BISTRO DU SUD à Les pennes-mirabeau

Q: Quel est le chiffre des ventes de la société BISTRO DU SUD ?

Le volume des ventes de Bistro Du Sud est de 1.23 M €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	-	-	-	1.23 M
Marge brute (€)	-	-	-	546.05 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	-	-	103.28 K
EBITDA (€)	-	-	-	116.57 K
EBITDA - EBE (€)	-	-	-	-13.3 K
Résultat d'exploitation (€)	-	-	-	47.24 K
Résultat net (€)	-	-	-	40.06 K
Taux de marge nette (%)	-	-	-	3.26
Rentabilité sur fonds propres (%)	-	-	-	13.71
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	-	-	-	3.3
Valeur ajoutée (€) *	-	-	-	571.9 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	-	-	-	46.52
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	-	-	-	44.42
Taux de marge d'EBITDA (%)	-	-	-	9.48
Taux de marge opérationnelle (%)	-	-	-	8.4
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	171.8 K	300.3 K	402.83 K	258.76 K
BFRE (€)	-239.07 K	-236.88 K	-141.82 K	-66.19 K
BFRHE (€)	188.59 K	143.24 K	182.21 K	143.96 K
BFR en jours de CA (j)	-	-	-	76.83
BFRE en jours de CA (j)	-	-	-	-19.65
BFRHE en jours de CA (j)	-	-	-	484.86 M
Délais de paiement clients (j)	-	-	-	38.52
Délais de paiement fournisseurs (j)	-	-	-	15.44
Ratio des stocks / CA (%)	-	-	-	0.01
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	-	-	-	109.55 K
Dette nette (€)	-411.97 K	-414.98 K	-516.77 K	-740.53 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	-	-	8.91
Font de roulement (€)	171.8 K	300.3 K	402.83 K	258.76 K
Couverture du BFR	100	100	100	100
Trésorerie (€)	222.27 K	393.94 K	363.44 K	180.99 K
Dettes financières (€)	380.5 K	558.54 K	723.59 K	847.35 K
Capacité de remboursement (€)	-	-	-	-6.76
Ratio d'endettement (%)	-81.22	-79.97	-102.33	-253.37
Autonomie financière (%)	1.33	0.93	0.7	0.34
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	253.74 K	250.38 K	156.62 K	74.18 K
Liquidité générale	64.78	66.41	61.99	35.26
Liquidité réduite	64.78	66.41	61.99	35.26
Couverture de la dette	-	-	-	0.89
Salaires et charges sociales (€)	-	-	-	482.59 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	-	-	-	30.69
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Bistro Du Sud

Président de SAS

PARATA

Directeur Général

Cecile Ritod

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

Acte(s) publié(s)

27/12/2022

Acte - Changement de président

16/03/2021

Décision(s) de l'associé unique - Modification(s) statutaire(s)

16/03/2021

Décision(s) de l'associé unique - Modification(s) statutaire(s)

01/07/2019

Acte sous seing privé - Cession d'actions - Modification(s) statutaire(s)

22/03/2018

Document relatif au bénéficiaire effectif

Annonce(s) légale(s) parue(s)

12/03/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

05/05/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

14/04/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

29/12/2022

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.

21/06/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

02/12/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

18/08/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés

31/01/2020

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.

17/12/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

08/07/2018

Vente d'établissements Acte SSP du 31/05/2018 enregistré au SDE de Marseille le 22/06/2018 Dossier 2018 16390 référence 2018 A 007320 Vendeu...

30/03/2018

Créations d'établissements

Comptes annuels de BISTRO DU SUD

157

Compte de résultat	2023	2022	2021	2020
Ventes de marchandises	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.23 M € -44.89 %
Production vendue de services	- 0 %	- 0 %	- 0 %	2.17 K € -59.65 %
Chiffres d'affaires nets	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.23 M € -44.92 %
Subventions d'exploitation	- 0 %	- 0 %	- 0 %	49.19 K € 562.59 %
Reprises sur dépréciations …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	74.73 K € 134.74 %
Autres produits	- 0 %	- 0 %	- 0 %	164 € -88.88 %
Produits d'exploitation	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.35 M € -40.45 %
Achats de marchandises (y compris …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	373.17 K € -45.11 %
Variation de stock (marchandises)	- 0 %	- 0 %	- 0 %	4.34 K € 40.84 %
Achats de matières premières et …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	7.15 K € -50.64 %
Autres achats et charges externes	- 0 %	- 0 %	- 0 %	298.64 K € -18.8 %
Achats	- 0 %	- 0 %	- 0 %	683.29 K € -35.85 %
Impôts, taxes et versements assimilés	- 0 %	- 0 %	- 0 %	9.54 K € -40.05 %
Salaires et traitements	- 0 %	- 0 %	- 0 %	377.33 K € -29.79 %
Charges sociales	- 0 %	- 0 %	- 0 %	105.25 K € -23.3 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	69.32 K € 21.87 %
Dotations d'exploitation	- 0 %	- 0 %	- 0 %	69.32 K € 21.87 %
Autres charges	- 0 %	- 0 %	- 0 %	61.43 K € -44.9 %
Charges d'exploitation	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.31 M € -32.12 %
Résultat d'exploitation	- 0 %	- 0 %	- 0 %	47.24 K € -86.45 %
Intérêts et charges assimilées	- 0 %	- 0 %	- 0 %	7.18 K € -35.45 %
Charges financières	- 0 %	- 0 %	- 0 %	7.18 K € -35.45 %
Résultat financier	- 0 %	- 0 %	- 0 %	-7.18 K € 35.45 %
Résultat courant avant impôts	- 0 %	- 0 %	- 0 %	40.06 K € -88.13 %
Total des produits	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.35 M € -40.45 %
Total des charges	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.31 M € -35.37 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	- 0 %	- 0 %	- 0 %	40.06 K € -83.35 %

