Raison sociale
Dirigeant
Code APE
Dpt.
Création
Dirigeant :
Thierry Delemazure
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
WASQUEHAL -
59
Création :
2009
Sélectionner
Dirigeant :
Didier Muller
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LUDRES -
54
Création :
2021
Sélectionner
Dirigeant :
Pascal Caffet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
TROYES -
10
Création :
1979
Sélectionner
Dirigeant :
François Pralus
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LYON -
69
Création :
2014
Sélectionner
Dirigeant :
Serge Zamora
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
BORDEAUX -
33
Création :
2010
Sélectionner
Dirigeant :
Thierry Landron
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LILLE -
59
Création :
1991
Sélectionner
Dirigeant :
Sébastien Bouillet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LYON -
69
Création :
2002
Sélectionner
Dirigeant :
Boncolac
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
RIVESALTES -
66
Création :
1986
Sélectionner
Dirigeant :
Christophe Edouard Michalak
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2015
Sélectionner
Dirigeant :
Fabrice Goenaga
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CHAMPAGNE-AU-MONT-D’OR -
69
Création :
2001
Sélectionner
Dirigeant :
François Pralus
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
ROANNE -
42
Création :
1994
Sélectionner
Dirigeant :
Sas Compagnie Des Cassarades
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CARPENTRAS -
84
Création :
1965
Sélectionner
Dirigeant :
Jean-louis Pellegrin
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CHABOTTES -
05
Création :
1988
Sélectionner
Dirigeant :
Cédric Jean Régis Yver
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
GRANVILLE -
50
Création :
2001
Sélectionner
Dirigeant :
Christophe Roussel
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LA BAULE-ESCOUBLAC -
44
Création :
2008
Sélectionner
Dirigeant :
Pascal Paul Robert Lac
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LA TRINITÉ -
06
Création :
2016
Sélectionner
Dirigeant :
Waël Achache
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
1989
Sélectionner
Dirigeant :
Julien Huel
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2012
Sélectionner
Dirigeant :
François-michel André Bettant
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
VILLEURBANNE -
69
Création :
2005
Sélectionner
Dirigeant :
Jonathan Dolfi
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
TOULOUSE -
31
Création :
1977
Sélectionner
Dirigeant :
François Pralus
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
ROANNE -
42
Création :
2016
Sélectionner
Dirigeant :
Jean-marie Tanguy
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE -
35
Création :
1998
Sélectionner
Dirigeant :
Olivier Joreau
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
ARDIN -
79
Création :
1997
Sélectionner
Dirigeant :
Lionel Raux
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
BAYONNE -
64
Création :
1999
Sélectionner
Dirigeant :
Frédéric Vaucamps
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LILLE -
59
Création :
1997
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MONTBRISON -
42
Création :
2020
Sélectionner
Dirigeant :
Pierre Lienard
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
1986
Sélectionner
Dirigeant :
François, Germain Cartron
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
VANNES -
56
Création :
1986
Sélectionner
Dirigeant :
Hpj
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAINT-DENIS -
974
Création :
2016
Sélectionner
Dirigeant :
Rachel Moeller
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
BOBIGNY -
93
Création :
2008
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
COLMAR -
68
Création :
1992
Sélectionner
Dirigeant :
Francois Pralus
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2014
Sélectionner
Dirigeant :
Jacqueline Tavernier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CHAMONIX-MONT-BLANC -
74
Création :
1987
Sélectionner
Dirigeant :
Margaux Touzet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
AIX-EN-PROVENCE -
13
Création :
1970
Sélectionner
Dirigeant :
François Pralus
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE -
69
Création :
1997
Sélectionner
Dirigeant :
La Compagnie Des Desserts
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LÉZIGNAN-CORBIÈRES -
11
Création :
1992
Sélectionner
Dirigeant :
Christophe Falewee
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LYON -
69
Création :
2015
Sélectionner
Dirigeant :
Sylvain Depuichaffray
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MARSEILLE -
13
Création :
2004
Sélectionner
Dirigeant :
Marceau Lucas
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LÈGE-CAP-FERRET -
33
Création :
2016
Sélectionner
Dirigeant :
Emeline, Marjanig, Mauricette Georgelin
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PLUVIGNER -
56
Création :
2009
Sélectionner
Dirigeant :
Philippe André Bouvier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
RENNES -
35
Création :
1990
Sélectionner
Dirigeant :
Charles Zeitoun
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2007
Sélectionner
Dirigeant :
