Qui est Mauro De Felip, le nouveau DG de Ferrero France ?
Découvrez la nomination de Mauro De Felip comme directeur général de Ferrero France et son impact sur l'entreprise.
Ferrero France confie sa direction générale à Mauro De Felip à compter du 1er septembre 2025, un dirigeant rompu aux marchés internationaux et déjà familier de l’Hexagone. À 56 ans, ce cadre maison succède à Nicolas Neykov, appelé à de nouvelles responsabilités aux États-Unis. Une passation qui s’inscrit dans un contexte sectoriel sous tension, entre coûts de matières premières élevés et arbitrages stratégiques en grande distribution.
Nouvelle direction opérationnelle chez ferrero france à compter du 1er septembre
Ferrero officialise la nomination de Mauro De Felip comme directeur général pour la France, avec une prise de fonctions immédiate au 1er septembre. Le siège social de Ferrero en France reste établi à Mont-Saint-Aignan, en Seine-Maritime, au cœur d’un écosystème agroalimentaire dense et d’une logistique ouverte sur l’axe Seine.
Le périmètre tricolore de Ferrero regroupe environ 1 400 collaborateurs et a réalisé 1,59 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2024 (source: Ferrero). La France constitue l’un des marchés stratégiques du groupe, à la fois pour la consommation de confiserie-chocolaterie et pour sa base industrielle, notamment avec le site phare de Villers-Écalles.
Ferrero france : périmètre, indicateurs et calendrier de la transition
Le passage de relais avec Nicolas Neykov est organisé pour garantir la continuité commerciale et industrielle, un point déterminant pour un portefeuille de marques à forte saisonnalité (périodes de fêtes chocolatières, rentrée scolaire, Noël). Les équipes commerciales et supply chain sont directement concernées par l’amorce des négociations annuelles avec la distribution et par la planification de fin d’année.
À court terme, les priorités portent sur la visibilité d’approvisionnement et la capacité à exécuter les pics saisonniers. À moyen terme, l’arbitrage s’opérera entre maintien des volumes, protection de la marge et investissement marketing sur des marques à forte notoriété.
En droit français, le directeur général d’une société commerciale pilotant une filiale opérationnelle dispose de pouvoirs de représentation et d’engagement de la société dans la limite des statuts et des délégations décidées par le conseil d’administration ou l’organe compétent. Ces délégations peuvent couvrir les contrats commerciaux, l’emploi, la conformité et la sécurité des sites. La traçabilité des décisions et des délégations de signature est un enjeu de conformité pour les groupes internationaux.
Parcours de mauro de felip, un profil maison au long cours
Mauro De Felip cumule plus de 25 ans chez Ferrero, avec une trajectoire articulée entre le marketing, la vente et la direction générale sur des marchés contrastés. Après un premier passage en France entre 2000 et 2008, dont une fonction de directeur national des ventes grands comptes, il a alterné responsabilités en Europe et missions à l’international, notamment en Chine.
Depuis 2023, il dirigeait Ferrero Gulf Countries, pilotant depuis Dubaï un périmètre exigeant en matière d’import-export, de réglementation multi-pays et de gestion logistique sous climat chaud. Un environnement utile pour développer des réflexes d’anticipation et de coordination industrielle.
De mont-saint-aignan à dubaï : étapes d’une carrière et savoir-faire accumulés
Le passage par la France a donné à Mauro De Felip une lecture fine des contraintes hexagonales, de la négociation avec la grande distribution à la promotion des marques établies. L’expérience au Moyen-Orient complète ce socle par une exposition à des marchés à forte croissance, où la gestion des risques d’approvisionnement et de conformité douanière nourrit une capacité d’anticipation, clé dans la période actuelle.
L’ensemble compose un profil doté de trois atouts : une compréhension intime des métiers de marque, une culture industrielle et logistique solide, et un sens de la régulation commerciale locale. Autant d’éléments susceptibles de favoriser une montée en puissance rapide sur le marché français.
