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Conseiller / conseillère culinaire

Un(e) conseiller / conseillère culinaire est un professionnel qui offre des conseils et des astuces sur la préparation des aliments, le choix des ingrédients et l'art de la présentation des plats. Il/elle peut travailler dans différents contextes, comme l'industrie alimentaire, les restaurants, ou en tant que consultant indépendant.

Secteur d'activité

Management du personnel de cuisine

Code ROME - G1601

Niveau d'étude

NA

–

69 %

CDI

Pôle Emploi

79 %

Hommes

Pôle Emploi

Salaire débutant

800 €

Brut mensuel

Demandeurs d'emploi

47 350

Pôle Emploi

Offfes d'emploi

356

Pôle Emploi

Volume d'embauche

NA

Emplois par an

Répartition par âge

- de 25 ans
12 %
25 - 49 ans
65 %
+ de 50 ans
23 %

Compétences et qualités

  • Connaissances culinaires approfondies
  • Excellentes compétences en communication
  • Capacité à travailler sous pression
  • Créativité et innovation dans la préparation des aliments
  • Bonne connaissance des tendances alimentaires actuelles
  • Compétences en vente et en marketing

Salaire

Le salaire moyen pour un(e) conseiller / conseillère culinaire varie en fonction de l'expérience et du lieu de travail, mais il se situe généralement entre 25 000 et 45 000 euros par an.

Salaire brut à l’embauche
800 €
10 K€ (annuel)
Salaire brut moyen
2 482 €
30 K€ (annuel)
Salaire brut médian
2 000 €
24 K€ (annuel)
Salaire max
7 051 €
85 K€ (annuel)

Études / Formation

  • Diplôme en arts culinaires
  • Formation en diététique ou nutrition
  • Expérience significative dans l'industrie culinaire

Avantages et inconvénients

  • Opportunité de travailler avec une variété d'aliments et de techniques culinaires
  • Possibilité de travailler dans des environnements divers, de l'industrie alimentaire à la restauration
  • Satisfaction de conseiller les gens et de les aider à améliorer leurs compétences culinaires
  • Les heures peuvent être longues et irrégulières, notamment lorsqu'on travaille dans la restauration
  • Le travail peut être stressant lorsqu'il faut conseiller sur des plats pour des occasions spéciales ou des événements importants
  • Nécessité de se tenir au courant des tendances alimentaires, ce qui nécessite une formation continue

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