Formalités
Outils
Lexique

LE FOURNIL DE STEPH

681 Rue D'abbeville - 80000 Amiens
QR Code
Obtenir le résumé de cette entreprise via ChatGPT

Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
33 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 15/04/2018)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 27/03/2018)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 27/03/2018)

Greffe
AMIENS
RCS
AMIENS 838429520
SIREN
838429520
SIRET
83842952000011
N° TVA
FR2838429520
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SAS
Capital social
5 K€
Date de création
15/04/2018
Fiche mise à jour
11/04/2025
Clôture exercice
30/06/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Ouverte
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LE FOURNIL DE STEPH, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 15/04/2018.

Établie à AMIENS (80000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

boulangerie, pâtisserie, plats cuisinés, sandwicherie, traiteur, confiserie, glaces, fabrication de glaces, crêpes, gaufres, vente de boissons froides et chaudes sur place ou à emporter, petite restauration, pizzas, tartes, salades composées

Stephane Fortin est Président de SAS de la société LE FOURNIL DE STEPH.


Chiffre d'affaires 171.61 K € 2021
Effectif 1 - 2 -
Marge brute 31.42 K € 2021
Profitabilité 6.21 % 2021
EBITDA 17.72 K € 2021
Résultat net 10.66 K € 2021
Trésorerie 89.43 K € 2023
BFR 78.36 K € 2023
Dettes + 1an 11.45 K € 2023
Endettement 186.62 K € 2023
Délai paiement 33 (fournisseur)
Délai paiement 28 (client)
Commentaires
Écrivez vos commentaires ici
LE FOURNIL DE STEPH
681 Rue D'abbeville - 80000 Amiens
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
33 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

34
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) - 171.61 K 139.97 K
Marge brute (€) - 31.42 K 7.91 K
EBITDA (€) - 17.72 K -784
Résultat d'exploitation (€) - 8.55 K -10.21 K
Résultat net (€) - 10.66 K -10.92 K
Taux de marge nette (%) - 6.21 -7.8
Rentabilité sur fonds propres (%) - -25.1 20.95
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2021 2020
Rentabilité économique (%) - 7.26 -7.84
Valeur ajoutée (€) * - 29.72 K 8.71 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 17.32 6.22
Croissance 2023 2021 2020
Taux de marge brute (%) - 18.31 5.65
Taux de marge d'EBITDA (%) - 10.33 -0.56
BFR (€) 78.36 K 11.32 K -38.17 K
BFRE (€) -14.53 K -12.91 K -45.81 K
BFRHE (€) -154.95 K -138.43 K 10.63 K
BFR en jours de CA (j) - 24.07 -99.54
BFRE en jours de CA (j) - -27.46 -119.45
BFRHE en jours de CA (j) - -65.08 M 4.08 M
Délais de paiement clients (j) - 28.06 18.84
Délais de paiement fournisseurs (j) - 33.38 134.5
Ratio des stocks / CA (%) - 0.04 0.05
Autonomie financière 2023 2021 2020
Dette nette (€) -97.19 K -172.5 K -188.28 K
Font de roulement (€) -80.05 K -140.49 K -38.18 K
Couverture du BFR -102.17 -1.24 K 100
Trésorerie (€) 89.43 K 16.85 K 3 K
Dettes financières (€) 11.45 K 11.26 K 132.41 K
Ratio d'endettement (%) -1.66 K 406.26 361.25
Autonomie financière (%) 0.51 -3.77 -0.39
Solvabilité 2023 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 16.76 K 26.29 K 58.88 K
Liquidité générale 49.77 15.96 7.13
Liquidité réduite 49.77 15.96 7.13
Couverture de la dette - 0.8 -1.17
Salaires et charges sociales (€) - 13.07 K 6.8 K
Structure de l'activité 2023 2021 2020
Salaires / CA (%) - 6.74 4.2
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Documents gratuits

15

Documents Infonet +

6
Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro
Accès illimité à tous les services
Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Le Fournil De Steph

