BISTRO DE L'OCTROI à Sarlat-la-caneda

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	846.68 K	806.76 K	481.64 K	433.1 K
Marge brute (€)	338.11 K	351.28 K	182.59 K	153.74 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	-	-3.77 K	-79.46 K
EBITDA (€)	-107.08 K	-81.98 K	33.08 K	16.41 K
EBITDA - EBE (€)	-	-	-36.85 K	-95.87 K
Résultat d'exploitation (€)	-128.17 K	-102.5 K	10.6 K	-5.96 K
Résultat net (€)	234.48 K	-130.7 K	-2.26 K	-16.28 K
Taux de marge nette (%)	27.69	-16.2	-0.47	-3.76
Rentabilité sur fonds propres (%)	3.46 K	57.4	2.33	17.19
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	27.86	-11.64	-0.18	-1.34
Valeur ajoutée (€) *	329.7 K	303.02 K	282.17 K	249.09 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	38.94	37.56	58.58	57.51
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	39.93	43.54	37.91	35.5
Taux de marge d'EBITDA (%)	-12.65	-10.16	6.87	3.79
Taux de marge opérationnelle (%)	-	-	-0.78	-18.35
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	196.53 K	449.9 K	612.01 K	580.21 K
BFRE (€)	-83.05 K	-98.45 K	-73.96 K	-24.8 K
BFRHE (€)	204.02 K	480.64 K	481.76 K	519.71 K
BFR en jours de CA (j)	84.72	203.55	463.8	488.98
BFRE en jours de CA (j)	-35.8	-44.54	-56.05	-20.9
BFRHE en jours de CA (j)	473.25 M	1.06 Md	635.71 M	616.68 M
Délais de paiement clients (j)	4.68	1.41	7.8	33.01
Délais de paiement fournisseurs (j)	19.6	21.71	29.91	4.47
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01	0.01	0.02
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	-	-	20.22 K	6.08 K
Dette nette (€)	-759.24 K	-1.28 M	-1.18 M	-1.23 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	-	4.2	1.4
Font de roulement (€)	196.53 K	449.9 K	612.01 K	580.21 K
Couverture du BFR	100	100	100	100
Trésorerie (€)	75.56 K	68.54 K	204.68 K	85.9 K
Dettes financières (€)	739.44 K	1.24 M	1.29 M	1.28 M
Capacité de remboursement (€)	-	-	-58.21	-201.8
Ratio d'endettement (%)	-11.19 K	562.93	1.21 K	1.3 K
Autonomie financière (%)	0.01	-0.18	-0.08	-0.07
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	95.36 K	109.52 K	89.64 K	33.23 K
Liquidité générale	34.33	40.86	50.31	46.1
Liquidité réduite	34.33	40.86	50.31	46.1
Couverture de la dette	3.46	-1.59	-0.03	-0.55
Salaires et charges sociales (€)	442.67 K	425.27 K	279.52 K	251.29 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	43.75	43	47.3	49.19
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Bistro De L'octroi

Gérant

Nadia Amireche

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

18/01/2019

Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

12/08/2025

New Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

23/08/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés

27/07/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

23/09/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

29/10/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés

24/02/2019

Vente d'établissements Modification du nom commercial.Modification de l'activité.Modification de la date de début d'activité.- Acte sous sei...