Compétences critiques pour le contexte 2025
La conjoncture 2025 reste marquée par une volatilité élevée des intrants et par une réglementation française exigeante sur les promotions, la transparence tarifaire et la sécurité alimentaire. Un dirigeant maîtrisant les rouages du commerce français, tout en étant à l’aise avec les mécaniques globales d’achats et de couverture des matières premières, arrive avec un avantage comparatif tangible.
Ferrero France en bref : pôles, marques, ancrage
Le dispositif français s’articule autour d’un siège social à Mont-Saint-Aignan et d’un ancrage industriel en Seine-Maritime. Les marques de référence incluent Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Tic Tac, Raffaello et des biscuits premium au sein du périmètre groupe.
L’organisation combine fonctions marketing et commerciales, logistique, qualité, supply chain et fonctions support. L’emploi direct avoisine 1 400 salariés sur le territoire.
Relais de gouvernance après nicolas neykov et articulation avec les états-unis
Nicolas Neykov quitte la direction de Ferrero France pour de nouvelles fonctions au sein du groupe aux États-Unis. La coordination entre les filiales européenne et américaine n’est pas anecdotique : dans les grands groupes de biens de grande consommation, elle conditionne l’alignement des plans médias, des achats globaux et des orientations RSE, tout en respectant les spécificités locales.
Cette évolution s’inscrit dans un mouvement classique de mobilité interne des dirigeants, permettant de capitaliser sur des expertises marché et de diffuser des standards opérationnels communs. Elle renforce également la cohérence de portefeuille entre les continents, un enjeu pour la gestion d’approvisionnements et de lancements produits.
Continuité stratégique et passation structurée
Le passage de témoin privilégie la stabilité des équipes et l’orientation vers l’exécution. L’objectif : sécuriser l’intégralité du cycle automnal et hivernal, coeur de saison pour la confiserie-chocolaterie. Les équipes de vente, marketing, qualité et logistique doivent conserver un cadencement homogène dans la livraison des engagements aux distributeurs, sans rupture de pilotage.
Sur le plan juridique, la désignation d’un nouveau directeur général implique la mise à jour des délégations de pouvoirs et des délégations de signature, ainsi que la notification des changements auprès des contreparties qui en ont besoin pour la validité formelle des actes (notamment les clauses contractuelles exigeant la mention des titulaires de signature).
Les transitions de direction exigent une attention particulière aux registres d’habilitation internes, aux pouvoirs bancaires, aux mandats SI et aux autorisations réglementaires. Une cartographie claire des autorisations, la révocation des anciens accès et la publicité légale lorsque requise (extrait Kbis à jour) réduisent les risques opérationnels. Dans l’agroalimentaire, la continuité des équivalences qualité et des agréments est prioritaire.
Enjeux de coûts et d’approvisionnement : cacao, sucre, énergie et emballages
Depuis 2024, la filière chocolaterie affronte des prix du cacao historiquement élevés, conséquence de récoltes perturbées en Afrique de l’Ouest et d’un manque d’investissements prolongé dans les plantations. Les coûts de l’énergie et certains segments d’emballages ont, eux, connu un palier haut, même si des stabilisations ponctuelles ont été observées.
Pour un acteur comme Ferrero, la réponse combine couverture partielle des matières premières, gains d’efficacité industrielle, optimisation logistique et gestion fine des assortiments. Le pilotage des coûts unitaires est un exercice d’équilibre, compte tenu des impératifs de qualité constante et de sécurité alimentaire.
Volatilité record du cacao et arbitrages industriels
La flambée du cacao n’impacte pas uniquement la matière première. Elle exerce une pression sur l’ensemble de la chaîne de valeur : contrats d’achat, financements, délais de règlement, et parfois reformulations mineures dans le respect des recettes. Les arbitrages portent aussi sur le mix produits, entre références iconiques et éditions saisonnières plus coûteuses à fabriquer.
La stratégie consiste à sécuriser le coeur de gamme tout en concentrant les ressources marketing sur les piliers de croissance. L’expérience internationale de Mauro De Felip, acquise sur des marchés sensibles aux coûts logistiques et au contrôle des stocks, est un atout pour maintenir l’équation économique des produits.
