LE BISTROT D'YVES à Paris | Chiffre d'Affaires, Statuts

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	670.46 K	-	457.3 K	390.96 K
Marge brute (€)	381.2 K	-	210.56 K	191.7 K
EBITDA (€)	40.37 K	-	-	31.33 K
Résultat d'exploitation (€)	14.54 K	-	21.81 K	19.52 K
Résultat net (€)	12.28 K	-	13.62 K	10.44 K
Taux de marge nette (%)	1.83	-	2.98	2.67
Rentabilité sur fonds propres (%)	4.73	-	5.95	25.78
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2019	2018	2017
Rentabilité économique (%)	2.3	-	2.31	3.72
Valeur ajoutée (€) *	306.03 K	-	152.16 K	184.39 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	45.65	-	33.27	47.16
Croissance	2024	2019	2018	2017
Taux de marge brute (%)	56.86	-	46.04	49.03
Taux de marge d'EBITDA (%)	6.02	-	-	8.01
BFR (€)	-35.16 K	-81.85 K	89.59 K	-10.24 K
BFRE (€)	-70.75 K	-110.11 K	-20.9 K	-36.69 K
BFRHE (€)	14.2 K	23.57 K	26.93 K	17.68 K
BFR en jours de CA (j)	-19.14	-	71.51	-9.56
BFRE en jours de CA (j)	-38.51	-	-16.68	-34.25
BFRHE en jours de CA (j)	26.08 M	-	33.74 M	18.94 M
Délais de paiement clients (j)	8.16	-	11.87	12.14
Délais de paiement fournisseurs (j)	35.22	-	44.02	40.12
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	-	0.02	0.03
Autonomie financière	2024	2019	2018	2017
Dette nette (€)	-254.15 K	-371.61 K	-327.97 K	-230.98 K
Font de roulement (€)	-36.43 K	-81.85 K	-	-10.24 K
Couverture du BFR	103.6	100	-	100
Trésorerie (€)	20.12 K	4.69 K	31.47 K	8.77 K
Dettes financières (€)	192.07 K	258.34 K	-	191.82 K
Ratio d'endettement (%)	-97.87	-196.64	-143.15	-570.54
Autonomie financière (%)	1.35	0.73	-	0.21
Solvabilité	2024	2019	2018	2017
Dettes d'exploitation (€) *	80.94 K	117.96 K	30.08 K	47.93 K
Liquidité générale	13.54	7.58	30.74	11.59
Liquidité réduite	13.54	7.58	30.74	11.59
Couverture de la dette	0.23	-	-	0.41
Salaires et charges sociales (€)	330.56 K	-	167.23 K	159.7 K
Structure de l'activité	2024	2019	2018	2017
Salaires / CA (%)	37.75	-	29	32.69
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Le Bistrot D'yves

Président de SAS

Yves Hemard

Observations

15/12/2015

Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 15-09-2015

Statuts de la société LE BISTROT D'YVES

16/07/2025

- Copie des statuts mis à jour

12/12/2017

- Décision d'augmentation Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)

13/03/2014

- Transfert du siège social 14 rue de la félicité 75017 paris - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

11/02/2014

Statuts constitutifs - Nomination de président - Liste des souscripteurs - Attestation bancaire

Bilans financiers

31/03/2024

Bilan social 2024

31/03/2018

Bilan simplifié 2018

31/03/2017

Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

15/12/2015

Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

22/04/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés

12/10/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

12/08/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

13/11/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

04/09/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés

10/04/2018

Vente d'établissements Adresse de l'ancien propriétaire : 33 rue Cardinet 75017 Paris Date de l'acte : 06/03/2018 Enregistré le 23/03/2018.à...

22/12/2017

Modifications et mutations diverses modification survenue sur le capital (augmentation)

26/09/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés

19/01/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

21/03/2014

Vente d'établissements modification survenue sur le nom commercial, la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse...

