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LA CRAQUANTE

71 Avenue De La Republique - 91230 Montgeron
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 15/09/2020)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 15/09/2020)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 15/09/2020)
Dirigeant
Bryan Alidina
Téléphone
01 75 30 87 05
Email
NC
Site web
facebook.com/maisonlacraquante
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
EVRY
RCS
EVRY 888940459
SIREN
888940459
SIRET
88894045900017
N° TVA
FR1888940459
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
10 K€
Date de création
15/09/2020
Fiche mise à jour
02/08/2025
Clôture exercice
30/09/2023
Extrait Kbis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
NC
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA CRAQUANTE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 15/09/2020.

Établie à MONTGERON (91230), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Bryan Alidina est Gérant de la société LA CRAQUANTE.

Chiffre d'affaires NC -
Effectif 6 - 9 -
Marge brute NC -
Profitabilité NC -
EBITDA NC -
Résultat net NC -
Trésorerie 46.44 K € 2023
BFR -33.59 K € 2023
Dettes + 1an 373.83 K € 2023
Endettement 528.55 K € 2023
Délai paiement NC (fournisseur)
Délai paiement NC (client)
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LA CRAQUANTE
71 Avenue De La Republique - 91230 Montgeron
01 75 30 87 05
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F
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Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021
BFR (€) -33.59 K -24.27 K -5.16 K
BFRE (€) -121.42 K -63.1 K -87.71 K
BFRHE (€) 41.4 K 14.43 K 2.12 K
Dette nette (€) -482.11 K -527.43 K -545.85 K
Font de roulement (€) -33.59 K -24.27 K -5.16 K
Couverture du BFR 100 100 100
Trésorerie (€) 46.44 K 24.4 K 82.42 K
Dettes financières (€) 373.83 K 458.58 K 527.45 K
Ratio d'endettement (%) -237.46 -495.07 -932.22
Autonomie financière (%) 0.54 0.23 0.11
Solvabilité 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 154.71 K 93.25 K 100.82 K
Liquidité générale 16.62 7.04 13.46
Liquidité réduite 16.62 7.04 13.46
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de La Craquante

1
Gérant
Bryan Alidina

Statuts de la société LA CRAQUANTE

2
25/07/2025
- Copie des statuts mis à jour
15/09/2020
Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)

Bilans financiers

3
30/09/2023
Bilan social 2023
30/09/2022
Bilan social 2022
30/09/2021
Bilan social 2021

Acte(s) publié(s)

1
25/07/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Annonce(s) légale(s) parue(s)

5
23/02/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
06/02/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/09/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/11/2020
Vente d'établissements mise en activité de la société sur achat ou apport. Acte en date du 14/10/2020 enregistré au SDE ETAMPES le 23/10/202...
18/09/2020
Créations d'établissements

Comptes annuels de LA CRAQUANTE

93
Actif 2023 2022 2021
Fonds commercial
500 K € 0 %
500 K € 0 %
500 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
500 K € 0 %
500 K € 0 %
500 K € 0 %
Installations techniques …
72.41 K € 8.34 %
66.84 K € -19.3 %
82.82 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
30.7 K € 101.81 %
15.21 K € 1.41 K %
1.01 K € 0 %
Immobilisation corporelles
103.11 K € 25.67 %
82.05 K € -2.12 %
83.83 K € 0 %
Autres immobilisations financières
7.34 K € 0 %
7.34 K € 0 %
7.34 K € 0 %
Immobilisations financières
7.34 K € 0 %
7.34 K € 0 %
7.34 K € 0 %
Actif immobilisé
610.45 K € 3.57 %
589.39 K € -0.3 %
591.17 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
26.11 K € 6.79 %
24.45 K € 248.9 %
7.01 K € 0 %
Produits intermédiaires et finis
4.57 K € 40.36 %
3.25 K € 186.61 %
1.14 K € 0 %
Marchandises
2.62 K € 6.94 %
2.45 K € 151.7 %
973 € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
0 € -100 %
2 K € 0 %
Stocks et en-cours
33.3 K € 10.42 %
30.15 K € 171.26 %
11.12 K € 0 %
Autres créances
41.4 K € 186.94 %
14.43 K € 579.24 %
2.12 K € 0 %
Créances
41.4 K € 186.94 %
14.43 K € 579.24 %
2.12 K € 0 %
Disponibilités
46.44 K € 90.3 %
24.4 K € -70.39 %
82.42 K € 0 %
Actif circulant
121.13 K € 75.6 %
68.98 K € -27.89 %
95.66 K € 0 %
Total actif
731.58 K € 11.12 %
658.37 K € -4.14 %
686.83 K € 0 %
Passif 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
Réserve légale
1 K € 0 %
1 K € 0 %
- 0 %
Autres réserves
95.54 K € 100.9 %
47.55 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
96.49 K € 101.1 %
47.98 K € -1.18 %
48.55 K € 0 %
Capitaux propres
203.03 K € 90.57 %
106.54 K € 81.94 %
58.55 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
298.49 K € -19.03 %
368.65 K € -15.77 %
437.68 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
75.35 K € -16.22 %
89.94 K € 0.19 %
89.77 K € 0 %
Dettes financières
373.83 K € -18.48 %
458.58 K € -13.06 %
527.45 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
72.45 K € 75.54 %
41.27 K € 31.59 %
31.36 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
82.26 K € 58.27 %
51.98 K € -25.17 %
69.46 K € 0 %
Dettes d'exploitation
154.71 K € 65.91 %
93.25 K € -7.51 %
100.82 K € 0 %
Dettes + 1an
373.83 K € -18.48 %
458.58 K € -13.06 %
527.45 K € 0 %
Dettes
528.55 K € -4.22 %
551.83 K € -12.17 %
628.27 K € 0 %
Total passif
731.58 K € 11.12 %
658.37 K € -4.14 %
686.83 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

4

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec La Craquante ?

On recense 6 - 9 employés sous contrat avec l’entreprise La Craquante.

Qui est le dirigeant de la société LA CRAQUANTE ?

Le dirigeant de la société LA CRAQUANTE est : Bryan Alidina.

Quel est le code naf de l’entreprise La Craquante ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quel est le statut fiscal de la société La Craquante ?

La société La Craquante a été créée le 2020 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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