MIDI PAINS (LA FROMENTERIE) à Cavaillon

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	293.7 K	293.52 K	315.26 K	265.46 K
Marge brute (€)	121.6 K	114.83 K	134.32 K	114.46 K
Excédent brut d'exploitation (€)	27.81 K	-	-	40.28 K
EBITDA (€)	15.87 K	-	29.65 K	27.49 K
EBITDA - EBE (€)	11.94 K	-	-	12.79 K
Résultat d'exploitation (€)	8.79 K	1.04 K	12.69 K	3.98 K
Résultat net (€)	5.6 K	-40	7.45 K	996
Taux de marge nette (%)	1.91	-0.01	2.36	0.38
Rentabilité sur fonds propres (%)	4.55	-0.03	5.87	0.77
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	1.86	-0.01	2.41	0.31
Valeur ajoutée (€) *	113.95 K	79.84 K	120.75 K	104.38 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	38.8	27.2	38.3	39.32
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	41.4	39.12	42.61	43.12
Taux de marge d'EBITDA (%)	5.4	-	9.4	10.36
Taux de marge opérationnelle (%)	9.47	-	-	15.17
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	33.07 K	31.15 K	20.47 K	33.08 K
BFRE (€)	-47.04 K	-6.94 K	-39.76 K	-25.21 K
BFRHE (€)	8.6 K	-83.27 K	347	764
BFR en jours de CA (j)	41.1	38.73	23.69	45.49
BFRE en jours de CA (j)	-58.46	-8.63	-46.03	-34.66
BFRHE en jours de CA (j)	6.92 M	-66.96 M	299.71 K	555.65 K
Délais de paiement clients (j)	12.3	14.9	10.85	9.38
Délais de paiement fournisseurs (j)	39.73	43.36	56.65	41.25
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01	0.01	0.02
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	12.8 K	-	-	24.82 K
Dette nette (€)	-109.3 K	-123.22 K	-125.04 K	-138.67 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	4.36	-	-	9.35
Font de roulement (€)	30.93 K	-	18.33 K	30.94 K
Couverture du BFR	93.53	-	89.54	93.53
Trésorerie (€)	69.37 K	36.8 K	57.73 K	55.39 K
Dettes financières (€)	125.74 K	-	129.22 K	155.98 K
Capacité de remboursement (€)	-8.54	-	-	-5.59
Ratio d'endettement (%)	-88.65	-104.69	-98.57	-106.95
Autonomie financière (%)	0.98	-	0.98	0.83
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	50.79 K	21.39 K	51.41 K	35.94 K
Liquidité générale	44.84	30.68	36.84	33.38
Liquidité réduite	44.84	30.68	36.84	33.38
Couverture de la dette	0.18	-	0.33	0.05
Salaires et charges sociales (€)	89.28 K	82.03 K	83.25 K	70.95 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	25.1	22.21	20.9	21.56
Impôts sur les bénéfices (€)	1.12 K	170	1.88 K	456
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Voir le classement

Documents gratuits

Documents Infonet +

Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro

Accès illimité à tous les services

Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Midi Pains (LA FROMENTERIE)

Gérant

Antoine Vimont

Observations

08/08/2007

Modification relative aux personnes dirigeants et non dirigeantes a compter du 01/08/2007 : nouveau : vulcano biagio, gérant(e)

Mise en activité suite achat de fonds de commercea la ste fontimps sis 110 ave du pont 84300 cavaillon de achat transformation et vente de tous produits surgeles a base de farine achat et vente de tous produits alimentairesprix / 299000 ejournal / le comtadin du 09.09.05opposition / sofiral 4 ave du general leclerc 84300 cavaillondate d'effet : 05/09/2005

Cessation d'activité sur le fondement de l'article r.123-125 alinéa 1

Modification relative aux personnes dirigeants et non dirigeantes a compter du 01/08/2007 :nouveau : vulcano biagio, gérant(e)

Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 31/03/2014 :partant : vulcano biagio, gérant

La société est réduite à un associé unique à compter du 01/10/2016modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/10/2016 :partant : vulcano françoise, gérantnouveau : vimont antoine, gérant

Bilans financiers

30/09/2023

Bilan social 2023

30/09/2022

Bilan simplifié 2022

30/09/2021

Bilan social 2021

30/09/2020

Bilan social 2020

30/09/2019

Bilan social 2019

30/09/2018

Bilan social 2018

30/09/2017

Bilan social 2017

30/09/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

16/11/2016

Procès-verbal d'assemblée - Modification statutaire suite à cession de parts - Changement(s) de gérant(s)

03/04/2014

Procès-verbal d'assemblée - Démission(s) de gérant(s)

08/08/2007

Procès-verbal d'assemblée - Nomination(s) de gérant(s)

25/08/2005

Acte sous seing privé - Constitution