Le groupe savoyard Routin, reconnu pour ses sirops de qualité, a récemment changé de propriétaire. Le fonds d’investissement Argos Wityu, via son fonds Argos Climate Action, a acquis une participation majoritaire dans l’entreprise. Cette opération vise à soutenir la croissance internationale de Routin tout en renforçant son engagement envers la transition écologique.

Un rachat stratégique

Le groupe Routin, qui emploie 220 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de 115 millions d'euros en 2023, a été acquis par Argos Wityu. Ce fonds d’investissement indépendant, actif en Europe, a choisi d'investir dans Routin à travers son fonds Argos Climate Action, qui se concentre sur des entreprises ayant un impact positif sur l'environnement.

Le montant de la transaction n’a pas été divulgué, mais il est important de noter que les investisseurs précédents, Crédit Mutuel Equity et UI Investissement, restent actionnaires minoritaires. Loïc Couilloud, le PDG de Routin, a souligné que ce changement d'actionnaire représente un tournant pour l'entreprise, qui a bénéficié de l'accompagnement de Seven2 depuis 2019. Ce partenariat a permis à Routin de se positionner comme un acteur clé dans le secteur des ingrédients culinaires, notamment dans le domaine de la mixologie.

Une croissance soutenue

Depuis 2019, Routin a doublé son chiffre d'affaires et ses effectifs, grâce à une stratégie axée sur le développement hors des circuits de grande distribution. L’entreprise a su s’imposer dans le secteur de la mixologie, un marché en pleine expansion. Loïc Couilloud a déclaré : "Seven2 a permis à Routin de transformer le sirop en un véritable ingrédient culinaire".

Avec l’arrivée d’Argos Climate Action, Routin vise à poursuivre cette dynamique de croissance à l’international. L’entreprise a déjà une présence significative aux États-Unis, où elle possède une filiale depuis près de 30 ans. En mars 2023, Routin a également acquis la société californienne Cappuccine, spécialisée dans les poudres texturantes pour frappés, lattés et smoothies, renforçant ainsi son offre sur le marché américain.

Ambitions internationales

Le nouvel actionnaire, Argos Wityu, est un fonds d’investissement de plus grande taille que Seven2, ce qui ouvre de nouvelles perspectives pour Routin. Loïc Couilloud a exprimé son ambition de faire de Routin le seul groupe français premium à l’international. Pour y parvenir, l’entreprise prévoit de développer ses expertises tant en France qu'à l'étranger, en s'appuyant sur une stratégie d'innovation et d'acquisitions.

Les projets de croissance externe sont déjà en cours, et Routin envisage d’explorer de nouvelles opportunités pour renforcer sa position sur le marché mondial des sirops et des ingrédients culinaires. Cette stratégie devrait permettre à l'entreprise de diversifier son offre et d'accroître sa visibilité à l'international.

Engagement envers la transition écologique

En parallèle de ses ambitions de croissance, Routin s'engage à accélérer sa transition écologique. Depuis plusieurs années, l'entreprise a mis en place des initiatives pour réduire son empreinte environnementale. Loïc Couilloud a précisé : "Notre entreprise a mis en place une stratégie de décarbonation dès 2009, avec la réalisation d’un bilan carbone scope 3".

Routin a également investi dans un méthaniseur en 2014 pour traiter ses effluents industriels, et a lancé une stratégie de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) intitulée "Shake Your Talent" en 2020. Ces initiatives témoignent de l'engagement de Routin à réduire sa consommation d'eau et à améliorer son impact environnemental.

Réduction de l’empreinte carbone

Dans les années à venir, Routin continuera de se concentrer sur la décarbonation. L'objectif est de réduire son empreinte carbone d'au moins 7,5 % par an, conformément aux attentes de son nouvel actionnaire. Cette démarche s'inscrit dans un cadre plus large de préservation des ressources en eau et d'utilisation accrue d'ingrédients naturels dans ses recettes.

Actuellement, l'entreprise a réussi à réduire sa consommation d'eau, passant de 3 litres d'eau pour produire un litre de sirop à seulement 2 litres. Cette amélioration est le fruit d'un travail acharné et d'une volonté de minimiser l'impact environnemental de ses activités.

Perspectives pour le secteur des sirops

Le secteur des sirops et des ingrédients culinaires est en pleine mutation, avec une demande croissante pour des produits de qualité, durables et respectueux de l'environnement. L'acquisition de Routin par Argos Wityu s'inscrit dans cette tendance, où les investisseurs cherchent à soutenir des entreprises qui allient performance économique et responsabilité écologique.

Cette opération pourrait également inciter d'autres acteurs du secteur à repenser leur modèle économique et à intégrer des pratiques durables dans leur stratégie. La transition écologique est désormais un enjeu central pour les entreprises, et celles qui sauront s'adapter à ces nouvelles exigences seront mieux positionnées pour réussir sur le marché international.