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MORTENSEN

11 Boulevard Saint-Marcel - 75013 Paris
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
40 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 02/07/2018)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 17/07/2018)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 17/07/2018)

Téléphone
Email
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 841128309
SIREN
841128309
SIRET
84112830900017
N° TVA
FR70841128309
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
13.5 K€
Date de création
02/07/2018
Fiche mise à jour
22/01/2025
Clôture exercice
31/12/2022

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

MORTENSEN, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 02/07/2018.

Établie à PARIS (75013), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Toutes activités de restauration, restauration, brasserie, restauration de type rapide à consommer sur place ou à emporter, salon de thé, snack, glacier.

Francois Pericouche est Président de SAS de la société MORTENSEN.


Chiffre d'affaires 290.21 K € 2022
Effectif 3 - 5 -
Marge brute 118.01 K € 2022
Profitabilité -8.24 % 2022
EBITDA 28.31 K € 2022
Résultat net -23.92 K € 2022
Trésorerie 21.95 K € 2022
BFR 27.45 K € 2022
Dettes + 1an 351.66 K € 2022
Endettement 389.98 K € 2022
Délai paiement 40 (fournisseur)
Délai paiement 4 (client)
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MORTENSEN
11 Boulevard Saint-Marcel - 75013 Paris
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
40 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 290.21 K 242.23 K 171.79 K 293.62 K
Marge brute (€) 118.01 K 89.67 K 55.04 K 72.28 K
Excédent brut d'exploitation (€) 25.64 K 94.74 K 43.29 K -28.22 K
EBITDA (€) 28.31 K 100.2 K 50.72 K -22.48 K
EBITDA - EBE (€) -2.67 K -5.46 K -7.44 K -5.74 K
Résultat d'exploitation (€) -21.21 K 51.43 K 3.13 K -52.16 K
Résultat net (€) -23.92 K 48.39 K 761 -113.42 K
Taux de marge nette (%) -8.24 19.98 0.44 -38.63
Rentabilité sur fonds propres (%) 32.03 -95.32 -0.77 113.51
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2022 2021 2020 2019
Rentabilité économique (%) -7.59 13.21 0.19 -29.29
Valeur ajoutée (€) * 109.86 K 144 K 87.32 K 136.45 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 37.85 59.45 50.83 46.47
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de marge brute (%) 40.66 37.02 32.04 24.62
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.75 41.36 29.53 -7.66
Taux de marge opérationnelle (%) 8.83 39.11 25.2 -9.61
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 27.45 K 70.64 K 84.61 K 17.76 K
BFRE (€) 2.04 K -7.64 K 1.24 K 1.62 K
BFRHE (€) 3.46 K 9.93 K 22.45 K 2.68 K
BFR en jours de CA (j) 34.52 106.45 179.77 22.07
BFRE en jours de CA (j) 2.57 -11.51 2.63 2.01
BFRHE en jours de CA (j) 2.75 M 6.59 M 10.57 M 2.15 M
Délais de paiement clients (j) 4.03 11.54 42.7 3.17
Délais de paiement fournisseurs (j) 39.65 44.17 43.19 18.04
Ratio des stocks / CA (%) 0.14 0.12 0.14 0.09
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 25.82 K 97.69 K 48.51 K -83.31 K
Dette nette (€) -368.03 K -348.87 K -442.84 K -473.68 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.9 40.33 28.24 -28.37
Font de roulement (€) 27.45 K 70.64 K 84.61 K 17.76 K
Couverture du BFR 100 100 100 100.01
Trésorerie (€) 21.95 K 68.35 K 60.92 K 13.46 K
Dettes financières (€) 351.66 K 380.31 K 480.12 K 460.95 K
Capacité de remboursement (€) -14.26 -3.57 -9.13 5.69
Ratio d'endettement (%) 492.76 687.18 446.59 474.06
Autonomie financière (%) -0.21 -0.13 -0.21 -0.22
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Dettes d'exploitation (€) * 38.32 K 36.91 K 23.64 K 26.2 K
Liquidité générale 6.58 18.76 16.55 3.34
Liquidité réduite 6.58 18.76 16.55 3.34
Couverture de la dette -1.32 2.74 0.08 -8.27
Salaires et charges sociales (€) 90.56 K 45.02 K 35.73 K 118.89 K
Structure de l'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires / CA (%) 26.27 16.24 18.93 31.22
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Mortensen

1
Président de SAS
Francois Pericouche

Statuts de la société MORTENSEN

1
17/07/2018
Statuts constitutifs - Attestation bancaire

Bilans financiers

4
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019

Annonce(s) légale(s) parue(s)

8
29/07/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
28/05/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
13/12/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
01/12/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/12/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
16/09/2018
Vente d'établissements Adresse de l'ancien propriétaire : 11 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris. Date de l'acte : 27/07/2018. Enregistré le...
26/07/2018
Créations d'établissements

