Présentation des activités du Code APE/NAF 1062Z
Les activités comprises dans le code APE 1062Z sont la fabrication de produits amylacés, qui comprennent des produits à base d'amidon, de fécule et d'autres produits similaires. Des exemples d'entreprises connues qui exercent cette activité sont Nestlé, Unilever et Kraft Foods.
Les spécificités de cette activité sont qu'elle implique la transformation de matières premières telles que le maïs, le blé, le riz et la pomme de terre en produits finis tels que la fécule, l'amidon et les produits à base d'amidon. Les produits finis sont ensuite utilisés dans une variété de produits alimentaires, notamment les sauces, les pâtes alimentaires, les produits de boulangerie et les produits laitiers.
La convention collective applicable au Code APE/NAF 1062Z
La convention collective applicable à la nomenclature d'activité 1062Z (Fabrication de produits amylacés) est la Convention Collective Nationale des Industries Chimiques, Textiles, de l'Emballage et des Matières Plastiques (IDCC 3118). Les textes de loi majeurs y faisant référence sont :
- Code du travail
- Loi n° 2016-1088 du 8 août 2016 relative au travail, à la modernisation du dialogue social et à la sécurisation des parcours professionnels
- Loi n° 2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel
En ce qui concerne les informations historiques ou faits majeurs liés à cette nomenclature d'activité, on peut noter que la fabrication de produits amylacés est une activité qui remonte à l'Antiquité. Les produits amylacés étaient utilisés à l'époque pour leurs propriétés adhésives et leurs propriétés nutritives. La fabrication de produits amylacés est encore très présente aujourd'hui et elle est utilisée dans de nombreux secteurs, notamment l'agroalimentaire, la cosmétique et l'industrie pharmaceutique.
Code NAF / APE - Division 10
10.1 - Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
- 1011Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie
- 1012Z - Transformation et conservation de la viande de volaille
- 1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande
- 1013B - Charcuterie
10.2 - Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
10.3 - Transformation et conservation de fruits et légumes
- 1031Z - Transformation et conservation de pommes de terre
- 1032Z - Préparation de jus de fruits et légumes
- 1039A - Autre transformation et conservation de légumes
- 1039B - Transformation et conservation de fruits
10.4 - Fabrication d'huiles et graisses végétales et animales
- 1041A - Fabrication d'huiles et graisses brutes
- 1041B - Fabrication d'huiles et graisses raffinées
- 1042Z - Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires
10.5 - Fabrication de produits laitiers
- 1051A - Fabrication de lait liquide et de produits frais
- 1051B - Fabrication de beurre
- 1051C - Fabrication de fromage
- 1051D - Fabrication d'autres produits laitiers
- 1052Z - Fabrication de glaces et sorbets
10.6 - Travail des grains ; fabrication de produits amylacés
- 1061A - Meunerie
- 1061B - Autres activités du travail des grains
- 1062Z - Fabrication de produits amylacés
10.7 - Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires
- 1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- 1071B - Cuisson de produits de boulangerie
- 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 1071D - Pâtisserie
- 1072Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- 1073Z - Fabrication de pâtes alimentaires
10.8 - Fabrication d'autres produits alimentaires
- 1081Z - Fabrication de sucre
- 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- 1083Z - Transformation du thé et du café
- 1084Z - Fabrication de condiments et assaisonnements
- 1085Z - Fabrication de plats préparés
- 1086Z - Fabrication d'aliments homogénéisés et diététiques
- 1089Z - Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.