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LES CASSEROLES

5 Rue Des Moines - 75017 Paris
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
59 jours
Risque d’impayé :
D
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 20/10/2010)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 04/11/2010)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 04/11/2010)
Dirigeant
Wim Van Gorp
Téléphone
01 42 29 10 41
Email
contact@bouillondesvignes.fr
Site web
bouillondesvignes.fr
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 528079098
SIREN
528079098
SIRET
52807909800018
N° TVA
FR35528079098
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
1 K€
Date de création
20/10/2010
Fiche mise à jour
02/02/2025
Clôture exercice
31/12/2020
k bis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LES CASSEROLES, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 20/10/2010.

Établie à PARIS (75017), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restaurant, vente à emporter, épicerie fine

Wim Van Gorp est Président de SAS de la société LES CASSEROLES.

Chiffre d'affaires 848.33 K € 2020
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 314.68 K € 2020
Profitabilité 5.87 % 2020
EBITDA 135.97 K € 2020
Résultat net 49.79 K € 2020
Trésorerie 91.6 K € 2020
BFR 578.05 K € 2020
Dettes + 1an 368.13 K € 2020
Endettement 474.53 K € 2020
Délai paiement 59 (fournisseur)
Délai paiement 202 (client)
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LES CASSEROLES
5 Rue Des Moines - 75017 Paris
01 42 29 10 41
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
59 jours
Risque d’impayé :
D
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Les performances financières

35
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 848.33 K 1.1 M 1.26 M 1.24 M
Marge brute (€) 314.68 K 431.96 K 599.8 K 608.49 K
EBITDA (€) 135.97 K 50.18 K 207.48 K 167.66 K
Résultat d'exploitation (€) 41.87 K 1.93 K 175.32 K 133.68 K
Résultat net (€) 49.79 K -63.25 K 152.99 K 121.27 K
Taux de marge nette (%) 5.87 -5.75 12.1 9.74
Rentabilité sur fonds propres (%) 7.34 -10.06 22.12 22.5
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2020 2019 2018 2017
Rentabilité économique (%) 4.32 -5.55 19.24 16.19
Valeur ajoutée (€) * 316.54 K 424.53 K 500.57 K 503.27 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 37.31 38.58 39.58 40.44
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de marge brute (%) 37.09 39.25 47.42 48.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 16.03 4.56 16.4 13.47
BFR (€) 578.05 K 476.24 K 530.03 K 405.83 K
BFRE (€) 15.8 K -49.42 K -2.91 K -78.16 K
BFRHE (€) 470.66 K 487.96 K 439.05 K 434.44 K
BFR en jours de CA (j) 248.71 157.95 152.95 119.02
BFRE en jours de CA (j) 6.8 -16.39 -0.84 -22.92
BFRHE en jours de CA (j) 1.09 Md 1.47 Md 1.52 Md 1.48 Md
Délais de paiement clients (j) 180 162.23 127.32 128.32
Délais de paiement fournisseurs (j) 59.23 68.9 39.89 46.98
Ratio des stocks / CA (%) 0.14 0.1 0.07 0.05
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Dette nette (€) -382.93 K -473.61 K -9.71 K -160.66 K
Font de roulement (€) 578.05 K 476.24 K 530.03 K 405.83 K
Couverture du BFR 100 100 100 100
Trésorerie (€) 91.6 K 37.7 K 93.89 K 49.56 K
Dettes financières (€) 368.13 K 340.22 K 3.27 K 53.63 K
Ratio d'endettement (%) -56.46 -75.37 -1.4 -29.81
Autonomie financière (%) 1.84 1.85 211.38 10.05
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Dettes d'exploitation (€) * 106.4 K 171.09 K 100.33 K 156.59 K
Liquidité générale 119.72 104.54 523.27 235.03
Liquidité réduite 119.72 104.54 523.27 235.03
Couverture de la dette 2.76 -1.65 6.26 1.77
Salaires et charges sociales (€) 206.32 K 381.5 K 391.64 K 442.26 K
Structure de l'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires / CA (%) 21.12 26.33 23.05 26.92
Impôts sur les bénéfices (€) - - 28.6 K 13.94 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Les Casseroles

1
Président de SAS
Wim Van Gorp

Statuts de la société LES CASSEROLES

2
04/11/2010
Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)
04/11/2010
Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)

Bilans financiers

5
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

9
24/12/2021
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s)
01/12/2021
Rapport du commissaire à la transformation
21/10/2016
Acte sous seing privé - Cession de parts
26/04/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
26/04/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
26/04/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
05/01/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
05/01/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
05/01/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts

Annonce(s) légale(s) parue(s)

13
04/01/2022
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la forme juridique et l'administration
20/10/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/11/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/11/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/11/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/09/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/10/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/08/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
05/09/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/05/2011
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
21/11/2010
Créations d'établissements