22/01/2019

Créations d'établissements

Comptes annuels de BISTRO DE L'OCTROI

231

Compte de résultat	2023	2022	2021	2020
Production vendue de biens	846.68 K € 4.95 %	806.76 K € 67.5 %	481.64 K € 11.21 %	433.1 K € -48.34 %
Chiffres d'affaires nets	846.68 K € 4.95 %	806.76 K € 67.5 %	481.64 K € 11.21 %	433.1 K € -48.34 %
Subventions d'exploitation	6.67 K € 471.7 %	1.17 K € -98.83 %	100.01 K € 300.46 %	24.97 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …	- 0 %	- 0 %	36.9 K € -61.71 %	96.37 K € 0 %
Autres produits	5 € 400 %	1 € 0 %	- 0 %	1 € 0 %
Produits d'exploitation	853.35 K € 5.62 %	807.93 K € 30.62 %	618.55 K € 11.56 %	554.45 K € -33.87 %
Achats de matières premières et …	310.17 K € 5.88 %	292.96 K € 85.44 %	157.98 K € 6.51 %	148.33 K € -46.01 %
Variation de stock (matières …	1.55 K € 88.55 %	-821 € -29.65 %	1.17 K € 354.09 %	257 € 96.56 %
Autres achats et charges externes	196.85 K € 20.51 %	163.35 K € 16.76 %	139.9 K € 6.97 %	130.78 K € -16.07 %
Achats	508.57 K € 11.66 %	455.48 K € 52.31 %	299.05 K € 7.05 %	279.37 K € -33.97 %
Impôts, taxes et versements assimilés	7.19 K € -13.83 %	8.34 K € 21.88 %	6.85 K € -0.58 %	6.89 K € -78.25 %
Salaires et traitements	370.38 K € 6.76 %	346.92 K € 52.28 %	227.82 K € 6.93 %	213.06 K € -39.56 %
Charges sociales	72.29 K € -7.74 %	78.35 K € 51.55 %	51.7 K € 35.22 %	38.23 K € -53.7 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	21.08 K € 2.76 %	20.52 K € -8.71 %	22.47 K € 0.51 %	22.36 K € 13.37 %
Dotations d'exploitation	21.08 K € 2.76 %	20.52 K € -8.71 %	22.47 K € 0.51 %	22.36 K € 13.37 %
Autres charges	2 K € 144.74 %	818 € 1.39 K %	55 € -88.98 %	499 € 9.88 K %
Charges d'exploitation	981.52 K € 7.81 %	910.43 K € 49.75 %	607.95 K € 8.48 %	560.41 K € -38.38 %
Résultat d'exploitation	-128.17 K € -25.04 %	-102.5 K € -866.73 %	10.6 K € 78.02 %	-5.96 K € 91.62 %
Autres intérêts et produit assimilés	6.27 K € 0 %	- 0 %	1.5 K € -21.39 %	1.91 K € 381.61 %
Différences positives de change	13 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produit financiers	6.28 K € 1.11 K %	519 € -65.47 %	1.5 K € -21.39 %	1.91 K € 381.61 %
Intérêts et charges assimilées	57.01 K € 0 %	- 0 %	13.99 K € 14.31 %	12.24 K € 39.71 %
Charges financières	57.01 K € 129.25 %	24.87 K € 77.75 %	13.99 K € 14.31 %	12.24 K € 39.71 %
Résultat financier	-50.73 K € -108.35 %	-24.35 K € -94.98 %	-12.49 K € -20.93 %	-10.33 K € -23.49 %
Résultat courant avant impôts	-178.89 K € -41.03 %	-126.85 K € -6.63 K %	-1.88 K € 88.43 %	-16.28 K € 79.51 %
Produits exceptionnels sur …	3.58 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels sur …	410 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	413.58 K € 196.84 K %	210 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	204 € 0 %	- 0 %	377 € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	204 € -94.98 %	4.06 K € 977.45 %	377 € 0 %	- 0 %
Résultat exceptionnel	413.37 K € 10.63 K %	-3.85 K € -921.49 %	-377 € 0 %	- 0 %
Total des produits	1.27 M € 57.45 %	808.66 K € 30.42 %	620.06 K € 11.45 %	556.36 K € -33.67 %
Total des charges	1.04 M € 10.58 %	939.36 K € 50.95 %	622.32 K € 8.67 %	572.65 K € -37.64 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	234.48 K € 79.4 %	-130.7 K € -5.68 K %	-2.26 K € 86.11 %	-16.28 K € 79.51 %

