TABULA RASA à Paris | Chiffre d'Affaires, Statuts

Q: Quel est le volume des transactions de la société TABULA RASA ?

Le volume des ventes de Tabula Rasa est de 506.53 K €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2021	2020	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	506.53 K	427.09 K	468.25 K	156.38 K
Marge brute (€)	220.07 K	215.43 K	259.78 K	30.82 K
Excédent brut d'exploitation (€)	107.48 K	40.14 K	88.27 K	-14.66 K
EBITDA (€)	109.95 K	48.29 K	92.53 K	-12.73 K
EBITDA - EBE (€)	-2.47 K	-8.14 K	-4.26 K	-1.93 K
Résultat d'exploitation (€)	91.55 K	20.79 K	64.63 K	-36.11 K
Résultat net (€)	70.3 K	18.81 K	43.42 K	-11.88 K
Taux de marge nette (%)	13.88	4.4	9.27	-7.59
Rentabilité sur fonds propres (%)	48.1	24.8	76.12	-87.16
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2021	2020	2019	2018
Rentabilité économique (%)	18.05	4.83	11.34	-3.28
Valeur ajoutée (€) *	267.38 K	212.85 K	242.32 K	29.16 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	52.79	49.84	51.75	18.65
Croissance	2021	2020	2019	2018
Taux de marge brute (%)	43.45	50.44	55.48	19.71
Taux de marge d'EBITDA (%)	21.71	11.31	19.76	-8.14
Taux de marge opérationnelle (%)	21.22	9.4	18.85	-9.37
Gestion BFR	2021	2020	2019	2018
BFR (€)	83.49 K	87.91 K	33.02 K	39.86 K
BFRE (€)	-60.9 K	-44.06 K	-62.57 K	-16.86 K
BFRHE (€)	38.84 K	53.5 K	25.44 K	27.2 K
BFR en jours de CA (j)	60.16	75.13	25.74	93.02
BFRE en jours de CA (j)	-43.88	-37.66	-48.77	-39.34
BFRHE en jours de CA (j)	53.91 M	62.6 M	32.63 M	11.65 M
Délais de paiement clients (j)	2.88	24.42	0.69	6.14
Délais de paiement fournisseurs (j)	34.01	23.33	34.67	27.9
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.02	0.03	0.05
Autonomie financière	2021	2020	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	95.46 K	46.31 K	71.33 K	11.5 K
Dette nette (€)	-130.91 K	-234.89 K	-255.69 K	-319.29 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	18.85	10.84	15.23	7.35
Font de roulement (€)	76.75 K	87.91 K	33.02 K	39.86 K
Couverture du BFR	91.93	100	100	100
Trésorerie (€)	105.55 K	78.47 K	70.15 K	29.51 K
Dettes financières (€)	163.09 K	260.75 K	250.67 K	324.12 K
Capacité de remboursement (€)	-1.37	-5.07	-3.58	-27.76
Ratio d'endettement (%)	-89.57	-309.65	-448.21	-2.34 K
Autonomie financière (%)	0.9	0.29	0.23	0.04
Solvabilité	2021	2020	2019	2018
Dettes d'exploitation (€) *	73.37 K	52.61 K	75.17 K	24.68 K
Liquidité générale	61.06	42.12	29.34	16.26
Liquidité réduite	61.06	42.12	29.34	16.26
Couverture de la dette	1.53	0.48	0.79	-0.83
Salaires et charges sociales (€)	145.75 K	191.92 K	166.19 K	44.36 K
Structure de l'activité	2021	2020	2019	2018
Salaires / CA (%)	25.66	36.33	27.31	22.53
Impôts sur les bénéfices (€)	6.08 K	-	5.23 K	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Tabula Rasa

Président de SAS

Federico Nuzzo

Statuts de la société TABULA RASA

06/06/2018

Statuts mis à jour - Augmentation du capital social

12/10/2017

Statuts constitutifs - Divers - Divers

Bilans financiers

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

Acte(s) publié(s)

16/02/2021

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Nomination de président directeur général - Cession de parts

Annonce(s) légale(s) parue(s)

08/01/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

25/07/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

06/10/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

05/12/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

26/09/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

25/02/2021

Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration

29/11/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

15/06/2018

Modifications et mutations diverses modification survenue sur le capital (augmentation)

14/01/2018

Vente d'établissements Adresse de l'ancien propriétaire : 221 rue Lafayette 75010 Paris Date de l'acte : 27/11/2017 Enregistré le 29/11/2017...

