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LE PALAIS DU FROMAGER

38 Rue Sieyes - 83600 Frejus
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
NC
Limite conseillée :
833.33 K €
Délai de paiement :
8 jours
Risque d’impayé :
E
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 19/11/2018)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 19/11/2018)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 19/11/2018)
Dirigeant
Herve Gaudillat
Téléphone
04 94 40 67 99
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
FREJUS
RCS
FREJUS 843960931
SIREN
843960931
SIRET
84396093100023
N° TVA
FR57843960931
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
5 K€
Date de création
19/11/2018
Fiche mise à jour
30/10/2024
Clôture exercice
31/12/2023
k bis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LE PALAIS DU FROMAGER, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 19/11/2018.

Établie à FREJUS (83600), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Négoce de tous produits alimentaires, produits de bouche, fromage, charcuterie, produits artisanaux, petite restauration, dégustation sur place, affinage, vente alcool à consommer sur place et à emporter, bar à fromage,

Herve Gaudillat est Gérant de la société LE PALAIS DU FROMAGER.

Chiffre d'affaires 174.66 K € 2023
Effectif NC -
Marge brute 45.39 K € 2023
Profitabilité 6.7 % 2023
EBITDA 10.49 K € 2019
Résultat net 11.7 K € 2023
Trésorerie 17.88 K € 2023
BFR 21.5 K € 2023
Dettes + 1an 145.96 K € 2019
Endettement 120.02 K € 2023
Délai paiement 8 (fournisseur)
Délai paiement 0 (client)
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LE PALAIS DU FROMAGER
38 Rue Sieyes - 83600 Frejus
04 94 40 67 99
Limite conseillée :
833.33 K €
Cotation bancaire :
N
Délai de paiement :
8 jours
Risque d’impayé :
E
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Les performances financières

27
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 174.66 K 160.94 K 163.66 K 135.17 K
Marge brute (€) 45.39 K 40.62 K 44.46 K 37.64 K
Résultat d'exploitation (€) 14.06 K 7.27 K 4.61 K 8.47 K
Résultat net (€) 11.7 K 5.7 K 3.12 K 6.49 K
Taux de marge nette (%) 6.7 3.54 1.91 4.8
Rentabilité sur fonds propres (%) 35.88 27.28 20.55 53.72
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) 7.67 3.83 1.99 4.17
Valeur ajoutée (€) * 45.09 K 40.07 K 42.97 K 36.8 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 25.82 24.9 26.26 27.22
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 25.99 25.24 27.17 27.84
BFR (€) 21.5 K 14.58 K 17.43 K 12.97 K
BFRE (€) 5.79 K 2.49 K 111 672
BFRHE (€) -97.44 K -95.36 K -96.1 K -94.2 K
BFR en jours de CA (j) 44.92 33.07 38.87 35.01
BFRE en jours de CA (j) 12.09 5.65 0.25 1.81
BFRHE en jours de CA (j) -46.63 M -42.05 M -43.09 M -34.89 M
Délais de paiement clients (j) 0.42 1.41 1.74 0.13
Délais de paiement fournisseurs (j) 8.08 11.56 24.59 16.03
Ratio des stocks / CA (%) 0.04 0.03 0.04 0.02
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Dette nette (€) -102.15 K -114.95 K -123.57 K -129.61 K
Trésorerie (€) 17.88 K 12.99 K 18.26 K 13.89 K
Ratio d'endettement (%) -313.27 -549.82 -812.88 -1.07 K
Dettes d'exploitation (€) * 2.92 K 3.8 K 8.37 K 4.28 K
Liquidité générale 15.17 10.75 13.43 9.71
Liquidité réduite 15.17 10.75 13.43 9.71
Salaires / CA (%) 15.6 18.26 18.61 14.4
Impôts sur les bénéfices (€) 2.07 K 1.01 K 551 1.15 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus
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Dirigeant(s) de Le Palais Du Fromager

1
Gérant
Herve Gaudillat

Statuts de la société LE PALAIS DU FROMAGER

1
14/01/2019
- 83600 38 rue sieyes Statuts mis à jour

Bilans financiers

5
31/12/2023
Bilan simplifié 2023
31/12/2022
Bilan simplifié 2022
31/12/2021
Bilan simplifié 2021
31/12/2020
Bilan simplifié 2020
31/12/2019
Bilan social 2019

Annonce(s) légale(s) parue(s)

7
10/07/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/08/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/03/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/10/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/03/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/01/2019
Vente d'établissements Transfert du siège social, mise en activité de la société Acte sous seing privé en date du 30/11/18 enregistré au ser...
29/11/2018
Créations d'établissements

