CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT à Reichstett

Q: Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT ?

Le CA de Charcuterie Pierre Schmidt est de 93.37 M €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2020	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	93.37 M	84.51 M	82.34 M	75.9 M
Marge brute (€)	23.6 M	20.19 M	20.79 M	20.17 M
Excédent brut d'exploitation (€)	6.87 M	5.26 M	5.48 M	5.28 M
EBITDA (€)	6.68 M	5.36 M	5.56 M	5.77 M
EBITDA - EBE (€)	189.77 K	-94.95 K	-80.67 K	-493.65 K
Résultat d'exploitation (€)	4.73 M	3.93 M	4 M	4.27 M
Résultat net (€)	2.74 M	2.55 M	2.63 M	2.78 M
Taux de marge nette (%)	2.94	3.01	3.19	3.67
Rentabilité sur fonds propres (%)	35.31	31.36	32.04	33.3
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2020	2018	2017	2016
Rentabilité économique (%)	7.67	9.67	10.94	11.02
Valeur ajoutée (€) *	18.35 M	16.33 M	16.81 M	17 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	19.65	19.32	20.41	22.4
Croissance	2020	2018	2017	2016
Taux de marge brute (%)	25.28	23.89	25.24	26.57
Taux de marge d'EBITDA (%)	7.15	6.34	6.75	7.6
Taux de marge opérationnelle (%)	7.36	6.23	6.65	6.95
Gestion BFR	2020	2018	2017	2016
BFR (€)	-523.97 K	-797.61 K	-138.3 K	-222.97 K
BFRE (€)	-5.67 M	-8.65 M	-5.92 M	-7.34 M
BFRHE (€)	2.76 M	503.35 K	2.39 M	3.28 M
BFR en jours de CA (j)	-2.05	-3.44	-0.61	-1.07
BFRE en jours de CA (j)	-22.18	-37.35	-26.23	-35.32
BFRHE en jours de CA (j)	705.37 Md	116.54 Md	538.73 Md	681.29 Md
Délais de paiement clients (j)	32.62	21.81	30.69	35.66
Délais de paiement fournisseurs (j)	52.06	54.31	52.59	62.79
Ratio des stocks / CA (%)	0.05	0.05	0.05	0.05
Autonomie financière	2020	2018	2017	2016
Capacité d'autofinancement (€)	5.04 M	4.59 M	4.77 M	4.49 M
Dette nette (€)	-25.2 M	-14.54 M	-13.6 M	-13.96 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	5.4	5.43	5.8	5.91
Font de roulement (€)	-3.69 M	-4.73 M	-1.44 M	-1.31 M
Couverture du BFR	703.83	592.49	1.04 K	588.31
Trésorerie (€)	1.05 M	3.59 M	2.15 M	2.84 M
Dettes financières (€)	10.16 M	660.62 K	1.2 M	1.27 M
Capacité de remboursement (€)	-5	-3.17	-2.85	-3.11
Ratio d'endettement (%)	-324.74	-179.18	-165.89	-167.04
Autonomie financière (%)	0.76	12.29	6.83	6.56
Solvabilité	2020	2018	2017	2016
Dettes d'exploitation (€) *	14.63 M	13.61 M	13.29 M	14.53 M
Liquidité générale	37.08	48.69	58.65	62.04
Liquidité réduite	37.08	48.69	58.65	62.04
Couverture de la dette	0.6	0.65	0.61	0.58
Salaires et charges sociales (€)	15.14 M	14.11 M	14.44 M	13.92 M
Structure de l'activité	2020	2018	2017	2016
Salaires / CA (%)	11.37	11.74	12.36	12.69
Impôts sur les bénéfices (€)	1.17 M	852.75 K	875.31 K	1.11 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Charcuterie Pierre Schmidt

Président de SAS

Laurence Cahen

Commissaire aux comptes titulaire

FORVIS MAZARS

Observations

06/02/2002

Apport partiel d'actif de la société charcuterie alsacienne pierre schmidt (64b101) de l'activité de production et commercialisation de tous produits de boucherie charcuterie - à compter du 20.12.2001 fusion absorption de la société les charcutiers d'alsace (91b831) à compter du 20.12.2001

06/02/2002

38 2009-10-19 cloture de redressement judiciaire 2010-03-09 tgi de strasbourg - 1ere chambre com. tgi de strasbourg - 1ere chambre com.