Dans la confiserie, la matière première (cacao, sucre, laits) n’est qu’un des postes. Le coût total intègre l’énergie, le transport, l’emballage, les taxes, les salaires, les investissements publicitaires et la marge. Selon les périodes, la dérive matière peut représenter un multiple à deux chiffres sur la composante matières, mais un impact plus modéré sur le prix final, amorti par le mix, les couvertures et la productivité.
Ancrage normand et chaîne logistique entre usine, port du havre et rayons
Le territoire normand tient une place particulière dans l’écosystème Ferrero. Outre son siège à Mont-Saint-Aignan, le groupe opère à Villers-Écalles un site industriel majeur, connu pour sa contribution à la production de Nutella et pour sa capacité à alimenter des flux réguliers vers les entrepôts de la distribution. Son positionnement près de l’axe Seine facilite les échanges avec les hubs logistiques.
La proximité avec la vallée de la Seine et l’accès au port du Havre renforcent l’ouverture à l’import-export, importante pour les matières premières et certains composants d’emballage. Cette géographie est un levier pour contenir les délais et renforcer la prévisibilité, en particulier lors des fortes cadences de fin d’année.
Villers-écalles, un site pivot
Sur le plan industriel, la constance de la qualité et la capacité à livrer dans le timing attendu par la grande distribution sont les premiers critères de performance. Les usines agroalimentaires françaises répondent également à des exigences strictes de traçabilité, avec des audits réguliers et des procédures d’amélioration continue. La robustesse de ces systèmes conditionne la satisfaction client et la maîtrise des coûts.
Seine-Maritime, un département agroalimentaire stratégique
Le département conjugue présence d’industriels de l’agroalimentaire, infrastructures logistiques, et ressources humaines qualifiées. La densité de la filière facilite les partenariats fournisseurs et la mutualisation de certaines compétences techniques. Pour Ferrero, cette implantation permet d’adosser la direction générale et l’outil industriel dans un même bassin.
Distribution française, cadre légal et négociations commerciales
La France présente un cadre de négociation parmi les plus structurés en Europe. Les relations entre industriels et distributeurs sont encadrées par le Code de commerce, avec un formalisme poussé sur l’accord-cadre, la traçabilité tarifaire, les services de coopération commerciale et l’encadrement des pénalités logistiques. Ce contexte favorise une préparation méticuleuse des cycles de discussion.
La nomination d’un directeur général aguerri aux spécificités françaises est un signal de continuité. Les rendez-vous commerciaux exigent stabilité du pilotage prix-volume et vigilance sur la disponibilité, l’une des clefs de la satisfaction enseigne. En période de contraintes coûts, chaque désaccord logistique ou promotionnel peut se traduire par des effets de rotation en rayon.
Points de vigilance juridiques et opérationnels
Ferrero, comme ses pairs, doit articuler sa politique commerciale autour de trois axes :
- Transparence tarifaire et documentation des conditions particulières de vente.
- Qualité de service et respect des délais de livraison pour éviter pénalités logistiques.
- Conformité promotionnelle sur les opérations en magasin et en e-commerce.
Sur ces sujets, l’expertise de gouvernance pèse autant que la maîtrise des données. Le pilotage de la prévision des ventes et des flux logistiques, consolidés sur des périodes de forte demande, reste un marqueur de maturité. Les arbitrages entre revalorisations tarifaires et soutien marketing sont, eux, determinés à l’échelle annuelle avec une granularité fine par enseigne.
Cadre encadré des pénalités logistiques : rappel utile
Le Code de commerce limite la possibilité d’appliquer des pénalités en cas de manquements non imputables au fournisseur, impose la proportionnalité des pénalités et sollicite la documentation des causes. L’outil contractuel doit prévoir des mécanismes de conciliation et de traitement des cas de force majeure. La traçabilité événementielle (incidents transport, ruptures amont) est un élément de défense clé.
Portefeuille de marques et stratégie biscuits premium en france
Le groupe Ferrero a élargi, ces dernières années, son champ au-delà de la confiserie-chocolaterie, en renforçant son exposition au biscuit premium. Au niveau global, l’intégration de maisons spécialisées a permis de compléter le portefeuille et de diversifier les occasions de consommation. En France, ces catégories s’adressent à une clientèle friande de produits traditionnels et de recettes iconiques.