Comptes annuels de LES CASSEROLES

241
Compte de résultat 2020 2019 2018 2017
Production vendue de biens
847.59 K € -22.98 %
1.1 M € -13.53 %
1.27 M € 6.89 %
1.19 M € 8.16 %
Production vendue de services
740 € 0 %
- 0 %
-7.77 K € -85.6 %
53.97 K € 14.4 %
Chiffres d'affaires nets
848.33 K € -22.91 %
1.1 M € -12.99 %
1.26 M € 1.63 %
1.24 M € 8.41 %
Subventions d'exploitation
27.28 K € 3.99 K %
667 € 0 %
- 0 %
856 € -68.1 %
Autres produits
5.94 K € -27.78 %
8.23 K € -0.39 %
8.26 K € -17.87 %
10.06 K € 7.97 %
Produits d'exploitation
881.56 K € -20.54 %
1.11 M € -12.86 %
1.27 M € 1.4 %
1.26 M € 8.23 %
Variation de stock (marchandises)
-3.57 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
-39.83 K € -136.76 %
Achats de matières premières et …
238.55 K € -36.72 %
376.98 K € -3.11 %
389.08 K € 11.67 %
348.42 K € 16.72 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
-24.57 K € -23.6 %
-19.88 K € 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
298.67 K € -5.52 %
316.13 K € 6.85 %
295.87 K € -9.66 %
327.5 K € -1.34 %
Achats
533.66 K € -20.18 %
668.54 K € 0.52 %
665.06 K € 4.55 %
636.09 K € 3.66 %
Impôts, taxes et versements assimilés
4.42 K € -44.71 %
7.99 K € 6.18 %
7.53 K € 0.12 %
7.52 K € -5.87 %
Salaires et traitements
179.2 K € -38.17 %
289.81 K € -0.59 %
291.52 K € -13 %
335.07 K € 17.34 %
Charges sociales
27.12 K € -70.42 %
91.69 K € -8.41 %
100.12 K € -6.6 %
107.19 K € -4.59 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
94.11 K € 95.04 %
48.25 K € 50.02 %
32.16 K € -5.35 %
33.98 K € -9.95 %
Dotations d'exploitation
94.11 K € 95.04 %
48.25 K € 50.02 %
32.16 K € -5.35 %
33.98 K € -9.95 %
Autres charges
1.18 K € 0.42 %
1.18 K € -16.62 %
1.41 K € -27.82 %
1.96 K € -54.61 %
Charges d'exploitation
839.69 K € -24.18 %
1.11 M € 0.88 %
1.1 M € -2.14 %
1.12 M € 5.67 %
Résultat d'exploitation
41.87 K € 2.07 K %
1.93 K € -98.9 %
175.32 K € 31.15 %
133.68 K € 35.81 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
148 € -94.39 %
2.64 K € 0 %
Produit financiers
- 0 %
- 0 %
148 € -94.39 %
2.64 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
1.3 K € 29.55 %
1.01 K € 25.03 K %
4 € -97.44 %
156 € -64.46 %
Charges financières
1.3 K € 29.55 %
1.01 K € 25.03 K %
4 € -97.44 %
156 € -64.46 %
Résultat financier
-1.3 K € -29.55 %
-1.01 K € -597.92 %
144 € -94.2 %
2.48 K € 465.83 %
Résultat courant avant impôts
40.56 K € 4.29 K %
923 € -99.47 %
175.46 K € 28.86 %
136.17 K € 38.96 %
Produits exceptionnels sur …
9.62 K € -47.78 %
18.42 K € 163.14 %
7 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
9.62 K € -47.78 %
18.42 K € 163.14 %
7 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
397 € -92.68 %
5.43 K € 516.7 %
880 € -7.85 %
955 € 38.41 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
77.16 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
397 € -99.52 %
82.59 K € 9.29 K %
880 € -7.85 %
955 € 38.41 %
Résultat exceptionnel
9.22 K € 85.63 %
-64.17 K € -948.5 %
6.12 K € 540.84 %
-955 € -38.41 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
28.6 K € 105.12 %
13.94 K € 38.44 %
Total des produits
891.18 K € -20.98 %
1.13 M € -11.91 %
1.28 M € 1.76 %
1.26 M € 8.46 %
Total des charges
841.39 K € -29.36 %
1.19 M € 5.66 %
1.13 M € -0.84 %
1.14 M € 5.97 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
49.79 K € 21.28 %
-63.25 K € -58.66 %
152.99 K € 26.15 %
121.27 K € 39.02 %
Actif 2020 2019 2018 2017
Fonds commercial
72.5 K € 0 %
72.5 K € 107.14 %
35 K € 0 %
35 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
72.5 K € 0 %
72.5 K € 107.14 %
35 K € 0 %
35 K € 0 %
Installations techniques …
