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BENOIT CASTEL SORBIER

11 Rue Sorbier - 75020 Paris
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
2.12 K €
Délai de paiement :
59 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 09/07/2019)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 10/07/2019)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 10/07/2019)

Dirigeant
Téléphone
Site web
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 852302801
SIREN
852302801
SIRET
85230280100018
N° TVA
FR55852302801
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SAS
Capital social
1 K€
Date de création
09/07/2019
Fiche mise à jour
15/09/2025
Clôture exercice
31/12/2021

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

BENOIT CASTEL SORBIER, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 09/07/2019.

Établie à PARIS (75020), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie pâtisserie, salon de thé, confiserie glace, chocolats, sandwichs, quiches, pizzas, salades, boissons, traiteur, vente à emporter.

Benoit Castel est Président de SAS de la société BENOIT CASTEL SORBIER.


Chiffre d'affaires 687.71 K € 2021
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 271.74 K € 2021
Profitabilité 2.65 % 2021
EBITDA 83.07 K € 2021
Résultat net 18.23 K € 2021
Trésorerie 35.48 K € 2021
BFR -8.76 K € 2021
Dettes + 1an 416.71 K € 2021
Endettement 522.32 K € 2021
Délai paiement 59 (fournisseur)
Délai paiement 26 (client)
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BENOIT CASTEL SORBIER
11 Rue Sorbier - 75020 Paris
Limite conseillée :
2.12 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
59 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 687.71 K 590.02 K
Marge brute (€) 271.74 K 228.5 K
Excédent brut d'exploitation (€) 71.9 K 40.54 K
EBITDA (€) 83.07 K 45.84 K
EBITDA - EBE (€) -11.17 K -5.3 K
Résultat d'exploitation (€) 30.78 K -7.83 K
Résultat net (€) 18.23 K -24.34 K
Taux de marge nette (%) 2.65 -4.13
Rentabilité sur fonds propres (%) -356.54 -19.22
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2021 2020
Rentabilité économique (%) 3.52 -3.04
Valeur ajoutée (€) * 246.62 K 205.43 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 35.86 34.82
Croissance 2021 2020
Taux de marge brute (%) 39.51 38.73
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.08 7.77
Taux de marge opérationnelle (%) 10.45 6.87
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) -8.76 K 21.47 K
BFRE (€) -65.97 K -155.28 K
BFRHE (€) 21.43 K 83.87 K
BFR en jours de CA (j) -4.65 13.28
BFRE en jours de CA (j) -35.01 -96.06
BFRHE en jours de CA (j) 40.37 M 135.58 M
Délais de paiement clients (j) 26.01 72.44
Délais de paiement fournisseurs (j) 59.25 144.89
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.03
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 75.76 K 30.11 K
Dette nette (€) -486.84 K -592.1 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11.02 5.1
Font de roulement (€) -9.06 K 10.13 K
Couverture du BFR 103.44 47.16
Trésorerie (€) 35.48 K 81.54 K
Dettes financières (€) 416.71 K 466.14 K
Capacité de remboursement (€) -6.43 -19.67
Ratio d'endettement (%) 9.52 K -467.48
Autonomie financière (%) -0.01 0.27
Solvabilité 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 105.32 K 196.15 K
Liquidité générale 16.52 29.89
Liquidité réduite 16.52 29.89
Couverture de la dette 0.48 -0.55
Salaires et charges sociales (€) 201.34 K 186.48 K
Structure de l'activité 2021 2020
Salaires / CA (%) 22.16 23.88
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Benoit Castel Sorbier

1
Président de SAS
Benoit Castel

Observations

4
08/06/2022
Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 01-06-2022
08/06/2022
Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 01-06-2022
15/10/2019
L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. la justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article r 123-100 du code de commerce.
15/10/2019
L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. la justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article r 123-100 du code de commerce.

Statuts de la société BENOIT CASTEL SORBIER

3
16/05/2022
Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s)
10/12/2019
- Changement relatif à l'objet social Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s)
10/07/2019
Statuts constitutifs - Nomination de président - Divers

Bilans financiers

2
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020

Acte(s) publié(s)

1
08/06/2022
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

7
13/12/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/02/2022
Vente d'établissements Adresse de l'ancien propriétaire : M. Ahmed BASALH, représentant l'indivision de M. Mohammed BASALH, 9 rue Sorbier 75...
09/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/12/2019
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
17/10/2019
Vente d'établissements Adresse de l'ancien propriétaire : 11 rue Sorbier 75020 Paris Date de l'acte : 31/07/2019 Enregistré le : 20/08/2019...
19/07/2019
Créations d'établissements