Actif	2023	2022	2021	2020
Fonds commercial	474.15 K € 0 %	474.15 K € 0 %	474.15 K € 0 %	474.15 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	474.15 K € 0 %	474.15 K € 0 %	474.15 K € 0 %	474.15 K € 0 %
Installations techniques …	3.13 K € -75.42 %	12.75 K € -45.38 %	23.33 K € -32.45 %	34.54 K € -24.5 %
Autres immobilisations corporelles	72.41 K € -5.09 %	76.29 K € -10.78 %	85.51 K € -11.64 %	96.78 K € -2.34 %
Immobilisation corporelles	75.55 K € -15.16 %	89.04 K € -18.2 %	108.85 K € -17.11 %	131.32 K € -9.34 %
Actif immobilisé	549.7 K € -2.4 %	563.19 K € -3.4 %	583 K € -3.71 %	605.47 K € -2.19 %
Matières premières, approvisionnements	5.33 K € -22.52 %	6.88 K € 13.56 %	6.05 K € -16.17 %	7.22 K € -3.44 %
Avances et acomptes versés sur …	0 € -100 %	839 € 77.75 %	472 € -22.37 %	608 € 4.11 %
Stocks et en-cours	5.33 K € -30.94 %	7.71 K € 18.2 %	6.53 K € -16.65 %	7.83 K € -2.89 %
Créances clients et comptes ratachés	6.98 K € 177.5 %	2.52 K € -71.03 %	8.69 K € 0 %	- 0 %
Autres créances	4.02 K € 523.76 %	644 € -63.35 %	1.76 K € -95.58 %	39.71 K € 1.42 K %
Créances	11 K € 248.07 %	3.16 K € -69.74 %	10.44 K € -73.71 %	39.71 K € 105.9 %
Valeurs mobilières de placement …	200 K € -58.33 %	480 K € 0 %	480 K € 0 %	480 K € 20 %
Disponibilités	75.56 K € 10.23 %	68.54 K € -66.51 %	204.68 K € 138.27 %	85.9 K € 111.54 %
Actif circulant	291.89 K € -47.82 %	559.42 K € -20.27 %	701.65 K € 14.38 %	613.45 K € 31.09 %
Total actif	841.58 K € -25.03 %	1.12 M € -12.61 %	1.28 M € 5.39 %	1.22 M € 12.14 %

Passif	2023	2022	2021	2020
Capital social ou individuel	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Report à nouveau	-228.69 K € -133.38 %	-97.99 K € -2.36 %	-95.73 K € -20.49 %	-79.45 K € 0 %
Résultat de l'exercice	234.48 K € 79.4 %	-130.7 K € -5.68 K %	-2.26 K € 86.11 %	-16.28 K € 79.51 %
Capitaux propres	6.79 K € 97.02 %	-227.69 K € -134.75 %	-96.99 K € -2.39 %	-94.73 K € -20.76 %
Emprunts et dettes auprès des …	121.51 K € -27.26 %	167.05 K € -16.47 %	200 K € 0 %	200 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	617.93 K € -42.45 %	1.07 M € -1.67 %	1.09 M € 1.07 %	1.08 M € 2.93 %
Dettes financières	739.44 K € -40.41 %	1.24 M € -3.96 %	1.29 M € 0.9 %	1.28 M € 21.98 %
Dettes fournisseurs et comptes …	27.6 K € 0.29 %	27.52 K € 11.21 %	24.75 K € 614.14 %	3.47 K € -95.89 %
Dettes fiscales et sociales	67.76 K € -17.36 %	82 K € 26.35 %	64.9 K € 118 %	29.77 K € 0 %
Dettes d'exploitation	95.36 K € -12.93 %	109.52 K € 22.17 %	89.64 K € 169.72 %	33.23 K € -60.53 %
Dettes + 1an	739.44 K € -40.41 %	1.24 M € -3.96 %	1.29 M € 0.9 %	1.28 M € 18.42 %
Dettes	834.79 K € -38.18 %	1.35 M € -2.27 %	1.38 M € 5.18 %	1.31 M € 12.72 %
Total passif	841.58 K € -25.03 %	1.12 M € -12.61 %	1.28 M € 5.39 %	1.22 M € 12.14 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Bistro De L'octroi ?

On compte 10 - 19 salariés en activité pour l’entreprise Bistro De L'octroi.

Qui est le dirigeant de la société BISTRO DE L'OCTROI ?

Le dirigeant de la société BISTRO DE L'OCTROI est : Nadia Amireche.

Quel est le chiffre d’affaire de la société BISTRO DE L'OCTROI ?

Le chiffre des ventes de Bistro De L'octroi est de 846.68 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Bistro De L'octroi ?

Le code NAF (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières capitales sur la société Bistro De L'octroi ?

En 2023 la compagnie Bistro De L'octroi a réalisé un résultat net de 234.48 K € avec une trésorerie de 75.56 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 27.69 %.