Delacre et kelsen : leviers de complémentarité
Au sein du groupe, des marques comme Delacre et Kelsen s’inscrivent dans la catégorie des biscuits premium et des assortiments festifs. Leur présence en rayons français offre une complémentarité naturelle avec les références Ferrero Rocher et Raffaello lors des périodes de fêtes. La capacité à orchestrer des temps forts communs, tout en préservant l’identité de chaque marque, constitue un enjeu d’exécution marketing.
Dans ce contexte, la direction France tire parti d’écosystèmes produits distincts mais convergents, pour optimiser la couverture des moments de consommation. La cohérence de positionnement prix et l’harmonisation des formats sont des ressorts commerciaux clés pour accélérer la rotation et capter les paniers multi-marques.
Sur le chocolat et la confiserie, Ferrero croise des acteurs internationaux et européens spécialistes du chocolat, de la tablette au praliné, et d’autres groupes diversifiés positionnés sur les confiseries. Sur les biscuits premium, la concurrence réunit maisons historiques et groupes multimarques.
La bataille se joue sur la qualité perçue, l’image de marque et la présence en événementiel. Le levier logistique, souvent discret, fait régulièrement la différence.
Gouvernance élargie, rse et qualité : cap et exigences
Au-delà des équations commerciales, la qualité et la sécurité des produits demeurent au centre des ambitions. Les attentes des consommateurs en matière d’information produit, la vigilance sur les ingrédients et la maîtrise du risque sanitaire imposent une discipline quotidienne. La culture qualité est un atout de long terme dans l’industrie alimentaire, plus encore lorsqu’elle s’adosse à des marques à forte notoriété.
Sur le plan RSE, les sujets d’approvisionnement responsable en cacao et la gestion des emballages continuent de structurer l’agenda. Sans se substituer aux annonces globales du groupe, la direction générale France pilote les déclinaisons locales : adaptation des packagings, informations consommateurs, et coordination avec les distributeurs sur le recyclage et la réduction des plastiques à usage unique lorsque pertinent.
Organisation interne et continuité des métiers
La nomination s’accompagne généralement d’un recalage fin des délégations et comités internes : comité qualité, comité supply, comité sécurité, et instances de suivi des risques. L’objectif est de préserver un cadencement décisionnel qui ne laisse pas de zones grises, notamment dans les périodes de pic où les arbitrages doivent être rapides.
Côté RH, la stabilité des équipes de terrain et l’attractivité de l’outil industriel normand sont des facteurs déterminants. Des parcours internes valorisant l’acquisition de compétences et les mobilités fonctionnelles contribuent à fidéliser les expertises rares, utiles pour les plans de continuité d’activité.
Focus conformité alimentaire : rappels essentiels pour l’agroalimentaire
La filière chocolat-confiserie répond à des normes strictes : traçabilité amont, maîtrise des allergènes, contrôle des contaminants, HACCP et certification des sites. Les tests réguliers, la documentation exhaustive et la formation continue constituent le socle de la conformité. Ils servent la robustesse juridique en cas d’audit ou d’incident produit.
Cap managérial attendu pour 2025-2026
Pour Ferrero France, l’arrivée de Mauro De Felip survient à un moment où la visibilité sur les coûts s’améliore sans revenir aux niveaux pré-chocs, et où la relation enseignes-fournisseurs évolue vers plus de lisibilité contractuelle. La priorité reste l’exécution irréprochable en fin d’année et le renforcement progressif du portefeuille premium, tout en protégeant la rentabilité.
La combinaison d’une expérience internationale solide et d’une connaissance fine du marché français place le nouveau directeur général dans une position favorable. Les prochains mois serviront de test grandeur nature pour valider la capacité à tenir la ligne de qualité, à sécuriser les flux et à maintenir la désirabilité des marques. Une trajectoire exigeante, à la hauteur d’un marché français stratégique pour Ferrero, où la maîtrise opérationnelle et la clarté des choix feront la différence.