Comptes annuels de BENOIT CASTEL SORBIER

114
Compte de résultat 2021 2020
Production vendue de biens
687.71 K € 16.56 %
590.02 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
687.71 K € 16.56 %
590.02 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
11.27 K € 87.35 %
6.01 K € 0 %
Autres produits
5.24 K € 575.39 %
776 € 0 %
Produits d'exploitation
704.21 K € 18 %
596.82 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
145.13 K € 3.78 %
139.84 K € 0 %
Achats de matières premières et …
113.77 K € 7.83 %
105.51 K € 0 %
Variation de stock (matières …
5.98 K € 63.25 %
-16.27 K € 0 %
Autres achats et charges externes
151.09 K € 14.08 %
132.45 K € 0 %
Achats
415.97 K € 15.06 %
361.52 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
3.75 K € 66.5 %
2.25 K € 0 %
Salaires et traitements
152.4 K € 8.17 %
140.89 K € 0 %
Charges sociales
48.94 K € 7.33 %
45.6 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
52.29 K € -2.57 %
53.67 K € 0 %
Dotations d'exploitation
52.29 K € -2.57 %
53.67 K € 0 %
Autres charges
93 € -87.05 %
718 € 0 %
Charges d'exploitation
673.43 K € 11.38 %
604.65 K € 0 %
Résultat d'exploitation
30.78 K € 293.02 %
-7.83 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
12.55 K € -23.98 %
16.51 K € 0 %
Charges financières
12.55 K € -23.98 %
16.51 K € 0 %
Résultat financier
-12.55 K € 23.98 %
-16.51 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
18.23 K € 25.11 %
-24.34 K € 0 %
Total des produits
704.21 K € 18 %
596.82 K € 0 %
Total des charges
685.98 K € 10.44 %
621.16 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
18.23 K € 25.11 %
-24.34 K € 0 %
Actif 2021 2020
Fonds commercial
85 K € -63.83 %
235 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
85 K € -63.83 %
235 K € 0 %
Installations techniques …
106.77 K € -14.47 %
124.83 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
225.08 K € 2.76 %
219.04 K € 0 %
Immobilisation corporelles
331.85 K € -3.5 %
343.87 K € 0 %
Autres immobilisations financières
3.8 K € 0 %
3.8 K € 0 %
Immobilisations financières
3.8 K € 0 %
3.8 K € 0 %
Actif immobilisé
420.65 K € -27.81 %
582.67 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
10.29 K € -36.75 %
16.27 K € 0 %
Stocks et en-cours
10.29 K € -36.75 %
16.27 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
29.06 K € 18.13 %
24.6 K € 0 %
Autres créances
20.63 K € -78.08 %
94.14 K € 0 %
Créances
49.69 K € -58.15 %
118.73 K € 0 %
Disponibilités
35.48 K € -56.48 %
81.54 K € 0 %
Charges constatées d'avance
1.1 K € 1.86 %
1.08 K € 0 %
Actif circulant
96.56 K € -55.63 %
217.62 K € 0 %
Total actif
517.21 K € -35.37 %
800.29 K € 0 %
Passif 2021 2020
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Ecarts de réévaluation
- 0 %
150 K € 0 %
Report à nouveau
-24.34 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
18.23 K € 25.11 %
-24.34 K € 0 %
Capitaux propres
-5.11 K € -95.96 %
126.66 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
349.21 K € -13.81 %
405.14 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
67.5 K € 10.66 %
61 K € 0 %
Dettes financières
416.71 K € -10.6 %
466.14 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
67.48 K € -55.62 %
152.06 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
37.84 K € -14.18 %
44.09 K € 0 %
Dettes d'exploitation
105.32 K € -46.31 %
196.15 K € 0 %
Autres dettes
302 € -97.34 %
11.35 K € 0 %
Dettes diverses
302 € -97.34 %
11.35 K € 0 %
Dettes + 1an
416.71 K € -10.6 %
466.14 K € 0 %
Dettes
522.32 K € -22.46 %
673.63 K € 0 %
Total passif
517.21 K € -35.37 %
800.29 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Benoit Castel Sorbier ?

On dénombre 10 - 19 employés sous contrat avec l’entreprise Benoit Castel Sorbier.

Qui est le dirigeant de la société BENOIT CASTEL SORBIER ?

Le dirigeant de la société BENOIT CASTEL SORBIER est : Benoit Castel.

Quel est le chiffre d’affaire de l’entreprise BENOIT CASTEL SORBIER ?

Le chiffre des ventes de Benoit Castel Sorbier est de 687.71 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Benoit Castel Sorbier ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières principales sur la société Benoit Castel Sorbier ?

Pour l’année 2021 la société Benoit Castel Sorbier a atteint un résultat net de 18.23 K € avec une trésorerie de 35.48 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 2.65 %.

Quelle est la forme juridique de la société Benoit Castel Sorbier ?

L’entreprise Benoit Castel Sorbier a été déposée le 2019 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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