BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS à Hegenheim

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	3.19 M	2.72 M	2.88 M	2.79 M
Marge brute (€)	1.02 M	1.04 M	1.18 M	1.08 M
Excédent brut d'exploitation (€)	26.11 K	54.18 K	176.75 K	51.73 K
EBITDA (€)	41.83 K	71.7 K	186.63 K	86.6 K
EBITDA - EBE (€)	-15.72 K	-17.52 K	-9.88 K	-34.87 K
Résultat d'exploitation (€)	-22.62 K	-813	108.27 K	-3.54 K
Résultat net (€)	36.82 K	101.35 K	52.16 K	8.68 K
Taux de marge nette (%)	1.15	3.73	1.81	0.31
Rentabilité sur fonds propres (%)	3.59	9.47	5.28	0.93
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2021	2020	2019
Rentabilité économique (%)	2.67	6.79	3.85	0.7
Valeur ajoutée (€) *	813.19 K	823.19 K	1.03 M	873.48 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	25.47	30.26	35.79	31.31
Croissance	2023	2021	2020	2019
Taux de marge brute (%)	32.1	38.27	40.83	38.63
Taux de marge d'EBITDA (%)	1.31	2.64	6.48	3.1
Taux de marge opérationnelle (%)	0.82	1.99	6.14	1.85
Gestion BFR	2023	2021	2020	2019
BFR (€)	737.38 K	758.22 K	641.49 K	534.77 K
BFRE (€)	-202.13 K	-252.75 K	-177.88 K	-128.3 K
BFRHE (€)	839.95 K	636.2 K	506.76 K	504.48 K
BFR en jours de CA (j)	84.3	101.75	81.3	69.98
BFRE en jours de CA (j)	-23.11	-33.92	-22.54	-16.79
BFRHE en jours de CA (j)	7.35 Md	4.74 Md	4 Md	3.86 Md
Délais de paiement clients (j)	18.85	8.08	12.92	23.81
Délais de paiement fournisseurs (j)	26.29	23.32	19.7	18.61
Ratio des stocks / CA (%)	0.05	0.05	0.06	0.06
Autonomie financière	2023	2021	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	101.33 K	174.05 K	130.54 K	98.83 K
Dette nette (€)	-255.85 K	-48.16 K	-54.51 K	-151.89 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	3.17	6.4	4.53	3.54
Font de roulement (€)	734.77 K	751.72 K	633.24 K	532.67 K
Couverture du BFR	99.65	99.14	98.71	99.61
Trésorerie (€)	99.55 K	374.77 K	312.61 K	158.59 K
Dettes financières (€)	492	96	1.51 K	1.14 K
Capacité de remboursement (€)	-2.52	-0.28	-0.42	-1.54
Ratio d'endettement (%)	-24.95	-4.5	-5.51	-16.22
Autonomie financière (%)	2.08 K	11.14 K	653.24	824.84
Solvabilité	2023	2021	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	352.29 K	416.33 K	357.36 K	307.25 K
Liquidité générale	265.26	242.54	226.3	220.44
Liquidité réduite	265.26	242.54	226.3	220.44
Couverture de la dette	0.19	0.33	0.2	0.04
Salaires et charges sociales (€)	975.94 K	967.57 K	979.54 K	993.21 K
Structure de l'activité	2023	2021	2020	2019
Salaires / CA (%)	23.03	26.5	25.3	26.81
Impôts sur les bénéfices (€)	9.27 K	53.45 K	1.15 K	-10.27 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Boucheries Charcuteries Eckert Sas

Président de SAS

Christophe Eckert

Président de SAS

HOLDING ECKERT

Commissaire aux comptes titulaire

Jean Foltzer

Commissaire aux comptes titulaire

Jean Foltzer

Commissaire aux comptes suppléant

APOLLO JS

Commissaire aux comptes suppléant

AUDITEX REVISEURS

Observations

*****pour l'apport, déclaration de créances au tribunal de grande instance de mulhouse

Statuts de la société BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS

28/07/2020

Statuts mis à jour - Modification des statuts

28/07/2020

Statuts mis à jour - Modification des statuts

28/07/2020

Statuts mis à jour - Modification des statuts

03/11/2004

Statuts mis à jour - Changement de dénomination en celle de boucheries charcuteries eckert sas - Transformation en société par actions simplifiée - rapport du commissaire aux comptes sur la transformation de la sociétéen société par actions simp...

29/03/2004

- Mise en harmonie des statuts avec les dispositions de la loi n° 2001-420 du15/05/2001 (nre) Statuts mis à jour

23/02/2001

Statuts mis à jour - transformation en societe anonyme a directoire et conseil de surveillance réduction du capital - P.V. DE LA REUNION DU CONSEIL DE SURVEILLANCE DU 29/12/2000 Transformation en SOCIETE ANONYME A ... - transformation en societe anonyme a directoire et conseil de surveillance réduction du capital - transformation en societe anonyme a directoire et conseil de surveillance réduction du capital

Bilans financiers

31/07/2023

Bilan social 2023

31/07/2021

Bilan social 2021

31/07/2020

Bilan social 2020

31/07/2019

Bilan social 2019

31/07/2018

Bilan social 2018

31/07/2017

Bilan social 2017

31/07/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

05/02/2025

PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

17/10/2023

Acte(s) Divers

30/03/2007

Acte(s) Divers

24/11/1999

Procès-verbal d'assemblée - Modifications relatives au conseil d'administration

25/01/1999

Procès-verbal d'assemblée - Modifications relatives au conseil d'administration

02/03/1998

Procès-verbal du conseil d'administration - Modifications relatives au conseil d'administration

25/02/1997

Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

10/05/1994

Procès-verbal d'assemblée - Modifications relatives au conseil d'administration

03/05/1994

Procès-verbal d'assemblée - Modifications relatives au conseil d'administration