2
Président de SAS
Stephane Fortin
Président de SAS
Stephane Fortin

Observations

5
25/03/2022
Jugement du tribunal de commerce d'amiens en date du 25/03/2022 arrêtant le plan de redressement durée du plan : 8 ans. commissaire à l'exécution du plan : me lafarge sophie 34 rue lamartine 80000 amiens
17/09/2021
Jugement du tribunal de commerce d'amiens en date du 17/09/2021 prolongeant la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 25/03/2022.
19/02/2021
Jugement du tribunal de commerce d'amiens en date du 19/02/2021 prolongeant la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 17/09/2021.
17/09/2020
Jugement du tribunal de commerce d'amiens en date du 17/09/2020 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. juge commissaire : monsieur bonnard claude mandataire judiciaire : me lafarge sophie 12 rue de l'amiral courbet 80000 amiens. date de cessation des paiements : 01/01/2020
NC
J002 2020-09-25 ouverture redressement judiciaire 2020-10-17 greffe t.c. amiens greffe t.c. amiens maitre sophie lafarge

Statuts de la société LE FOURNIL DE STEPH

1
27/03/2018
Statuts constitutifs - constitution d'une société commerciale par création - constitution d'une société commerciale par création - constitution d'une société commerciale par création - bénéficiaire effectif Statuts constitutifs - "constitution d'une société commerciale par création" - "constitution d'une société commerciale par création" - "constitution d'une société commerciale par création" - "bénéficiaire effectif"

Bilans financiers

3
30/06/2023
Bilan social 2023
30/06/2021
Bilan social 2021
30/06/2020
Bilan social 2020

Annonce(s) légale(s) parue(s)

10
19/06/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
05/10/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
20/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
01/04/2022
Jugement Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan: 8 ans, nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Lafarge...
03/10/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/09/2021
Jugement L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans...
19/03/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/09/2020
Jugement Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janv...
06/02/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
04/04/2018
Créations d'établissements

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

3
25/03/2022
Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan: 8 ans, nommant commissaire à l'exécution du plan...
03/09/2021
Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commis...
17/09/2020
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements...

