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CHABLIS WINE NOT

1 Rue Des Moulins - 89800 Chablis

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Cotation bancaire :

C

Limite conseillée :

833.33 K €

Délai de paiement :

NC

Risque d’impayé :

E

Statut SIREN (INSEE) :

Active (depuis le 07/05/2020)

Statut RCS (Greffe) :

Active (depuis le 15/05/2020)

Statut RNE (INPI) :

Active (depuis le 15/05/2020)

Dirigeant

Fabien Espana

Téléphone

NC

Email

contact@chabliswinenot.com

Site web

chabliswinenot.com

LinkedIn

NC

X

NC

Greffe

AUXERRE

RCS

AUXERRE 883422362

SIREN

883422362

SIRET

88342236200029

N° TVA

FR21883422362

Conv. collectives

0493 - Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

Diffusion

Oui

Taille entreprise

PME

Établissement

Établissement principal

Type d'exercice

Commercial

Code APE

5610A

Type activité

Restauration traditionnelle

Forme juridique

SAS

Capital social

22.22 K€

Date de création

07/05/2020

Fiche mise à jour

30/01/2025

Clôture exercice

31/12/2024

Extrait de Kbis

Disponible

Statut société

Active

Active

Active(moins de 3 ans)

Active(moins de 2 ans)

Active(moins de 1 an)

Dormante

Fermée

Procédure collec.

Aucune

Aucune

Ouverte(plus de 1 an)

Ouverte(plus de 2 ans)

Ouverte(plus de 3 ans)

Une en cours

Plusieurs en cours

Gérant actionnaire

NC

Oui

Non(supérieur à 100m)

Non(supérieur à 10m)

Non(supérieur à 1m)

Non(supérieur à 500k)

Non(inférieur à 500k)

Publication comptes

Oui

Oui

Oui partielle(si manque N-1)

Oui partielle(si manque N-12)

Oui partielle(si manque N-123)

Discontinue

Non

NC

Risque défaillance

Élevé

Très faible

Faible

Neutre

Possible

Élevé

Très élevé

Rentabilité

NC

Exceptionnelle

Très bonne

Bonne

Neutre

Faible

Très faible

Exposition judiciaire

Neutre

Très faible

Faible

Neutre

Élevé

Très élevé

Maximale

Opacité entreprise

Élevé

Très faible

Faible

Neutre

Élevé

Très élevé

Maximum

NC

CHABLIS WINE NOT, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 07/05/2020.

Établie à CHABLIS (89800), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration japonaise, production et la commercialisation en gros et au détail de tous vins, alcool et spiritueux, vente au détail de vins, épicerie fine, cave à vins, conseil en oenologie

Fabien Espana est Président de SAS de la société CHABLIS WINE NOT.

Chiffre d'affaires NC -

Effectif 10 - 19 -

Marge brute NC -

Profitabilité NC -

EBITDA NC -

Résultat net NC -

Trésorerie 501.37 K € 2024

BFR 1.69 M € 2024

Dettes + 1an 1.14 M € 2024

Endettement 1.26 M € 2024

Délai paiement NC (fournisseur)

Délai paiement NC (client)

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CHABLIS WINE NOT

1 Rue Des Moulins - 89800 Chablis

contact@chabliswinenot.com

Limite conseillée :

833.33 K €

Cotation bancaire :

C

Délai de paiement :

NC

Risque d’impayé :

E

Les performances financières

13

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2021
BFR (€)	1.69 M	1.42 M	1.02 M	670.21 K
BFRE (€)	784.32 K	731.92 K	626.03 K	414.78 K
BFRHE (€)	400.94 K	2.79 K	3.42 K	2.2 K
Dette nette (€)	-759.89 K	-523.92 K	-412.22 K	-213.73 K
Font de roulement (€)	1.69 M	1.42 M	1.02 M	670.21 K
Couverture du BFR	100	100	100	100
Trésorerie (€)	501.37 K	717.51 K	405.55 K	260.76 K
Dettes financières (€)	1.14 M	1.11 M	743.62 K	441.03 K
Ratio d'endettement (%)	-102.65	-98.42	-79.99	-45.19
Autonomie financière (%)	0.65	0.48	0.69	1.07
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Dettes d'exploitation (€) *	121.22 K	129.02 K	74.15 K	33.46 K
Liquidité générale	71.54	58.02	50.01	55.42
Liquidité réduite	71.54	58.02	50.01	55.42
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Chablis Wine Not

3

Président de SAS

Fabien Espana

Directeur Général

Manabu Sato

Directeur Général

Tomoyuki Nishino

Statuts de la société CHABLIS WINE NOT

1

15/05/2020

Statuts constitutifs - Formation de société commerciale Statuts constitutifs - Nomination de président Statuts constitutifs - Nomination de directeur général

Bilans financiers

4

31/12/2024

Bilan social 2024

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

Acte(s) publié(s)

2

16/05/2022

Acte(s) Divers

11/01/2021

Procès-verbal d'assemblée générale - Transfert du siège social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

6

15/07/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

17/07/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

31/05/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

01/06/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

21/12/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/01/2021

Modifications et mutations diverses modification survenue sur le capital (diminution), l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'a...

