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MEL'REST

59 Rue Jean Jaures - 29000 Quimper
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
41 jours
Risque d’impayé :
F
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 15/10/2022)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 19/10/2022)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 19/10/2022)
Dirigeant
Frederic Bruguet
Téléphone
NC
Email
NC
Site web
cotecommerce.fr
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
QUIMPER
RCS
QUIMPER 920145422
SIREN
920145422
SIRET
92014542200019
N° TVA
FR93920145422
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
1 K€
Date de création
15/10/2022
Fiche mise à jour
28/06/2025
Clôture exercice
30/09/2023
Demande Kbis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Maximum
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

MEL'REST, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 15/10/2022.

Établie à QUIMPER (29000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration sur place et à emporter.

Frederic Bruguet est Président de SAS de la société MEL'REST.

Chiffre d'affaires 32.66 K € 2023
Effectif 3 - 5 -
Marge brute 4.17 K € 2023
Profitabilité -119.38 % 2023
EBITDA -37.86 K € 2023
Résultat net -38.99 K € 2023
Trésorerie 1.81 K € 2023
BFR 672 € 2023
Dettes + 1an 43 K € 2023
Endettement 46.74 K € 2023
Délai paiement 41 (fournisseur)
Délai paiement 19 (client)
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MEL'REST
59 Rue Jean Jaures - 29000 Quimper
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
41 jours
Risque d’impayé :
F
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Les performances financières

35
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023
Chiffre d'affaires (€) 32.66 K
Marge brute (€) 4.17 K
Excédent brut d'exploitation (€) -37.79 K
EBITDA (€) -37.86 K
EBITDA - EBE (€) 73
Résultat d'exploitation (€) -38.99 K
Résultat net (€) -38.99 K
Taux de marge nette (%) -119.38
Rentabilité sur fonds propres (%) 102.63
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023
Rentabilité économique (%) -445.63
Valeur ajoutée (€) * -1.88 K
Valeur ajoutée / CA (%) * -5.77
Croissance 2023
Taux de marge brute (%) 12.77
Taux de marge d'EBITDA (%) -115.91
Taux de marge opérationnelle (%) -115.68
Gestion BFR 2023
BFR (€) 672
BFRHE (€) 1.72 K
BFR en jours de CA (j) 7.51
BFRHE en jours de CA (j) 153.74 K
Délais de paiement clients (j) 18.69
Délais de paiement fournisseurs (j) 40.82
Capacité d'autofinancement (€) -37.77 K
Dette nette (€) -44.93 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -115.62
Font de roulement (€) 229
Couverture du BFR 34.08
Trésorerie (€) 1.81 K
Dettes financières (€) 43 K
Capacité de remboursement (€) 1.19
Ratio d'endettement (%) 118.27
Autonomie financière (%) -0.88
Solvabilité 2023
Dettes d'exploitation (€) * 3.3 K
Couverture de la dette -573.43
Salaires et charges sociales (€) 42.02 K
Structure de l'activité 2023
Salaires / CA (%) 107.01
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus
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Dirigeant(s) de Mel'rest

1
Président de SAS
Frederic Bruguet

Statuts de la société MEL'REST

1
19/10/2022
Statuts constitutifs

Bilans financiers

1
30/09/2023
Bilan social 2023

Acte(s) publié(s)

1
18/06/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Annonce(s) légale(s) parue(s)

2
20/08/2025
New Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/10/2022
Créations d'établissements

Comptes annuels de MEL'REST

43
Compte de résultat 2023
Ventes de marchandises
32.66 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
32.66 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
1.01 K € 0 %
Autres produits
93 € 0 %
Produits d'exploitation
33.77 K € 0 %
Achats de matières premières et …
10.53 K € 0 %
Autres achats et charges externes
17.97 K € 0 %
Achats
28.49 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
31 € 0 %
Salaires et traitements
34.95 K € 0 %
Charges sociales
7.07 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
1.13 K € 0 %
Dotations d'exploitation
1.13 K € 0 %
Autres charges
1.09 K € 0 %
Charges d'exploitation
72.76 K € 0 %
Résultat d'exploitation
-38.99 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
-38.99 K € 0 %
Total des produits
33.77 K € 0 %
Total des charges
72.76 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-38.99 K € 0 %
Actif 2023
Installations techniques …
1.77 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
3.01 K € 0 %
Immobilisation corporelles
4.78 K € 0 %
Actif immobilisé
4.78 K € 0 %
Autres créances
1.7 K € 0 %
Créances
1.7 K € 0 %
Disponibilités
1.81 K € 0 %
Charges constatées d'avance
466 € 0 %
Actif circulant
3.97 K € 0 %
Total actif
8.75 K € 0 %
Passif 2023
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
Résultat de l'exercice
-38.99 K € 0 %
Capitaux propres
-37.99 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
43 K € 0 %
Dettes financières
43 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
3.23 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
68 € 0 %
Dettes d'exploitation
3.3 K € 0 %
Autres dettes
444 € 0 %
Dettes diverses
444 € 0 %
Dettes + 1an
43 K € 0 %
Dettes
46.74 K € 0 %
Total passif
8.75 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Mel'rest ?

On compte 3 - 5 salariés en activité pour l’entreprise Mel'rest.

Qui est le dirigeant de la société MEL'REST ?

Le dirigeant de la société MEL'REST est : Frederic Bruguet.

Quel est le CA de l’entreprise MEL'REST ?

Le chiffre des ventes de Mel'rest est de 32.66 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Mel'rest ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières principales sur l’entreprise Mel'rest ?

Durant la période 2023 la société Mel'rest a réalisé un résultat net de -38.99 K € avec une trésorerie de 1.81 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le taux de profitabilité est de -119.38 %.

Quelle est la forme juridique de la société Mel'rest ?

L’entreprise Mel'rest a été inscrite le 2022 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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