Comptes annuels de LE FOURNIL DE STEPH

143
Compte de résultat 2023 2021 2020
Ventes de marchandises
- 0 %
171.61 K € 22.6 %
139.97 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
171.61 K € 22.6 %
139.97 K € 0 %
Autres produits
- 0 %
5 € 66.67 %
3 € 0 %
Produits d'exploitation
- 0 %
171.61 K € 22.6 %
139.98 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
30.56 K € 59.45 %
19.17 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
-305 € 51.51 %
-629 € 0 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
27.61 K € -22.08 %
35.43 K € 0 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
82.32 K € 5.41 %
78.1 K € 0 %
Achats
- 0 %
140.19 K € 6.15 %
132.06 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
634 € -66.61 %
1.9 K € 0 %
Salaires et traitements
- 0 %
11.57 K € 96.6 %
5.88 K € 0 %
Charges sociales
- 0 %
1.5 K € 64.58 %
912 € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
9.17 K € -2.64 %
9.42 K € 0 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
9.17 K € -2.64 %
9.42 K € 0 %
Charges d'exploitation
- 0 %
163.06 K € 8.58 %
150.18 K € 0 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
8.55 K € 16.25 %
-10.21 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
-485 € -71.64 %
1.71 K € 0 %
Charges financières
- 0 %
-485 € -71.64 %
1.71 K € 0 %
Résultat financier
- 0 %
485 € 71.64 %
-1.71 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
9.03 K € 24.2 %
-11.92 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
911 € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
1.91 K € 91.1 %
1 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
285 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
285 € 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
1.63 K € 62.6 %
1 K € 0 %
Total des produits
- 0 %
173.52 K € 23.09 %
140.98 K € 0 %
Total des charges
- 0 %
162.86 K € 7.22 %
151.89 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
10.66 K € 2.36 %
-10.92 K € 0 %
Actif 2023 2021 2020
Installations techniques …
393 € -50.25 %
790 € -20.04 %
988 € 0 %
Autres immobilisations corporelles
96.9 K € -10.63 %
108.43 K € -7.65 %
117.41 K € 0 %
Immobilisation corporelles
97.3 K € -10.92 %
109.22 K € -7.75 %
118.4 K € 0 %
Autres immobilisations financières
64 € 0 %
64 € 0 %
64 € 0 %
Immobilisations financières
64 € 0 %
64 € 0 %
64 € 0 %
Actif immobilisé
97.36 K € -10.91 %
109.29 K € -7.74 %
118.46 K € 0 %
Marchandises
2.23 K € 62.18 %
1.38 K € 28.5 %
1.07 K € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
6 K € 0 %
6 K € 0 %
Stocks et en-cours
2.23 K € -69.76 %
7.38 K € 4.31 %
7.07 K € 0 %
Autres créances
3.46 K € -74.16 %
13.38 K € 82.6 %
7.33 K € 0 %
Créances
3.46 K € -74.16 %
13.38 K € 82.6 %
7.33 K € 0 %
Disponibilités
89.43 K € 430.76 %
16.85 K € 461.11 %
3 K € 0 %
Charges constatées d'avance
- 0 %
- 0 %
3.3 K € 0 %
Actif circulant
95.12 K € 152.96 %
37.6 K € 81.63 %
20.7 K € 0 %
Total actif
192.48 K € 31.04 %
146.89 K € 5.55 %
139.17 K € 0 %
Passif 2023 2021 2020
Capital social ou individuel
5 K € 0 %
5 K € 0 %
5 K € 0 %
Report à nouveau
-17.51 K € 71.81 %
-62.12 K € -21.32 %
-51.2 K € 0 %
Résultat de l'exercice
16.37 K € 53.53 %
10.66 K € 2.36 %
-10.92 K € 0 %
Subventions d'investissement
2 K € -50 %
4 K € -20 %
5 K € 0 %
Capitaux propres
5.86 K € 86.21 %
-42.46 K € 18.53 %
-52.12 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
281 € 0 %
281 € -99.74 %
107.96 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
11.17 K € 1.73 %
10.98 K € -55.09 %
24.45 K € 0 %
Dettes financières
11.45 K € 1.69 %
11.26 K € -91.5 %
132.41 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
10.79 K € -17.15 %
13.03 K € -73.72 %
49.57 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
5.97 K € -54.97 %
13.26 K € 42.52 %
9.3 K € 0 %
Dettes d'exploitation
16.76 K € -36.23 %
26.29 K € -55.35 %
58.88 K € 0 %
Autres dettes
158.41 K € 4.35 %
151.8 K € 0 %
- 0 %
Dettes diverses
158.41 K € 4.35 %
151.8 K € 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
11.45 K € 1.69 %
11.26 K € -91.5 %
132.41 K € 0 %
Dettes
186.62 K € -1.44 %
189.35 K € -1.01 %
191.29 K € 0 %
Total passif
192.48 K € 31.04 %
146.89 K € 5.55 %
139.17 K € 0 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Le Fournil De Steph ?

On compte 1 - 2 salariés en activité pour la société Le Fournil De Steph.

Qui est le dirigeant de la société LE FOURNIL DE STEPH ?

Le dirigeant de la société LE FOURNIL DE STEPH est : Stephane Fortin.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise LE FOURNIL DE STEPH ?

Le CA de Le Fournil De Steph est de 171.61 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de l’entreprise Le Fournil De Steph ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières à retenir sur l’entreprise Le Fournil De Steph ?

Durant la période 2021 la compagnie Le Fournil De Steph a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 10.66 K € avec une trésorerie de 89.43 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 6.21 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Le Fournil De Steph ?

La société Le Fournil De Steph a vu le jour le 2018 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
Signaler une erreur