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Le code APE 1089Z correspond à la fabrication d'autres produits alimentaires nca (non classés ailleurs). Les activités comprises dans ce code APE comprennent la production de produits alimentaires non classés ailleurs, tels que des produits alimentaires transformés, des produits alimentaires à base de plantes, des produits alimentaires à base de viande, des produits alimentaires à base de poisson, des produits alimentaires à base de lait, des produits alimentaires à base de produits laitiers, des produits alimentaires à base de céréales, des produits alimentaires à base de fruits et légumes, des produits alimentaires à base de produits de boulangerie et des produits alimentaires à base d'œufs.
Des exemples d'entreprises connues qui exercent cette activité comprennent Nestlé, Unilever, Danone, Kraft Heinz, Mars, Kellogg's, General Mills, ConAgra Foods, Mondelez International et Hershey.
Les spécificités de cette activité sont les suivantes : la production de produits alimentaires non classés ailleurs nécessite une connaissance approfondie des ingrédients et des procédés de fabrication, ainsi qu'une attention particulière aux normes de qualité et de sécurité alimentaire. Les entreprises doivent également veiller à ce que leurs produits soient conformes aux exigences réglementaires et à la demande des consommateurs.
La convention collective applicable à la nomenclature d'activité 1089Z (Fabrication d'autres produits alimentaires nca) est la Convention Collective Nationale des Industries Alimentaires (CCNIA). Les principaux textes de loi qui y font référence sont la loi n°83-634 du 13 juillet 1983 portant droits et obligations des travailleurs salariés, la loi n°84-53 du 26 janvier 1984 portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique territoriale, la loi n°86-33 du 9 janvier 1986 portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l'Etat, et la loi n°86-1290 du 23 décembre 1986 portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique hospitalière.
Il n'y a pas d'informations historiques ou faits majeurs spécifiques à cette nomenclature d'activité.