24/10/2017

Créations d'établissements

Marque(s) déposée(s)

Ave Pizza Romana

Marque enregistrée

Numéro : FR4434343

Enregistrée le 06/03/2018

Expire le 06/03/2028

Classes :

Comptes annuels de TABULA RASA

255

Compte de résultat	2021	2020	2019	2018
Ventes de marchandises	506.53 K € 18.6 %	427.09 K € -8.79 %	468.25 K € 199.42 %	156.38 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	506.53 K € 18.6 %	427.09 K € -8.79 %	468.25 K € 199.42 %	156.38 K € 0 %
Subventions d'exploitation	37.49 K € 74.37 %	21.5 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Reprises sur dépréciations …	10.21 K € 14.87 %	8.89 K € 82.75 %	4.87 K € 151.94 %	1.93 K € 0 %
Autres produits	20 € 150 %	8 € 300 %	2 € 0 %	- 0 %
Produits d'exploitation	554.25 K € 21.15 %	457.49 K € -3.3 %	473.11 K € 198.84 %	158.32 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	22.41 K € -4.4 %	23.44 K € -33.79 %	35.4 K € 78.92 %	19.79 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)	-468 € -94.68 %	8.8 K € 29.1 %	-6.82 K € -18 %	-5.78 K € 0 %
Achats de matières premières et …	125.23 K € 35.55 %	92.39 K € -6.37 %	98.68 K € 153.42 %	38.94 K € 0 %
Variation de stock (matières …	-3.45 K € 27.4 %	-4.76 K € -132.63 %	2.04 K € 0 %	-2.04 K € 0 %
Autres achats et charges externes	142.74 K € 55.51 %	91.79 K € 15.94 %	79.17 K € 6.03 %	74.66 K € 0 %
Achats	286.46 K € 35.34 %	211.66 K € 1.53 %	208.47 K € 66.03 %	125.56 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	4.35 K € -10.88 %	4.88 K € -8.24 %	5.32 K € 374.82 %	1.12 K € 0 %
Salaires et traitements	129.98 K € -16.24 %	155.18 K € 21.33 %	127.9 K € 262.96 %	35.24 K € 0 %
Charges sociales	15.77 K € -57.09 %	36.74 K € -4.05 %	38.29 K € 319.83 %	9.12 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	18.4 K € -33.08 %	27.49 K € -1.48 %	27.9 K € 19.37 %	23.38 K € 0 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …	6.74 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dotations d'exploitation	25.14 K € -8.56 %	27.49 K € -1.48 %	27.9 K € 19.37 %	23.38 K € 0 %
Autres charges	1 K € 33.51 %	749 € 23.8 %	605 € 0 %	- 0 %
Charges d'exploitation	462.7 K € 5.95 %	436.7 K € 6.91 %	408.49 K € 110.11 %	194.42 K € 0 %
Résultat d'exploitation	91.55 K € 340.29 %	20.79 K € -67.82 %	64.63 K € 78.99 %	-36.11 K € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés	- 0 %	472 € 47.1 K %	1 € 0 %	- 0 %
Produit financiers	- 0 %	472 € 47.1 K %	1 € 0 %	- 0 %
Intérêts et charges assimilées	4.32 K € 14.51 %	3.77 K € -21.44 %	4.8 K € -10.8 %	5.38 K € 0 %
Charges financières	4.32 K € 14.51 %	3.77 K € -21.44 %	4.8 K € -10.8 %	5.38 K € 0 %
Résultat financier	-4.32 K € -30.85 %	-3.3 K € 31.24 %	-4.8 K € 10.82 %	-5.38 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	87.24 K € 398.66 %	17.49 K € -70.76 %	59.83 K € 44.21 %	-41.49 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	1.32 K € 0 %	- 0 %	2.76 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	206 € 0 %	- 0 %	- 0 %	27 K € 0 %
Produits exceptionnels	206 € -84.35 %	1.32 K € 0 %	- 0 %	29.76 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	261 € 0 %	- 0 %	375 € 146.71 %	152 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	10.8 K € 0 %	- 0 %	10.8 K € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	11.06 K € 0 %	- 0 %	11.18 K € 7.25 K %	152 € 0 %
Résultat exceptionnel	-10.86 K € -724.85 %	1.32 K € 88.22 %	-11.18 K € -62.26 %	29.61 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices	6.08 K € 0 %	- 0 %	5.23 K € 0 %	- 0 %
Total des produits	554.46 K € 20.72 %	459.28 K € -2.92 %	473.11 K € 151.55 %	188.08 K € 0 %
Total des charges	484.16 K € 9.92 %	440.47 K € 2.51 %	429.69 K € 114.9 %	199.95 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	70.3 K € 273.72 %	18.81 K € -56.68 %	43.42 K € 265.65 %	-11.88 K € 0 %