Actif	2023	2022	2021	2020
Concessions, brevets et droits …	4.57 K € -43.88 %	8.14 K € -30.49 %	11.72 K € -23.37 %	15.29 K € -18.94 %
Fonds commercial	494.3 K € 0 %	494.3 K € 0 %	494.3 K € 0 %	494.3 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	498.87 K € -0.71 %	502.44 K € -0.71 %	506.02 K € -0.7 %	509.59 K € -0.7 %
Installations techniques …	41.04 K € -20.11 %	51.36 K € -14.11 %	59.8 K € -12.39 %	68.26 K € -17.32 %
Autres immobilisations corporelles	158.69 K € -23.14 %	206.48 K € -16 %	245.82 K € -14.59 %	287.82 K € -0.56 %
Immobilisation corporelles	199.73 K € -22.54 %	257.84 K € -15.63 %	305.62 K € -14.17 %	356.08 K € -4.28 %
Prêts	3.12 K € 15.44 %	2.7 K € 2.6 K %	-100 € -90 %	1 K € -75 %
Autres immobilisations financières	14.2 K € 0 %	14.2 K € 0 %	14.2 K € 0 %	14.2 K € 0 %
Immobilisations financières	17.32 K € 2.47 %	16.9 K € 19.86 %	14.1 K € -7.24 %	15.2 K € -16.48 %
Actif immobilisé	715.92 K € -7.88 %	777.19 K € -5.88 %	825.74 K € -6.26 %	880.87 K € -2.49 %
Marchandises	14.67 K € 8.69 %	13.5 K € 5.43 %	12.8 K € 60.3 %	7.99 K € -35.19 %
Avances et acomptes versés sur …	- 0 %	- 0 %	1 K € 0 %	- 0 %
Stocks et en-cours	14.67 K € 8.69 %	13.5 K € -2.21 %	13.8 K € 72.82 %	7.99 K € -35.19 %
Créances clients et comptes ratachés	2 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres créances	174.26 K € 36.8 %	127.38 K € -24.65 %	169.04 K € 28.49 %	131.56 K € 662.03 %
Créances	174.26 K € 36.81 %	127.38 K € -24.65 %	169.04 K € 28.49 %	131.56 K € 662.03 %
Disponibilités	222.27 K € -43.58 %	393.94 K € 8.39 %	363.44 K € 100.8 %	180.99 K € -15.29 %
Charges constatées d'avance	14.33 K € -9.64 %	15.86 K € 20.42 %	13.17 K € 6.18 %	12.4 K € 13.01 %
Actif circulant	425.53 K € -22.73 %	550.68 K € -1.57 %	559.45 K € 68.04 %	332.94 K € 30.96 %
Total actif	1.14 M € -14.04 %	1.33 M € -4.14 %	1.39 M € 14.12 %	1.21 M € 4.86 %

Passif	2023	2022	2021	2020
Capital social ou individuel	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Réserve légale	100 € 0 %	100 € 0 %	100 € 0 %	100 € 0 %
Report à nouveau	317.84 K € 4.59 %	303.88 K € 4.36 %	291.18 K € 15.95 %	251.12 K € 2.3 K %
Résultat de l'exercice	188.27 K € -12.01 %	213.96 K € 0.59 %	212.71 K € 430.98 %	40.06 K € -83.35 %
Capitaux propres	507.21 K € -2.26 %	518.94 K € 2.76 %	504.98 K € 72.78 %	292.28 K € 15.88 %
Emprunts et dettes auprès des …	377.74 K € -32.03 %	555.78 K € -21.32 %	706.37 K € -13.87 %	820.14 K € 33.49 %
Emprunts et dettes financières divers	2.76 K € 0 %	2.76 K € -83.96 %	17.22 K € -36.73 %	27.21 K € 0 %
Dettes financières	380.5 K € -31.88 %	558.54 K € -22.81 %	723.59 K € -14.61 %	847.35 K € 32.07 %
Dettes fournisseurs et comptes …	175.45 K € 43.59 %	122.19 K € 6.52 %	114.71 K € 293.95 %	29.12 K € -67.89 %
Dettes fiscales et sociales	78.29 K € -38.93 %	128.19 K € 205.86 %	41.91 K € -6.99 %	45.06 K € -73.97 %
Dettes d'exploitation	253.74 K € 1.34 %	250.38 K € 59.86 %	156.62 K € 111.14 %	74.18 K € -71.88 %
Dettes + 1an	380.5 K € -31.88 %	558.54 K € -22.81 %	723.59 K € -14.61 %	847.35 K € 32.07 %
Dettes	634.24 K € -21.59 %	808.92 K € -8.1 %	880.21 K € -4.48 %	921.53 K € 1.79 %
Total passif	1.14 M € -14.04 %	1.33 M € -4.14 %	1.39 M € 14.12 %	1.21 M € 4.86 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Bistro Du Sud ?

On compte 20 - 49 salariés sous contrat avec la société Bistro Du Sud.

Quel est le chiffre des ventes de la société BISTRO DU SUD ?

Le volume des ventes de Bistro Du Sud est de 1.23 M €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de l’entreprise Bistro Du Sud ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur l’entreprise Bistro Du Sud ?

En 2020 la société Bistro Du Sud a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 40.06 K € avec une trésorerie de 222.27 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 3.26 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Bistro Du Sud ?

L’entreprise Bistro Du Sud a été créée le 2018 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.

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Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Bistro Du Sud ?

Quel est le chiffre des ventes de la société BISTRO DU SUD ?

Quel est le code ape de l’entreprise Bistro Du Sud ?

Quelles sont les datas financières clés sur l’entreprise Bistro Du Sud ?

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