansamble a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -10.41 M € avec une trésorerie de 1.41 M € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de -4.7 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Ansamble ?

L’entreprise Ansamble a été déposée le 1985 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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