26/02/2014

Créations d'établissements

Comptes annuels de LE BISTROT D'YVES

205

Compte de résultat	2024	2019	2018	2017
Ventes de marchandises	670.46 K € 0 %	- 0 %	434.26 K € 11.07 %	390.96 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	670.46 K € 0 %	- 0 %	457.3 K € 16.97 %	390.96 K € 0 %
Subventions d'exploitation	- 0 %	- 0 %	5.48 K € 15.85 %	4.73 K € 0 %
Autres produits	332 € 0 %	- 0 %	17.56 K € 17.29 K %	101 € 0 %
Produits d'exploitation	670.79 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	395.8 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	- 0 %	- 0 %	18.84 K € 2.03 %	18.47 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)	3.9 K € 0 %	- 0 %	720 € 2.15 K %	-32 € 0 %
Achats de matières premières et …	150.15 K € 0 %	- 0 %	103.03 K € 0.1 %	102.92 K € 0 %
Variation de stock (matières …	1.29 K € 0 %	- 0 %	8 € -89.04 %	73 € 0 %
Autres achats et charges externes	133.91 K € 0 %	- 0 %	124.14 K € 59.49 %	77.83 K € 0 %
Achats	289.25 K € 0 %	- 0 %	246.74 K € 23.82 %	199.27 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	4.48 K € 0 %	- 0 %	8.67 K € 164.42 %	3.28 K € 0 %
Salaires et traitements	253.13 K € 0 %	- 0 %	132.6 K € 3.75 %	127.81 K € 0 %
Charges sociales	77.43 K € 0 %	- 0 %	34.62 K € 8.57 %	31.89 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	25.83 K € 0 %	- 0 %	10.54 K € -10.75 %	11.81 K € 0 %
Dotations d'exploitation	25.83 K € 0 %	- 0 %	10.54 K € -10.75 %	11.81 K € 0 %
Autres charges	6.12 K € 0 %	- 0 %	2.32 K € 4.37 %	2.22 K € 0 %
Charges d'exploitation	656.25 K € 0 %	- 0 %	435.49 K € 15.74 %	376.27 K € 0 %
Résultat d'exploitation	14.54 K € 0 %	- 0 %	21.81 K € 11.71 %	19.52 K € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés	- 0 %	- 0 %	- 0 %	43 € 0 %
Produit financiers	- 0 %	- 0 %	64 € 48.84 %	43 € 0 %
Intérêts et charges assimilées	2.23 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	5.5 K € 0 %
Charges financières	2.23 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	5.5 K € 0 %
Résultat financier	-2.23 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	-5.46 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	12.31 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	14.07 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	566 € 0 %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	10.16 K € 0 %
Produits exceptionnels	- 0 %	- 0 %	168 € -98.43 %	10.73 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	35 € 0 %	- 0 %	- 0 %	719 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	13.63 K € 0 %
Charges exceptionnelles	35 € 0 %	- 0 %	1.97 K € -86.27 %	14.35 K € 0 %
Résultat exceptionnel	-35 € 0 %	- 0 %	- 0 %	-3.63 K € 0 %
Total des produits	670.79 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	406.56 K € 0 %
Total des charges	658.51 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	396.13 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	12.28 K € 0 %	- 0 %	13.62 K € 30.52 %	10.44 K € 0 %

