BOULANGERIE LOUISE AS DE TREFLE (BOULANGERIE LOUISE) à

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	679.31 K	1.34 M	1.33 M	1.1 M
Marge brute (€)	280.87 K	601.33 K	616.06 K	514.42 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	-	170.53 K	147.99 K
EBITDA (€)	59.68 K	140.86 K	173.66 K	150.12 K
EBITDA - EBE (€)	-	-	-3.13 K	-2.13 K
Résultat d'exploitation (€)	33.67 K	84.49 K	115.98 K	92.9 K
Résultat net (€)	23.95 K	66.79 K	82.42 K	65.2 K
Taux de marge nette (%)	3.53	4.97	6.21	5.91
Rentabilité sur fonds propres (%)	8.56	26.09	43.56	61.06
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	4.38	13.51	20.25	14.41
Valeur ajoutée (€) *	248.33 K	528.12 K	552.93 K	475.79 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	36.56	39.32	41.68	43.12
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	41.35	44.78	46.43	46.62
Taux de marge d'EBITDA (%)	8.79	10.49	13.09	13.6
Taux de marge opérationnelle (%)	-	-	12.85	13.41
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	128.66 K	109.42 K	-46.06 K	-93.98 K
BFRE (€)	-130.32 K	-118 K	-128.61 K	-175.15 K
BFRHE (€)	258.38 K	207.63 K	68.64 K	35.37 K
BFR en jours de CA (j)	69.13	29.74	-12.67	-31.09
BFRE en jours de CA (j)	-70.02	-32.07	-35.38	-57.94
BFRHE en jours de CA (j)	480.88 M	763.95 M	249.48 M	106.92 M
Délais de paiement clients (j)	137.6	52.78	15.74	6.91
Délais de paiement fournisseurs (j)	100.88	33.34	39.92	74.83
Ratio des stocks / CA (%)	0.04	0.01	0.01	0.01
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	-	-	140.33 K	123.4 K
Dette nette (€)	-250.84 K	-219.97 K	-203.97 K	-300.25 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	-	10.58	11.18
Font de roulement (€)	127.36 K	108.07 K	-46.06 K	-94.32 K
Couverture du BFR	98.99	98.76	100	100.36
Trésorerie (€)	16.14 K	18.44 K	13.91 K	45.46 K
Dettes financières (€)	81.97 K	103.48 K	69.66 K	159.98 K
Capacité de remboursement (€)	-	-	-1.45	-2.43
Ratio d'endettement (%)	-89.6	-85.93	-107.8	-281.16
Autonomie financière (%)	3.42	2.47	2.72	0.67
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	183.72 K	133.58 K	148.23 K	185.4 K
Liquidité générale	105.74	96.47	39.86	23.51
Liquidité réduite	105.74	96.47	39.86	23.51
Couverture de la dette	0.33	1.03	1.2	1.03
Salaires et charges sociales (€)	232.11 K	457.27 K	433.69 K	353.78 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	29.12	28.51	27.5	27.14
Impôts sur les bénéfices (€)	7.98 K	22.2 K	33.28 K	21.03 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Voir le classement

Documents gratuits

Documents Infonet +

Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro

Accès illimité à tous les services

Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Boulangerie Louise As De Trefle (BOULANGERIE LOUISE)

Gérant

Jocelyn Olive

Gérant

Philippe Enguix

Statuts de la société BOULANGERIE LOUISE AS DE TREFLE (BOULANGERIE LOUISE)

20/12/2017

Statuts constitutifs

Bilans financiers

30/06/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

23/04/2024

Décision(s) de l'associé unique - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s) - Transfert du siège social

21/06/2023

Extrait de procès-verbal - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

13/12/2022

Décision(s) de l'associé unique - Changement(s) de gérant(s)

08/08/2019

Document relatif au bénéficiaire effectif - Changement de la dénomination sociale de 1815 en boulangerie louise as de trefle - Modification(s) statutaire(s)

Annonce(s) légale(s) parue(s)

17/04/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

02/05/2024

Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration

14/01/2024