Jean-marc, Claude, Pierre Coudray
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
ROUEN -
76
Création :
2010
Sélectionner
Dirigeant :
Michel Bassignana
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
OLORON-SAINTE-MARIE -
64
Création :
1972
Sélectionner
Dirigeant :
Cédric Jacques Pernot
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CHAMBÉRY -
73
Création :
2003
Sélectionner
Dirigeant :
Sylvain Musquar
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
VILLERS-LÈS-NANCY -
54
Création :
1993
Sélectionner
Dirigeant :
Arnaud Marquet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LA TESTE-DE-BUCH -
33
Création :
1988
Sélectionner
Dirigeant :
Stéphane Glacier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
BOIS-COLOMBES -
92
Création :
2008
Sélectionner
Dirigeant :
Miguelgorry
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
GRENADE-SUR-L’ADOUR -
40
Création :
2010
Sélectionner
Dirigeant :
Laure Amélia Petit
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2012
Sélectionner
Dirigeant :
Emeline, Marjanig, Mauricette Georgelin
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CARNAC -
56
Création :
2017
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
METZ -
57
Création :
1994
Sélectionner
Dirigeant :
Elodie Perquin
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
ANNECY -
74
Création :
1999
Sélectionner
Dirigeant :
Sébastien Gaudard
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2008
Sélectionner
Dirigeant :
Robert Rea
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LYON -
69
Création :
1985
Sélectionner
Dirigeant :
Céline Yanhua Chen
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
1984
Sélectionner
Dirigeant :
Peyo Larquier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MAZEROLLES -
64
Création :
2008
Sélectionner
Dirigeant :
Jérôme, Christophe Cassan
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
GIMONT -
32
Création :
1996
Sélectionner
Dirigeant :
Pascale Mahe
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2015
Sélectionner
Dirigeant :
Arnaud Sevin
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CANNES -
06
Création :
1994
Sélectionner
Dirigeant :
Bruno Roussineau
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
QUIMPER -
29
Création :
1992
Sélectionner
Dirigeant :
Nicolas, Bernard Brelaud
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MIGENNES -
89
Création :
2021
Sélectionner
Dirigeant :
Thierry Constant
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
AUBIÈRE -
63
Création :
2013
Sélectionner
Dirigeant :
Julien Régis Antoine Benoit Joassard
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT -
42
Création :
2003
Sélectionner
Dirigeant :
Sébastien Gaudard
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2014
Sélectionner
Dirigeant :
Marine Bouvier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LE VÉSINET -
78
Création :
2018
Sélectionner
Dirigeant :
Hugues Pouget
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
BOBIGNY -
93
Création :
2011
Sélectionner
Dirigeant :
Frederic Comyn
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
1956
Sélectionner
Dirigeant :
Patricia Malika Acquaviva
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
NICE -
06
Création :
1985
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAINT-DENIS -
974
Création :
2005
Sélectionner
Dirigeant :
Jean-paul Bardet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
VICHY -
03
Création :
2004
Sélectionner
Dirigeant :
Frédéric Dumerval
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAVIGNAC -
33
Création :
1997
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SCHOELCHER -
972
Création :
2014
Sélectionner
Dirigeant :
Mireille, Marie Louise Cartier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAINT-AVIT -
40
Création :
2016
Sélectionner
Dirigeant :
Daniel Mercier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
BAUGY -
18
Création :
2016
Sélectionner
Dirigeant :
Financiere Cayron
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2018
Sélectionner
Dirigeant :
Vincent Charles Fernand Dallet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
ÉPERNAY -
51
Création :
1991
Sélectionner
Dirigeant :
Yannick Gauthier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
CANCALE -
35
Création :
2000
Sélectionner
Dirigeant :
Jean-pierre Jacques Andre Thuillier
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
1988
Sélectionner
Dirigeant :
Christian Noel Joseph Paquet
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
RAMBOUILLET -
78
Création :
1957
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MONTREUIL -
93
Création :
2001
Sélectionner
Dirigeant :
Noureddine Achach Ghomrasni
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2018
Sélectionner
Dirigeant :
Morihide Yoshida
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2012
Sélectionner
Dirigeant :
Thierry Froissard
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SAMOËNS -
74
Création :
1998
Sélectionner
Dirigeant :
Gaëtan Pierre Christian Maligorne
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LA ROCHE-SUR-YON -
85
Création :
1999
Sélectionner
Dirigeant :
François Pralus
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