Comptes annuels de MORTENSEN

261
Compte de résultat 2022 2021 2020 2019
Ventes de marchandises
290.18 K € 19.8 %
242.21 K € 40.99 %
171.79 K € -41.48 %
293.56 K € 0 %
Production vendue de services
35 € 84.21 %
19 € 0 %
- 0 %
53 € 0 %
Chiffres d'affaires nets
290.21 K € 19.81 %
242.23 K € 41.01 %
171.79 K € -41.49 %
293.62 K € 0 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
50.5 K € 100.67 %
25.17 K € 8.69 %
23.15 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
3.47 K € -46.36 %
6.46 K € -18.74 %
7.95 K € 13.76 %
6.99 K € 0 %
Autres produits
216 € -58.7 %
523 € 237.42 %
155 € -64.37 %
435 € 0 %
Produits d'exploitation
293.9 K € -1.94 %
299.72 K € 46.16 %
205.06 K € -36.75 %
324.19 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
25.19 K € 12.87 %
22.31 K € 75.25 %
12.73 K € -72.18 %
45.76 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
-9.4 K € -322.85 %
-2.22 K € -80.88 %
1.23 K € 94.52 %
-22.42 K € 0 %
Achats de matières premières et …
74.17 K € 13.17 %
65.54 K € 37.89 %
47.53 K € -45.48 %
87.18 K € 0 %
Variation de stock (matières …
-1.44 K € 33.61 %
-2.17 K € -39.85 %
1.55 K € 70.41 %
-5.24 K € 0 %
Autres achats et charges externes
83.69 K € 21.11 %
69.1 K € 28.67 %
53.7 K € -53.73 %
116.06 K € 0 %
Achats
172.2 K € 12.88 %
152.56 K € 30.68 %
116.75 K € -47.25 %
221.34 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
2.03 K € 115.99 %
938 € -30.26 %
1.35 K € -74.08 %
5.19 K € 0 %
Salaires et traitements
76.24 K € 93.75 %
39.35 K € 21.01 %
32.52 K € -64.53 %
91.66 K € 0 %
Charges sociales
14.33 K € 152.72 %
5.67 K € 76.31 %
3.22 K € -88.19 %
27.23 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
49.52 K € 1.53 %
48.77 K € 2.48 %
47.59 K € 60.34 %
29.68 K € 0 %
Dotations d'exploitation
49.52 K € 1.53 %
48.77 K € 2.48 %
47.59 K € 60.34 %
29.68 K € 0 %
Autres charges
794 € -20.84 %
1 K € 94.38 %
516 € -58.79 %
1.25 K € 0 %
Charges d'exploitation
315.11 K € 26.91 %
248.29 K € 22.96 %
201.93 K € -46.35 %
376.35 K € 0 %
Résultat d'exploitation
-21.21 K € -58.76 %
51.43 K € 1.54 K %
3.13 K € 94 %
-52.16 K € 0 %
Perte supportée ou bénéfice …
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Opérations en commun
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
3 € 50 %
2 € 0 %
2 € 0 %
- 0 %
Produit financiers
3 € 50 %
2 € 0 %
2 € 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
2.68 K € -10.89 %
3 K € 29.48 %
2.32 K € -24.87 %
3.09 K € 0 %
Charges financières
2.68 K € -10.89 %
3 K € 29.48 %
2.32 K € -24.87 %
3.09 K € 0 %
Résultat financier
-2.67 K € 10.93 %
-3 K € -29.51 %
-2.32 K € 24.94 %
-3.09 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
-23.88 K € -50.68 %
48.43 K € 5.85 K %
814 € 98.53 %
-55.25 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
35 € 0 %
35 € -33.96 %
53 € 112 %
25 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
58.15 K € 0 %
Charges exceptionnelles
35 € 0 %
35 € -33.96 %
53 € -99.91 %
58.18 K € 0 %
Résultat exceptionnel
-35 € 0 %
-35 € 33.96 %
-53 € 99.91 %
-58.18 K € 0 %
Total des produits
293.9 K € -1.94 %
299.72 K € 46.16 %
205.06 K € -36.75 %
324.19 K € 0 %
Total des charges
317.82 K € 26.46 %
251.33 K € 23.02 %
204.3 K € -53.31 %
437.61 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-23.92 K € -50.57 %
48.39 K € 6.26 K %
761 € 99.33 %
-113.42 K € 0 %
Actif 2022 2021 2020 2019
Concessions, brevets et droits …
135 € -72.22 %
486 € 565.75 %
73 € -79.02 %
348 € 0 %
Fonds commercial
65 K € 0 %
65 K € 0 %
65 K € 0 %
65 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
65.14 K € -0.54 %
65.49 K € 0.63 %
65.07 K € -0.42 %
65.35 K € 0 %
Installations techniques …
55.65 K € -25.27 %
74.46 K € -22.61 %
96.22 K € -17.06 %