Comptes annuels de CHABLIS WINE NOT

121

Actif	2024	2023	2022	2021
Concessions, brevets et droits …	7 K € -4.96 %	7.37 K € -27.18 %	10.11 K € -43.88 %	18.02 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	7 K € -4.96 %	7.37 K € -27.18 %	10.11 K € -43.88 %	18.02 K € 0 %
Installations techniques …	10.38 K € -31.17 %	15.08 K € -28.39 %	21.05 K € -9.65 %	23.3 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	175.67 K € -12.15 %	199.97 K € -4.4 %	209.17 K € 3.62 %	201.86 K € 0 %
Immobilisation corporelles	186.05 K € -13.49 %	215.05 K € -6.59 %	230.22 K € 2.25 %	225.16 K € 0 %
Autres immobilisations financières	600 € 0 %	600 € 0 %	600 € 0 %	600 € 0 %
Immobilisations financières	600 € 0 %	600 € 0 %	600 € 0 %	600 € 0 %
Actif immobilisé	193.65 K € -13.17 %	223.02 K € -7.44 %	240.94 K € -1.17 %	243.79 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	12.53 K € -50.2 %	25.16 K € 11.85 %	22.5 K € 63.92 %	13.72 K € 0 %
Marchandises	893.01 K € 15.26 %	774.79 K € 20.37 %	643.69 K € 53.46 %	419.46 K € 0 %
Avances et acomptes versés sur …	0 € -100 %	30.5 K € 79.42 %	17 K € 125.83 %	7.53 K € 0 %
Stocks et en-cours	905.54 K € 9.04 %	830.45 K € 21.56 %	683.18 K € 55.02 %	440.71 K € 0 %
Autres créances	484 € -79.32 %	2.34 K € -22.21 %	3.01 K € 68.14 %	1.79 K € 0 %
Créances	484 € -79.32 %	2.34 K € -22.21 %	3.01 K € 68.14 %	1.79 K € 0 %
Valeurs mobilières de placement …	400 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Disponibilités	501.37 K € -30.12 %	717.51 K € 76.92 %	405.55 K € 55.52 %	260.76 K € 0 %
Charges constatées d'avance	459 € 2.68 %	447 € 9.83 %	407 € 0 %	407 € 0 %
Actif circulant	1.81 M € 16.58 %	1.55 M € 41.99 %	1.09 M € 55.21 %	703.67 K € 0 %
Total actif	2 M € 12.84 %	1.77 M € 33.06 %	1.33 M € 40.7 %	947.46 K € 0 %

Passif	2024	2023	2022	2021
Capital social ou individuel	22.22 K € 0 %	22.22 K € 0 %	22.22 K € 0 %	22.22 K € 0 %
Réserve légale	2.22 K € 0 %	2.22 K € 0 %	2.22 K € 0 %	2.22 K € 0 %
Résultat de l'exercice	715.81 K € 40.94 %	507.89 K € 3.47 %	490.87 K € 9.44 %	448.52 K € 0 %
Capitaux propres	740.25 K € 39.06 %	532.33 K € 3.3 %	515.31 K € 8.95 %	472.97 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	1.14 M € 2.48 %	1.11 M € 49.59 %	743.62 K € 68.61 %	441.03 K € 0 %
Dettes financières	1.14 M € 2.48 %	1.11 M € 49.59 %	743.62 K € 68.61 %	441.03 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	8.49 K € -69.53 %	27.87 K € 68.28 %	16.56 K € -17.99 %	20.2 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	112.73 K € 11.45 %	101.15 K € 75.65 %	57.59 K € 334.16 %	13.26 K € 0 %
Dettes d'exploitation	121.22 K € -6.04 %	129.02 K € 74 %	74.15 K € 121.6 %	33.46 K € 0 %
Dettes + 1an	1.14 M € 2.48 %	1.11 M € 49.59 %	743.62 K € 68.61 %	441.03 K € 0 %
Dettes	1.26 M € 1.6 %	1.24 M € 51.81 %	817.77 K € 72.35 %	474.49 K € 0 %
Total passif	2 M € 12.84 %	1.77 M € 33.06 %	1.33 M € 40.7 %	947.46 K € 0 %

Les questions fréquentes

4

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Chablis Wine Not ?

On compte 10 - 19 salariés travaillant chez l’entreprise Chablis Wine Not.

Qui est le dirigeant de la société CHABLIS WINE NOT ?

Le dirigeant de la société CHABLIS WINE NOT est : Fabien Espana.

Quel est le code naf de la société Chablis Wine Not ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelle est la forme juridique de la société Chablis Wine Not ?

La société Chablis Wine Not a été déposée le 2020 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.

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