Actif	2024	2019	2018	2017
Fonds commercial	381.99 K € 0 %	- 0 %	381.99 K € 109.9 %	181.99 K € 0 %
Autres immobilisations incorporelles …	- 0 %	382.73 K € 19.26 K %	1.98 K € 0 %	- 0 %
Immobilisation incorporelles	381.99 K € -0.19 %	382.73 K € -0.32 %	383.97 K € 110.98 %	181.99 K € 0 %
Installations techniques …	6.51 K € 0 %	- 0 %	5.4 K € 51.56 %	3.56 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	79.99 K € -37.2 %	127.36 K € 608.63 %	17.97 K € -63.22 %	48.86 K € 0 %
Immobilisation corporelles	86.5 K € -32.09 %	127.36 K € 444.91 %	23.37 K € -55.42 %	52.43 K € 0 %
Autres immobilisations financières	19.7 K € 3.28 %	19.07 K € 0 %	- 0 %	8.12 K € 0 %
Immobilisations financières	19.7 K € 3.28 %	19.07 K € 0 %	- 0 %	8.12 K € 0 %
Actif immobilisé	488.18 K € -7.74 %	529.16 K € 5.49 %	501.61 K € 106.82 %	242.54 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	2.02 K € -73.42 %	7.59 K € 174.12 %	2.77 K € -0.32 %	2.78 K € 0 %
Marchandises	6.61 K € 0 %	- 0 %	6.42 K € -10.1 %	7.14 K € 0 %
Stocks et en-cours	8.63 K € 13.78 %	7.59 K € -17.42 %	9.19 K € -7.36 %	9.92 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	1.56 K € 490.91 %	264 € 0 %	- 0 %	1.33 K € 0 %
Autres créances	13.65 K € -22.32 %	17.57 K € 16.53 %	15.07 K € 27.14 %	11.86 K € 0 %
Créances	15.21 K € -14.72 %	17.83 K € 18.28 %	15.07 K € 14.33 %	13.19 K € 0 %
Valeurs mobilières de placement …	- 0 %	- 0 %	45.01 K € 0 %	- 0 %
Disponibilités	20.12 K € 328.86 %	4.69 K € -85.09 %	31.47 K € 258.74 %	8.77 K € 0 %
Charges constatées d'avance	1.82 K € -69.69 %	6.01 K € -68.26 %	18.93 K € 225.09 %	5.82 K € 0 %
Actif circulant	45.77 K € 26.75 %	36.11 K € -69.82 %	119.67 K € 217.47 %	37.69 K € 0 %
Total actif	533.96 K € -5.54 %	565.28 K € 0 %	- 0 %	280.23 K € 0 %

Passif	2024	2019	2018	2017
Capital social ou individuel	273 K € 0 %	273 K € 0 %	- 0 %	100 K € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport	2 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Réserve légale	11 K € 74.94 %	-43.89 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres réserves	- 0 %	- 0 %	2 K € 0 %	- 0 %
Report à nouveau	-38.59 K € 0 %	- 0 %	-59.52 K € 14.92 %	-69.95 K € 0 %
Résultat de l'exercice	12.28 K € 69.4 %	-40.13 K € -194.56 %	13.62 K € 30.52 %	10.44 K € 0 %
Capitaux propres	259.69 K € 37.42 %	188.98 K € -17.52 %	229.11 K € 465.92 %	40.48 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	153.92 K € -39.14 %	252.92 K € 0 %	- 0 %	118.92 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	38.15 K € 603.71 %	5.42 K € 0 %	- 0 %	72.89 K € 0 %
Dettes financières	192.07 K € -25.65 %	258.34 K € 0 %	- 0 %	191.82 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	27.79 K € -57.06 %	64.72 K € 115.14 %	30.08 K € 35.48 %	22.2 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	53.15 K € -0.19 %	53.25 K € 0 %	- 0 %	25.73 K € 0 %
Dettes d'exploitation	80.94 K € -31.39 %	117.96 K € 292.16 %	30.08 K € -37.24 %	47.93 K € 0 %
Autres dettes	1.27 K € 0 %	- 0 %	52.09 K € 0 %	- 0 %
Dettes diverses	1.27 K € 0 %	- 0 %	52.09 K € 0 %	- 0 %
Dettes + 1an	192.07 K € -25.65 %	258.34 K € 0 %	- 0 %	191.82 K € 0 %
Dettes	274.27 K € -27.11 %	376.3 K € 4.69 %	359.43 K € 49.92 %	239.75 K € 0 %
Total passif	533.96 K € -5.54 %	565.28 K € -3.95 %	588.54 K € 110.02 %	280.23 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Le Bistrot D'yves ?

On dénombre 10 - 19 employés travaillant chez l’entreprise Le Bistrot D'yves.

Qui est le dirigeant de la société LE BISTROT D'YVES ?

Le dirigeant de la société LE BISTROT D'YVES est : Yves Hemard.

Quel est le chiffre d’affaire de l’entreprise LE BISTROT D'YVES ?

Le chiffre des ventes de Le Bistrot D'yves est de 670.46 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société Le Bistrot D'yves ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières principales sur l’entreprise Le Bistrot D'yves ?

Durant la période 2024 la société Le Bistrot D'yves a atteint un résultat net de 12.28 K € avec une trésorerie de 20.12 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 1.83 %.