SÈTE -
34
Création :
2018
Sélectionner
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MOULINS-LÈS-METZ -
57
Création :
2015
Sélectionner
Dirigeant :
Anais Marie Arsouze
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
2008
Sélectionner
Dirigeant :
Memran Rafael Ralph
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
PARIS -
75
Création :
1980
Sélectionner
Dirigeant :
Didier François Paul Level
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
LA COURNEUVE -
93
Création :
2018
Sélectionner
Dirigeant :
Cédric Messina
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
AVON -
77
Création :
1997
Sélectionner
Dirigeant :
Laurent David Palanque
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
MILHAUD -
30
Création :
2001
Sélectionner
Dirigeant :
Emilie, Valérie Debas
Code APE :
1071D
Pâtisserie
Ville :
DEAUVILLE -
14
Création :
2015
Sélectionner
Présentation des activités du Code APE/NAF 1071D
Le code APE 1071D correspond à l'activité de pâtisserie. Les entreprises connues qui exercent cette activité incluent Paul, Ladurée, Pierre Hermé, Fauchon et bien d'autres. Les spécificités de cette activité sont les suivantes :
- La préparation de produits de boulangerie et de pâtisserie ;
- La fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie ;
- La vente de produits de boulangerie et de pâtisserie ;
- La préparation et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie ;
- La préparation et la livraison de produits de boulangerie et de pâtisserie ;
- La préparation et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie à emporter ;
- La préparation et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie sur place ;
- La préparation et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie sur internet.
La convention collective applicable au Code APE/NAF 1071D
La convention collective applicable à la nomenclature d'activité 1071D (Pâtisserie) est la convention collective des industries alimentaires, n° 3125.
Les principaux textes de loi y faisant référence sont : le Code du travail, le Code de la sécurité sociale, le Code de la santé publique, le Code de l'environnement, le Code de la consommation et le Code de la propriété intellectuelle.
En ce qui concerne les informations historiques ou faits majeurs liés à cette nomenclature d'activité, on peut citer l'apparition de la pâtisserie dans l'Antiquité, avec des recettes de gâteaux et de tartes à base de miel, de farine et de fruits. Au Moyen Âge, on trouve des recettes de pâtisseries à base de miel, de fruits et de lait. Au XVIe siècle, la pâtisserie commence à se développer en Europe, avec l'apparition de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients. Au XVIIIe siècle, la pâtisserie commence à se développer en France, avec l'apparition de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients. Au XIXe siècle, la pâtisserie se développe encore plus en France, avec l'apparition de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients. Au XXe siècle, la pâtisserie se développe encore plus en France, avec l'apparition de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients.
Code NAF / APE - Division 10
10.1 - Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
- 1011Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie
- 1012Z - Transformation et conservation de la viande de volaille
- 1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande
- 1013B - Charcuterie
10.2 - Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
10.3 - Transformation et conservation de fruits et légumes
- 1031Z - Transformation et conservation de pommes de terre
- 1032Z - Préparation de jus de fruits et légumes
- 1039A - Autre transformation et conservation de légumes
- 1039B - Transformation et conservation de fruits
10.4 - Fabrication d'huiles et graisses végétales et animales
- 1041A - Fabrication d'huiles et graisses brutes
- 1041B - Fabrication d'huiles et graisses raffinées
- 1042Z - Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires
10.5 - Fabrication de produits laitiers
- 1051A - Fabrication de lait liquide et de produits frais
- 1051B - Fabrication de beurre
- 1051C - Fabrication de fromage
- 1051D - Fabrication d'autres produits laitiers
- 1052Z - Fabrication de glaces et sorbets
10.6 - Travail des grains ; fabrication de produits amylacés
- 1061A - Meunerie
- 1061B - Autres activités du travail des grains
- 1062Z - Fabrication de produits amylacés
10.7 - Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires
- 1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- 1071B - Cuisson de produits de boulangerie
- 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 1071D - Pâtisserie
- 1072Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- 1073Z - Fabrication de pâtes alimentaires
10.8 - Fabrication d'autres produits alimentaires
- 1081Z - Fabrication de sucre
- 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- 1083Z - Transformation du thé et du café
- 1084Z - Fabrication de condiments et assaisonnements
- 1085Z - Fabrication de plats préparés
- 1086Z - Fabrication d'aliments homogénéisés et diététiques
- 1089Z - Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.