296.33 K € -1.6 %
301.13 K € 1.4 K %
20.04 K € 34.2 %
14.93 K € -17.07 %
Autres immobilisations corporelles
80.21 K € -19.49 %
99.62 K € 6.23 %
93.78 K € -22.36 %
120.79 K € -16.89 %
Immobilisation corporelles
376.54 K € -6.04 %
400.76 K € 252.1 %
113.82 K € -16.14 %
135.72 K € -16.91 %
Autres immobilisations financières
19.21 K € 0.52 %
19.11 K € 18.96 %
16.07 K € 0.63 %
15.97 K € 0.82 %
Immobilisations financières
19.21 K € 0.52 %
19.11 K € 18.96 %
16.07 K € 0.63 %
15.97 K € 0.82 %
Actif immobilisé
468.25 K € -4.9 %
492.37 K € 198.62 %
164.88 K € -11.68 %
186.69 K € -12.83 %
Marchandises
116.37 K € 3.17 %
112.8 K € 27.85 %
88.23 K € 29.09 %
68.35 K € 139.65 %
Stocks et en-cours
116.37 K € 3.17 %
112.8 K € 27.85 %
88.23 K € 29.09 %
68.35 K € 139.65 %
Créances clients et comptes ratachés
5.83 K € -34.31 %
8.87 K € -3.51 %
9.19 K € -8.81 %
10.08 K € -75.67 %
Autres créances
469.76 K € -3.55 %
487.07 K € 11.16 %
438.15 K € 1.06 %
433.54 K € 877.87 %
Créances
475.59 K € -4.1 %
495.94 K € 10.86 %
447.34 K € 0.84 %
443.62 K € 417.22 %
Valeurs mobilières de placement …
895 € 0 %
895 € 0 %
895 € -0.44 %
899 € 0 %
Disponibilités
91.6 K € 142.97 %
37.7 K € -59.85 %
93.89 K € 89.45 %
49.56 K € -79.77 %
Actif circulant
684.45 K € 5.73 %
647.33 K € 2.69 %
630.36 K € 12.08 %
562.42 K € 56.16 %
Total actif
1.15 M € 1.14 %
1.14 M € 43.32 %
795.24 K € 6.16 %
749.11 K € 30.43 %
Passif 2020 2019 2018 2017
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Report à nouveau
627.39 K € -9.16 %
690.64 K € 28.46 %
537.65 K € 29.05 %
416.62 K € 26.48 %
Résultat de l'exercice
49.79 K € 21.28 %
-63.25 K € -58.66 %
152.99 K € 26.15 %
121.27 K € 39.02 %
Capitaux propres
678.18 K € 7.92 %
628.39 K € -9.14 %
691.64 K € 28.34 %
538.89 K € 29.04 %
Emprunts et dettes auprès des …
360.22 K € 11 %
324.54 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes financières divers
7.9 K € -49.62 %
15.68 K € 379.34 %
3.27 K € -93.9 %
53.63 K € 18.8 %
Dettes financières
368.13 K € 8.2 %
340.22 K € 10.3 K %
3.27 K € -93.9 %
53.63 K € -6.5 %
Dettes fournisseurs et comptes …
88.38 K € -33.37 %
132.65 K € 74.77 %
75.9 K € -13.95 %
88.2 K € 21.37 %
Dettes fiscales et sociales
18.02 K € -53.12 %
38.44 K € 57.33 %
24.43 K € -64.27 %
68.39 K € 156.35 %
Dettes d'exploitation
106.4 K € -37.81 %
171.09 K € 70.52 %
100.33 K € -35.93 %
156.59 K € 57.61 %
Dettes + 1an
368.13 K € 8.2 %
340.22 K € 10.3 K %
3.27 K € -93.9 %
53.63 K € -6.5 %
Dettes
474.53 K € -7.19 %
511.31 K € 393.52 %
103.6 K € -50.72 %
210.22 K € 34.15 %
Total passif
1.15 M € 1.14 %
1.14 M € 43.32 %
795.24 K € 6.16 %
749.11 K € 30.43 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Les Casseroles ?

On dénombre 10 - 19 salariés en activité pour l’entreprise Les Casseroles.

Qui est le dirigeant de la société LES CASSEROLES ?

Le dirigeant de la société LES CASSEROLES est : Wim Van Gorp.

Quel est le volume des transactions de la société LES CASSEROLES ?

Le volume des transactions de Les Casseroles est de 848.33 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Les Casseroles ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières à retenir sur l’entreprise Les Casseroles ?

Au cours de l’année 2020 l’entreprise Les Casseroles a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 49.79 K € avec une trésorerie de 91.6 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 5.87 %.

Quel est le statut fiscal de la société Les Casseroles ?

La société Les Casseroles a été créée le 2010 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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