116.01 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
125.34 K € 17.68 %
106.51 K € -19.18 %
131.78 K € -16.93 %
158.63 K € 0 %
Immobilisations en cours
- 0 %
9.17 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
180.98 K € -4.81 %
190.14 K € -16.61 %
228 K € -16.98 %
274.64 K € 0 %
Autres immobilisations financières
3.4 K € 3.75 %
3.28 K € 0 %
3.28 K € 0 %
3.28 K € 0 %
Immobilisations financières
3.4 K € 3.75 %
3.28 K € 0 %
3.28 K € 0 %
3.28 K € 0 %
Actif immobilisé
249.52 K € -3.62 %
258.9 K € -12.64 %
296.35 K € -13.67 %
343.27 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
7.3 K € 24.57 %
5.86 K € 58.72 %
3.69 K € -29.57 %
5.24 K € 0 %
Marchandises
32.81 K € 40.15 %
23.41 K € 10.49 %
21.19 K € -5.48 %
22.42 K € 0 %
Stocks et en-cours
40.11 K € 37.03 %
29.27 K € 17.65 %
24.88 K € -10.05 %
27.66 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
250 € 0 %
- 0 %
- 0 %
158 € 0 %
Autres créances
3 K € -61.38 %
7.76 K € -61.9 %
20.37 K € 739.13 %
2.43 K € 0 %
Créances
3.25 K € -58.16 %
7.76 K € -61.9 %
20.37 K € 687.86 %
2.59 K € 0 %
Valeurs mobilières de placement …
200 € 0 %
200 € 0 %
200 € 0 %
200 € 0 %
Disponibilités
21.95 K € -67.89 %
68.35 K € 12.2 %
60.92 K € 352.53 %
13.46 K € 0 %
Charges constatées d'avance
265 € -86.55 %
1.97 K € 4.84 %
1.88 K € 3.9 K %
47 € 0 %
Actif circulant
65.77 K € -38.85 %
107.55 K € -0.64 %
108.25 K € 146.29 %
43.95 K € 0 %
Total actif
315.29 K € -13.96 %
366.46 K € -9.43 %
404.6 K € 4.49 %
387.22 K € 0 %
Passif 2022 2021 2020 2019
Capital social ou individuel
13.5 K € 0 %
13.5 K € 0 %
13.5 K € 0 %
13.5 K € 0 %
Report à nouveau
-64.27 K € 42.95 %
-112.66 K € 0.67 %
-113.42 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
-23.92 K € -50.57 %
48.39 K € 6.26 K %
761 € 99.33 %
-113.42 K € 0 %
Capitaux propres
-74.69 K € -47.11 %
-50.77 K € 48.8 %
-99.16 K € 0.76 %
-99.92 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
112.93 K € -22.32 %
145.36 K € -16.29 %
173.65 K € 11.73 %
155.42 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
238.74 K € 1.61 %
234.95 K € -23.34 %
306.47 K € 0.31 %
305.53 K € 0 %
Dettes financières
351.66 K € -7.53 %
380.31 K € -20.79 %
480.12 K € 4.16 %
460.95 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
20.16 K € 4.69 %
19.26 K € 40.83 %
13.67 K € 9.56 %
12.48 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
18.16 K € 2.86 %
17.66 K € 77.12 %
9.97 K € -27.33 %
13.72 K € 0 %
Dettes d'exploitation
38.32 K € 3.82 %
36.91 K € 56.13 %
23.64 K € -9.75 %
26.2 K € 0 %
Dettes + 1an
351.66 K € -7.53 %
380.31 K € -20.79 %
480.12 K € 4.16 %
460.95 K € 0 %
Dettes
389.98 K € -6.53 %
417.22 K € -17.18 %
503.76 K € 3.41 %
487.15 K € 0 %
Total passif
315.29 K € -13.96 %
366.46 K € -9.43 %
404.6 K € 4.49 %
387.22 K € 0 %

FAQ

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Quel est le nombre d’employés travaillant chez Mortensen ?

On compte 3 - 5 employés travaillant chez l’entreprise Mortensen.

Qui est le dirigeant de la société MORTENSEN ?

Le dirigeant de la société MORTENSEN est : Francois Pericouche.

Quel est le CA de l’entreprise MORTENSEN ?

Le CA de Mortensen est de 290.21 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Mortensen ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières capitales sur la société Mortensen ?

Pour l’année 2022 l’entreprise Mortensen a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -23.92 K € avec une trésorerie de 21.95 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le taux de profitabilité est de -8.24 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Mortensen ?

La société Mortensen a vu le jour le 2018 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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