Statuts de la société CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

14/03/2023

Statuts mis à jour - Changement relatif à la durée de la personne morale - Transfert du siège social

Bilans financiers

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2016

Bilan social 2016

31/12/2015

Bilan social 2015

Acte(s) publié(s)

05/10/2020

Extrait de décision(s) de l'associé unique - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant

05/10/2020

Extrait de décision(s) de l'associé unique - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant

03/04/2017

Acte(s) Divers

19/04/2011

Acte(s) Divers

12/04/2011

Décision(s) de l'associé unique - Reconstitution de l'actif net

26/10/2010

Acte(s) Divers

26/10/2010

Décision(s) de l'associé unique - Non renouvellement des mandats des co-c/comptes titulaire et suppléant

05/11/2009

Acte(s) Divers

05/11/2009

Décision(s) de l'associé unique - Changement de président

04/08/2008

Divers - PROCES-VERBAL DES DECISIONS DE L'ASSOCIE UNIQUE DU 25/06/2008 PORTANTRENOUVELLEMENT DES MANDATS D...

28/09/2004

Décision(s) de l'associé unique - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

03/10/2002

Procès-verbal d'assemblée - Nomination de co-c/comptes titulaire et suppleant

09/04/2002

Divers - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - Pv des decisions de l'associe unique du 31.12.2001.

06/02/2002

Rapport du commissaire aux comptes - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE APPROBATION DE L'APPORT PARTIEL D'ACTIF DE LA S... - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE APPROBATION DE L'APPORT PARTIEL D'ACTIF DE LA S... - PV D'ASSEMBLEE DU 20.12.2001 DE LA SOCIETE LES CHARCUTIERS D'ALSACE Transformation en SOCIETE PA... - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE APPROBATION DE L'APPORT PARTIEL D'ACTIF DE LA S... - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE APPROBATION DE L'APPORT PARTIEL D'ACTIF DE LA S...

11/12/2001

Divers - RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA SCISSION EN DATE DU 19.11.2001 SUR LA VALEUR DES APPORTS AUX ACTIONNA... - Apporteuse)

11/12/2001

Divers - RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA FUSION EN DATE DU 19.11.2001 SUR LA VALEUR DES APPORTS AUX ACTIONNAIR...

29/11/2001

Divers - Modifications relatives au conseil d'administration - Lettre de demission d'un administrateur du 22.10.2001

09/11/2001

Divers - PROJET DE TRAITE D'APPORT PARTIEL D'ACTIF DU 06.11.2001 DE LA SOCIETECHARCUTERIE ALSACIENNE PIERR...

09/11/2001

Divers - PROJET DE TRAITE DE FUSION DU 06.11.2001 ENTRE LA SOCIETE ROPOSTE (SOCIETEABSORBANTE) ET LA SOCIE...

01/09/2000

Procès-verbal du conseil d'administration - Nomination d'un directeur general

30/11/1999

Procès-verbal d'assemblée - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

01/10/1999

Procès-verbal d'assemblée - Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administra... - EXTRAIT DU CA DU 08.06.99. Changement de président-directeur général Modification de la composit... - Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administra... - Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administra...

13/08/1997

Procès-verbal du conseil de surveillance - Transformation en SA A CONSEIL D'ADMINISTRATION NOMINATION DES ADMINISTRATEURS, DU PDT DU CA ET ... - Transformation en SA A CONSEIL D'ADMINISTRATION NOMINATION DES ADMINISTRATEURS, DU PDT DU CA ET ... - Transformation en SA A CONSEIL D'ADMINISTRATION NOMINATION DES ADMINISTRATEURS, DU PDT DU CA ET ... - Transformation en SA A CONSEIL D'ADMINISTRATION NOMINATION DES ADMINISTRATEURS, DU PDT DU CA ET ...

11/05/1995

Procès-verbal d'assemblée - Transformation en SOCIETE ANONYME A CONSEIL DE SURVEILLANCE ET DIRECTOIRE Modification de la com... - Transformation en SOCIETE ANONYME A CONSEIL DE SURVEILLANCE ET DIRECTOIRE Modification de la com... - Transformation en SOCIETE ANONYME A CONSEIL DE SURVEILLANCE ET DIRECTOIRE Modification de la com...

14/03/1995

Procès-verbal du conseil d'administration - Resiliation du contrat de location gerance consentie a se roposte