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Le code APE 5811Z correspond à l'édition de livres, de brochures et d'autres produits imprimés. Les principales activités comprises dans ce code sont l'impression et l'édition de livres, de brochures, de magazines, de journaux, de cartes et de documents similaires.
Des exemples d'entreprises connues qui exercent cette activité sont : Hachette Livre, Gallimard, Albin Michel, Éditions du Seuil, Éditions Flammarion, etc.
Les spécificités de cette activité sont : le choix des auteurs, la sélection des sujets, la préparation des manuscrits, la mise en page, l'impression, la commercialisation et la distribution des produits imprimés.
La convention collective applicable à la nomenclature d'activité 5811Z (Édition de livres) est la convention collective nationale des industries de l'édition (IDCC 2551). Les principaux textes de loi y faisant référence sont le Code du travail (articles L. 1221-1 à L. 1221-10), le Code de la propriété intellectuelle (articles L. 131-1 à L. 131-3) et la loi sur la liberté de la presse (articles L. 111-1 à L. 111-4).
En ce qui concerne les informations historiques ou faits majeurs liés à cette nomenclature d'activité, il convient de noter que l'édition de livres est une activité qui remonte à l'Antiquité. Les premiers livres imprimés ont été produits au XVe siècle en Europe, et l'industrie de l'édition a connu une croissance considérable au cours des siècles suivants. Aujourd'hui, l'industrie de l'édition est un secteur dynamique et en pleine expansion, avec des millions de livres publiés chaque année.