Comptes annuels de LE PALAIS DU FROMAGER

160
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Ventes de marchandises
174.66 K € 8.52 %
160.94 K € 0 %
- 0 %
135.17 K € 9.57 %
Production vendue de biens
- 0 %
- 0 %
162.85 K € 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
174.66 K € 8.52 %
160.94 K € -1.66 %
163.66 K € 21.07 %
135.17 K € -6.46 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
811 € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
93.84 K € 12.47 %
83.43 K € -4.54 %
87.4 K € 28.75 %
67.89 K € -4.83 %
Variation de stock (marchandises)
-745 € -63.59 %
2.05 K € 38.87 %
-3.35 K € -138.9 %
1.4 K € 0 %
Achats de matières premières et …
2.61 K € 7.31 %
2.44 K € -3.1 %
2.51 K € 50.48 %
1.67 K € -71.93 %
Autres achats et charges externes
33.56 K € 3.58 %
32.4 K € -0.7 %
32.63 K € 22.77 %
26.58 K € -28.13 %
Achats
129.27 K € 7.44 %
120.32 K € 0.94 %
119.2 K € 22.21 %
97.54 K € -12.29 %
Impôts, taxes et versements assimilés
1.73 K € 2.92 %
1.68 K € -1.47 %
1.7 K € 50.27 %
1.13 K € -21.93 %
Salaires et traitements
27.25 K € -7.25 %
29.38 K € -3.56 %
30.46 K € 56.52 %
19.46 K € -5.42 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
2.26 K € 0.85 %
2.24 K € -69.67 %
7.37 K € -7.13 %
7.94 K € 2.93 %
Dotations d'exploitation
2.26 K € 0.85 %
2.24 K € -69.67 %
7.37 K € -7.13 %
7.94 K € 2.93 %
Autres charges
96 € 43.28 %
67 € -78.86 %
317 € -49.84 %
632 € 45.96 %
Charges d'exploitation
160.6 K € 4.5 %
153.67 K € -3.38 %
159.05 K € 25.53 %
126.7 K € -10.62 %
Résultat d'exploitation
14.06 K € 93.52 %
7.27 K € 57.7 %
4.61 K € -45.62 %
8.47 K € 205.11 %
Produits exceptionnels
111 € 0 %
- 0 %
17 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
251 € 0 %
- 0 %
Impôts sur les bénéfices
2.07 K € 105.06 %
1.01 K € 82.76 %
551 € -51.88 %
1.15 K € 1.25 K %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
11.7 K € 105.12 %
5.7 K € 82.59 %
3.12 K € -51.85 %
6.49 K € 997.8 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Fonds commercial
125.9 K € 0 %
125.9 K € 0 %
125.9 K € 0 %
125.9 K € 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
4.73 K € 0 %
4.73 K € 0 %
4.73 K € 0 %
4.73 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
130.63 K € 0 %
130.63 K € 0 %
130.63 K € 0 %
130.63 K € 0.77 %
Autres immobilisations corporelles
- 0 %
1.47 K € 0 %
- 0 %
500 € -84.95 %
Immobilisation corporelles
- 0 %
1.47 K € 0 %
- 0 %
500 € -95.76 %
Actif immobilisé
154.58 K € 0 %
154.58 K € 0.96 %
153.11 K € -0.57 %
153.98 K € 8.82 %
Marchandises
3.71 K € 25.11 %
2.97 K € -40.81 %
5.01 K € 200.72 %
1.67 K € -45.66 %
Avances et acomptes versés sur …
2.5 K € 50.27 %
1.66 K € -4.27 %
1.74 K € 5.6 %
1.64 K € 78.39 %
Stocks et en-cours
6.21 K € 34.14 %
4.63 K € -31.42 %
6.75 K € 103.87 %
3.31 K € -17.02 %
Autres créances
202 € -68.04 %
632 € -20.2 %
792 € 1.59 K %
47 € -97.52 %
Créances
202 € -68.04 %
632 € -20.2 %
792 € 1.59 K %
47 € -97.52 %
Disponibilités
17.88 K € 37.59 %
12.99 K € -28.84 %
18.26 K € 31.47 %
13.89 K € -2.35 %
Charges constatées d'avance
125 € 0 %
125 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Actif circulant
24.41 K € 32.84 %
18.38 K € -28.77 %
25.8 K € 49.61 %
17.25 K € -14.81 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Réserve légale
500 € 0 %
500 € 0 %
500 € 0 %
500 € 0 %
Autres réserves
15.41 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Report à nouveau
0 € -100 %
9.7 K € 47.49 %
6.58 K € 7.13 K %
91 € 0 %
Résultat de l'exercice
11.7 K € 105.12 %
5.7 K € 82.59 %
3.12 K € -51.85 %
6.49 K € 997.8 %
Capitaux propres
32.61 K € 55.96 %
20.91 K € 37.53 %
15.2 K € 25.87 %
12.08 K € 116.03 %
Dettes fournisseurs et comptes …
2.92 K € -23.17 %
3.8 K € -54.63 %
8.37 K € 95.56 %
4.28 K € -38.77 %
Dettes d'exploitation
2.92 K € -23.17 %
3.8 K € -54.63 %
8.37 K € 95.56 %
4.28 K € -58.01 %
Autres dettes
2.2 K € -97.71 %
96.12 K € -0.8 %
96.89 K € 2.81 %
94.25 K € 0 %
Dettes diverses
2.2 K € -97.71 %
96.12 K € -0.8 %
96.89 K € 2.81 %
94.25 K € 0 %
Produits constatés d'avance
95.56 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
120.02 K € -6.19 %
127.94 K € -9.79 %
141.84 K € -1.16 %
143.5 K € -8.1 %
Total passif
152.63 K € 2.54 %
148.85 K € -5.21 %
157.04 K € 0.94 %
155.57 K € -3.81 %

Les questions fréquemment posées

5

Qui est le dirigeant de la société LE PALAIS DU FROMAGER ?

Le dirigeant de la société LE PALAIS DU FROMAGER est : Herve Gaudillat.

Quel est le chiffre d’affaire de la société LE PALAIS DU FROMAGER ?

Le chiffre des ventes de Le Palais Du Fromager est de 174.66 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de l’entreprise Le Palais Du Fromager ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières principales sur l’entreprise Le Palais Du Fromager ?

En 2023 l’entreprise Le Palais Du Fromager a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 11.7 K € avec une trésorerie de 17.88 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 6.7 %.

Quel est le statut fiscal de la société Le Palais Du Fromager ?

La société Le Palais Du Fromager a été créée le 2018 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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