Actif	2021	2020	2019	2018
Frais d’établissement	- 0 %	522 € -95.09 %	10.62 K € -50.85 %	21.61 K € 0 %
Fonds commercial	150 K € 0 %	150 K € 0 %	150 K € 0 %	150 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	150 K € -0.35 %	150.52 K € -6.29 %	160.62 K € -6.4 %	171.61 K € 0 %
Installations techniques …	13.39 K € -34.53 %	20.45 K € -24.8 %	27.19 K € -13.04 %	31.27 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	58.93 K € -13.06 %	67.79 K € -12.12 %	77.14 K € -9.74 %	85.46 K € 0 %
Immobilisation corporelles	72.32 K € -18.04 %	88.24 K € -15.43 %	104.33 K € -10.62 %	116.73 K € 0 %
Autres immobilisations financières	10.17 K € 2.34 %	9.94 K € 1.96 %	9.75 K € 1.97 %	9.56 K € 0 %
Immobilisations financières	10.17 K € 2.34 %	9.94 K € 1.96 %	9.75 K € 1.97 %	9.56 K € 0 %
Actif immobilisé	232.49 K € -6.52 %	248.7 K € -9.47 %	274.7 K € -7.79 %	297.89 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	8.21 K € 72.6 %	4.76 K € 0 %	- 0 %	2.04 K € 0 %
Marchandises	4.26 K € 12.33 %	3.8 K € -69.88 %	12.6 K € 118 %	5.78 K € 0 %
Stocks et en-cours	12.47 K € 45.85 %	8.55 K € -32.13 %	12.6 K € 61.04 %	7.82 K € 0 %
Autres créances	4.05 K € -86.02 %	28.97 K € 3.11 K %	903 € -66.14 %	2.67 K € 0 %
Créances	4.05 K € -86.02 %	28.97 K € 3.11 K %	903 € -66.14 %	2.67 K € 0 %
Valeurs mobilières de placement …	24.54 K € 0 %	24.54 K € 0 %	24.54 K € 0 %	24.54 K € 0 %
Disponibilités	105.55 K € 34.51 %	78.47 K € 11.86 %	70.15 K € 137.73 %	29.51 K € 0 %
Charges constatées d'avance	10.26 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Actif circulant	156.86 K € 11.63 %	140.52 K € 29.89 %	108.19 K € 67.65 %	64.53 K € 0 %
Total actif	389.35 K € 0.03 %	389.22 K € 1.65 %	382.89 K € 5.64 %	362.43 K € 0 %

Passif	2021	2020	2019	2018
Capital social ou individuel	25.5 K € 0 %	25.5 K € 0 %	25.5 K € 0 %	25.5 K € 0 %
Réserve légale	2.55 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Report à nouveau	47.81 K € 51.54 %	31.55 K € 165.65 %	-11.88 K € 0 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	70.3 K € 273.72 %	18.81 K € -56.68 %	43.42 K € 265.65 %	-11.88 K € 0 %
Capitaux propres	146.15 K € 92.67 %	75.86 K € 32.97 %	57.05 K € 318.69 %	13.63 K € 0 %
Provisions pour risques	6.74 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Provisions	6.74 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	160.46 K € -16.62 %	192.45 K € 22.29 %	157.37 K € -15.71 %	186.71 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	2.63 K € -96.16 %	68.3 K € -26.8 %	93.3 K € -32.1 %	137.41 K € 0 %
Dettes financières	163.09 K € -37.45 %	260.75 K € 4.02 %	250.67 K € -22.66 %	324.12 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	27.43 K € 103.92 %	13.45 K € -34.5 %	20.54 K € 98.7 %	10.34 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	45.94 K € 17.31 %	39.16 K € -28.31 %	54.63 K € 280.9 %	14.34 K € 0 %
Dettes d'exploitation	73.37 K € 39.45 %	52.61 K € -30.01 %	75.17 K € 204.59 %	24.68 K € 0 %
Dettes + 1an	169.83 K € -34.87 %	260.75 K € 4.02 %	250.67 K € -22.66 %	324.12 K € 0 %
Dettes	236.46 K € -24.54 %	313.36 K € -3.83 %	325.84 K € -6.58 %	348.8 K € 0 %
Total passif	389.35 K € 0.03 %	389.22 K € 1.65 %	382.89 K € 5.64 %	362.43 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre d’employés travaillant chez Tabula Rasa ?

On dénombre 6 - 9 salariés sous contrat avec la société Tabula Rasa.

Qui est le dirigeant de la société TABULA RASA ?

Le dirigeant de la société TABULA RASA est : Federico Nuzzo.

Quel est le volume des transactions de la société TABULA RASA ?

Le volume des ventes de Tabula Rasa est de 506.53 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Tabula Rasa ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société Tabula Rasa ?

En 2021 l’entreprise Tabula Rasa a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 70.3 K € avec une trésorerie de 105.55 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 13.88 %.